PCH : Komorni pasterizatorji

Oprema za pasterizacijo pijač. Zelo preprost pasterizator, zasnovan kot omarica. Napolnjene in zaprte steklenice se odlagajo v komoro, preko digitalne krmilne plošče se lahko programira nivo temperature in trajanje, prilagaja se lahko čas segrevanja in čas ohlajanja. Čas pasterizacije je običajno ena ura, po kateri se postopek samodejno ustavi. Prednost tega pasterizatorja je, da se steklenice dobro očistijo tudi z zunanje strani med postopkom pasterizacije. Pasterizator je sestavni del postopka proizvodnje piva ali druge pijače. Ohranjanje pravilne metode pasterizacije je izjemno pomembno za obvladovanje kakovosti pijač in doseganje nizkih proizvodnih stroškov.