Mlini za slad (drobilci slada) za pivovarne so stroji za fino stiskanje sladnih zrn brez poškodb zunanjih delov zrn.

Zasnova stroja zagotavlja nedestruktivno stiskanje sladnih zrn, tj. dostop do endosperma ob ohranjanju celovitosti zunanje embalaže zrn.

Iztisnjeno zrno slada se nato v stroju za pivino zmeša z vročo vodo.

Slad in hmelj sta glavni sestavini, ki skupaj z vodo tvorita končni okus piva.