A3-konfiguracija modularnih cilindrično-koničnih fermentacijskih rezervoarjev CCT-M
Modularni cilindrično-konični fermentacijski rezervoarji CCT-M so zelo prilagodljivi izdelki iz našega proizvodnega portfelja, ki omogočajo prosto montažo rezervoarja za proizvodnjo piva v konfiguracijo, ki jo trenutno zahteva uporabnik glede na predvideno uporabo. Trenutna konfiguracija rezervoarja se lahko kadarkoli spremeni v katerokoli drugo konfiguracijo glede na zahtevani namen, z dodatno opremo in številnimi kombinacijami.
Več o modularnem fermentacijskem sistemu CCT-M:
- CCT-M modularni cilindrično-konični sistem cistern
- Vse razpoložljive konfiguracije modularnih fermentorjev CCT-M
- Osnovni rezervoarji za modularni fermentacijski sistem CCT-M
- Dodatna oprema in oprema za rezervoarje CCT-M
O konfiguraciji A3
Konfiguracija A3 je poenostavljena montaža rezervoarja CCT-M (brez indikatorja nivoja polnjenja), ki omogoča nadzorovano vrenje vseh alkoholnih pijač, kot so pivo, gazirano jabolčno jabolko, vino, peneče vino, kombuča itd.
Če je rezervoar opremljen z varnostnim ventilom 0.5bar (nenosilne posode, ki ne zahtevajo certifikacije po evropski direktivi PED 2014 / 68 / EU), je rezervoar primeren za proizvodnjo negaziranih pijač (vina, jabolka). , brezalkoholne pijače), pa tudi za primarni proces fermentacije piva, jabolčnika ali penečih vin.
Če je rezervoar opremljen z varnostnim ventilom 3.0bar in je certificiran po PED 2014 / 68 / EU, se lahko uporablja za primarno fermentacijo in zorenje vseh karboniziranih pijač. Konfiguracija 3.0bar je primerna za nadzorovano fermentacijo in zorenje (pod pritiskom) vseh vrst piva, jabolčnika in karboniziranih vin.
Oprema rezervoarja v konfiguraciji A3 omogoča nastavitev potrebnega tlaka v rezervoarju in tudi spremljanje dejanskega pritiska na manometru. Postopek fermentacije se kaže z mehurjanjem plina CO2 skozi fermentacijsko ključavnico z vodo. Vse, kar potrebujete, je vključeno v nastavljivi tlačni ventil (izbirni del). Za proizvodnjo nefermentiranih pijač nastavljiv tlačni ventil ni potreben dodatek (lahko ga izključimo iz konfiguracije).
Rezervoar je opremljen tudi s fiksno ali rotirajočo pršilno kroglo s cevnim priključkom za enostavno avtomatsko pranje in dezinfekcijo posode s CIP postajo (dodatna oprema).
Ventil za vzorčenje (izbirni del) omogoča zbiranje vzorcev izdelkov za njihovo analizo. Fermentor je lahko opremljen s karbonizacijsko svečo s poroznim kamnom (izbirni del) za dodatno karbonizacijo pijač pred končnim postopkom polnjenja z uporabo multiport MT-DN40. Isti multiport se lahko uporablja tudi za ekstrakcijo hmelja v hladno pivo, kadar se v fermentacijski posodi proizvedejo nekatere posebne vrste piva, kot je IPA. Pristanišče je na voljo tudi za povezavo flotacijskega stroja (dodatna oprema), ki je potreben med proizvodnjo soka ali jabolčnika.
Edina razlika v primerjavi s konfiguracijo A1 je: Rezervoar v konfiguraciji A3 vključuje odstranljivo vhodno / izhodno cev za čisti izdelek RO1 z ventilom in odstranljivo odtočno cevjo DO1 z ventilom za enostaven dostop do rezervoarja s cevmi do polnjenje in odtekanje. Ventili so nameščeni na koncu cevi. Pred vsako uporabo rezervoarja je treba obe cevi razstaviti in očistiti.
Postavitev vhodno-izhodnega ventila in ventila za odvajanje cistern na koncu dolgih cevi je običajna lokacija ventilov na rezervoarjih večine proizvajalcev. Ta konfiguracija je primerna za vse stranke, ki raje komunicirajo pri povezovanju in odklopu Cevi.
