CFSCT1-1xCCT1200C Celoten komplet fermentacije z 1x CCT-1200C

Popoln set fermentacije piva. Ta komplet CFSCT1-1xCCT1200C vključuje vso opremo, potrebno za profesionalno proizvodnjo piva z uporabo fermentacije in zorenja pivine s postopkom fermentacije in zorenja v valjasto-stožčastih fermentatorjih. Ta komplet je namenjen tudi proizvodnji jabolčnika iz sadja ali gaziranega vina.

Komplet CFSCT1-1xCCT1200C je sestavljen iz:

• 1 pc klasično izoliranega cilindrično-koničnega rezervoarja 1200 litrov z dvema med seboj povezanima hladilnima območjema
  •  tla (po izbiri brez tlačne posode) za fermentacijo in zorenje piva (jabolčnik, vino)
  • obe coni se hladita skupaj, ne samostojno (nadgradnjo za hlajenje dveh con lahko dobimo samostojno - za doplačilo)
• Kompaktni hladilnik vode / glikola z dvema digitalnim temperaturnima regulatorjema, dvema temperaturnima senzorjema, črpalki, hladilnikom in grelcem.
• Cevi in ​​oprema za povezavo med hladilnikom in rezervoarjem.
• Navodila za namestitev

Glavna prednost tega sklopa za montažo

Vso opremo za fermentacijo in zorenje piva lahko sami sestavite brez dragih strokovnjakov - ekipa pivovarn, strokovnjak za električarje, strokovnjaki za hladilne tehnike itd. Prihranite svoj denar in čas. Kupite fermentacijski komplet, enostavno povežite vse komponente z uporabo uporabniškega priročnika in isti dan pripravite svoje pivo.

Tehnični parametri

I. Cilindrično-konični rezervoar

Tipična oprema cilindrično-koničnega rezervoarja Classic CCT 2000

• Mehanizem nastavljanja nadtlaka od 0 bar do 3 bar (nadtlačni rezervoarji s funkcijo polnjenja stekleničenja)
• Hladilni kanali - duplikatorji za kroženje hladilnega sredstva
• Izolacija PUR - debelina, ki ustreza velikosti rezervoarja in okolja
• Jeklena pločevina iz plemenitega jekla - z izbrano izbrano površino
• Zagotovljena notranja površinska hrapavost Ra = 0.8 ali manj (razen v zelo majhnih rezervoarjih in konćnih zvarih na srednje velikih rezervoarjih)
• Dvigalo na zgornjem stožcu ali na cilindričnem delu (v skladu z zahtevami kupca)
• Odprtina / dovod za izpustni ventil čistega izdelka iz piva ali jabolčnega cidera
• Izhod / vstop za odmerjanje in odvajanje kvasovk
• Sanitarna prha - škropilnica (statična ali rotacijska) - ena ali več kosov
• Čistilen in razkužljiv petelin za vzorčenje
• Dvosmerni prezračevalni ventil
• Neodvisen varnostni nadtlačni ventil
• Žep za termometer
• Manometer
• Čistilen in razkužljiv kazalnik ravni stekla
• PED 2014/68/EU certifikat za tlačni rezervoar

… Več o cilindrično-stožčastem rezervoarju CCT-1200C

II. Hladilnik vode / glikola CLC-4P2300 s štirimi črpalkami in termoregulatorji

Tehnični parametri:

Moč hladilnega kompresorja… .. 2300 W
Maksimalna hladilna zmogljivost… 200 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Hladilna zmogljivost s polnim delovnim časom… 180 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Prostornina ledene banke… 10-20 kg
Hladilno sredstvo… R290
Električna priključitev ... 220-240V / 50Hz
Poraba… 1380 W / 6A
Izpiranje črpalke ... 12.0 m
Število neodvisnih regulatorjev temperature (za cisterne)… 4pcs
Število neodvisnih vodnih črpalk (za cisterne)… 4pcs
Število neodvisnih termosenzorjev (za cisterne)… 4pcs
+ en regulacijski sistem za hlajenje vode v hladilniku… 1pc
Dolžina kablov termosenzorja… 4x 6 metrov

Opozorilo: Parametri moči veljajo za temperaturo okolja od 0 do 25 ° C

Velikost:

… Več o hladilniku vode / glikola CLC-4P2300

III. Temperaturni merilni in krmilni sistem

Merilni in krmilni sistem za regulacijo temperature je integriran neposredno v hladilnik vode / glikola.

Stroj je opremljen s petimi digitalnimi termostati in štirimi vodnimi črpalkami. Prvi termostat omogoča nadzor temperature v vodni kopeli. Naslednji štirje termostati so priključeni na zunanje termosenzorje in se uporabljajo za neodvisno nastavljanje temperature v štirih posodah s pijačo.

Ko se pri nekaterih spremembah temperatura samodejno zažene, se obtočna črpalka samodejno zažene. Po doseganju želene temperature se obtočna črpalka samodejno izklopi. Ohlajena voda se nato črpa v toplotni izmenjevalnik.