Posebno žično sito za filtriranje pivine med procesom pivovarne je imelo 30% večje območje filtriranja v primerjavi s klasičnimi filtrirnimi siti, kjer so luknje rezane s profiliranim nožem. Glavna prednost je hitrejše filtriranje pivine skozi sloj sedimenta slada. To je koristno pri filtraciji pivine skozi usedline zrnca zrn, ko se proizvajajo večje vrste piva. Pomembno je, da se izognemo prekomernemu oksidaciji pivine med postopkom filtriranja.
