Filtracijska diatomejska zemlja (kieselguhr) za filtracijo pijač
Kako deluje filtracija na osnovi diatomejske zemlje
V mešalni posodi pripravimo filtrirni medij – diatomejsko zemljo (kieselguhr). Osnovna filtrirna plast se nanese na površino filtrirne sveče (iz nerjavečega jekla, v obliki spirale s trapeznim prerezom žice) s pomočjo obtočne črpalke, ko na zunanjo stran nanese kieselguhr. površino filtrirne sveče v curku tekočine (pijače) in na njej ustvari začasno filtrirno plast.
Filtri iz diatomejske zemlje – filtri za diatomejsko filtracijo pijač iz naše proizvodnje
Filtrirano pijačo poganja obtočna črpalka skozi filtrirno plast iz diatomejske zemlje, v kateri se ujamejo mehanski delci, ki tvorijo motnost, in kvasovke. Da bi imel cikel filtracije zadostno volumetrično zmogljivost in ekonomsko učinkovitost, se med filtracijo z dozirno črpalko neprekinjeno in kontrolirano dovaja vedno več diatomejske zemlje na svečah. To vzdržuje plast filtra v prepustnem stanju z relativno konstantnim pretokom in učinkovitostjo filtracije za določen čas. Po koncu filtracije se filtrirna plast diatomejske zemlje odstrani s sveč v protitoku ročno, polavtomatsko ali popolnoma avtomatsko (odvisno od opreme filtra diatomejske zemlje). Za filtracijo diatomejske zemlje so značilni zelo nizki obratovalni stroški na volumetrično enoto filtrirane tekočine ter visoka produktivnost in učinkovitost.
