CFSCT1-3xCCT100SHP: Kompletna priprava za fermentacijo z 3xCCT-SHP 120 litrov

Celoten komplet za fermentacijo piva. Ta komplet CFSCT1-3xCCT100SHP vključuje vso opremo, potrebno za profesionalno proizvodnjo piva z uporabo fermentacije in zorenja pivine s postopkom fermentacije in zorenja v treh cilindrično koničnih nizkotlačnih fermentorjih. Ta komplet je namenjen tudi za proizvodnjo jabolčnika iz sadja ali karboniziranega vina.

Komplet CFSCT1-3xCCT100SHP je sestavljen iz:

• 3 kosov poenostavljenega neizoliranega cilindrično-koničnega rezervoarja CCT-SHP-100DE 100 litrov (skupna prostornina 120 litrov) z enim hladilnim območjem - posebna posoda za fermentacijo in zorenje piva (jabolčnik, vino) pod pritiskom max. 2.5 bara
• 1pc kompaktne vode / glikolnega hladilnika 2300 W s štirimi neodvisnimi digitalnimi regulatorji temperature, štirimi temperaturnimi senzorji, črpalke foru
• Cevi in ​​oprema za povezavo med hladilnikom in rezervoarjem.
• Navodila za namestitev

Glavne prednosti seta

Vso opremo za fermentacijo in zorenje piva lahko sestavite sami brez dragih strokovnjakov (kot so projektant, montažna ekipa, strokovnjak za elektrotehnike, specialisti za hladilne tehnike itd.) Prihranite svoj denar in čas. Kupite komplet za fermentacijo, enostavno povežite vse sestavne dele z uporabo uporabniškega priročnika in začnite s proizvodnjo lastnega piva isti dan.

Ne potrebujete nobene posebne opreme, kot sta merjenje in krmiljenje temperature, regulacijski ventili in električni sistem. Vse, kar potrebujete, je integrirano v hladilnik. Zato je namestitev in zagon zelo enostavna in hitra.

Tehnični parametri

I. Poenostavljen tlačno-valjasto-konični fermentor 2.5 bar

Tipična oprema cilindrično-stožčastega rezervoarja CCT-SHP-100DE:

• Tlačno obokan zgornji spodnji del: NW 400
• Konično dno s kotom 60 °
• Varnostni ventil montiran na zgornji sloj
• Tip plošča za identifikacijo posode
• Večnamenska povezava: šoba NW 25 DIN 11851, privarjena na zgornjem obokanem dnu - namenjena za T-adapter na povezavo ventila za ogljikov dioksid in nastavljivega tlačnega ventila ali držala brizgalne glave NW 10 za čiščenje rezervoarja.
• Navojni vrat za povezavo vzorčnega ventila NW 10 DIN 11851
• Temperaturno merjeni navojni priključek NW 10 DIN 11851
• Izpust za odtok čistih izdelkov 1 ″ ET
• Odtok za odtok usedlin / kvasovk 1 ″ ET
• Dvojna jakna 2 x 1 "ET
• Nastavljiv pritisk 0 bara do 2.5 bar pomočjo posebnih naprav za nastavitev, ki je nameščen na vrhu rezervoarja

• Rezervoar je zasnovan tako za fermentiranje kot tudi za zorenje (pod pritiskom) večje količine piva (ali jabolčnika, vina).
• Material: nerjavno jeklo AISI 304
• Posebna notranja površina 3D omogoča čiščenje
• Z dvojnim hladilnim plaščem na cilindru rezervoarja za enostavno avtomatsko hlajenje med procesom zorenja in fermentacije
• Izdelano v skladu s smernicami za tlačno opremo PED 2014/68 / EU, vključno z odobritvijo nemške Agencije za tehnični pregled (TÜV)
• Dvojna hladilna jakna je opremljena z dvema navojnima vratoma za priključitev vodnega hladilnika.
• Rezervoar stoji stabilno in varno na treh nogah.
• Več uporabnih dodatkov za razširitev rezervoarja.

… Več o cilindrično-stožčastem rezervoarju CCT-SHP-100

II. Hladilnik vode / glikola CLC-4P2300 s štirimi črpalkami in termoregulatorji

Tehnični parametri:

Moč hladilnega kompresorja… .. 2300 W
Maksimalna hladilna zmogljivost… 200 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Čas trajanja hlajenja… 180 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Prostornina ledene banke… 10-20 kg
Hladilno sredstvo… R290
Električna priključitev ... 220-240V / 50Hz
Poraba… 1380 W / 6A
Izpiranje črpalke ... 12.0 m
Število neodvisnih regulatorjev temperature (za cisterne)… 4pcs
Število neodvisnih vodnih črpalk (za cisterne)… 4pcs
Število neodvisnih termosenzorjev (za cisterne)… 4pcs
+ en regulacijski sistem za hlajenje vode v hladilniku… 1pc
Dolžina kablov termosenzorja… 4x 6 metrov

Opozorilo: Parametri moči veljajo za temperaturo okolja od 0 do 25 ° C

Velikost:

… Več o hladilniku vode / glikola CLC-4P2300

III. Temperaturni merilni in krmilni sistem

Merilni in krmilni sistem za regulacijo temperature je integriran neposredno v hladilnik vode / glikola.

Stroj je opremljen s petimi digitalnimi termostati in štirimi vodnimi črpalkami. Prvi termostat omogoča nadzor temperature v vodni kopeli. Naslednji štirje termostati so priključeni na zunanje termosenzorje in se uporabljajo za neodvisno nastavljanje temperature v štirih posodah s pijačo.

Ko se pri nekaterih spremembah temperatura samodejno zažene, se obtočna črpalka samodejno zažene. Po doseganju želene temperature se obtočna črpalka samodejno izklopi. Ohlajena voda se nato črpa v toplotni izmenjevalnik.