A1-konfiguracija modularnih cilindrično-koničnih fermentacijskih rezervoarjev CCT-M
Modularni cilindrično-konični fermentacijski rezervoarji CCT-M so zelo prilagodljivi izdelki iz našega proizvodnega portfelja, ki omogočajo prosto montažo rezervoarja za proizvodnjo piva v konfiguracijo, ki jo trenutno zahteva uporabnik glede na predvideno uporabo. Trenutna konfiguracija rezervoarja se lahko kadarkoli spremeni v katerokoli drugo konfiguracijo glede na zahtevani namen, z dodatno opremo in številnimi kombinacijami.
Več o modularnem fermentacijskem sistemu CCT-M:
- CCT-M modularni cilindrično-konični sistem cistern
- Vse razpoložljive konfiguracije modularnih fermentorjev CCT-M
- Osnovni rezervoarji za modularni fermentacijski sistem CCT-M
- Dodatna oprema in oprema za rezervoarje CCT-M
O konfiguraciji A1
Konfiguracija A1 je najpreprostejši (in najcenejši) komplet rezervoarja CCT-M, ki omogoča nadzorovano vrenje vseh alkoholnih pijač, kot so pivo, gazirano jabolčno jabolko, vino, peneče vino, kombuča itd.
Če je rezervoar opremljen z varnostnim ventilom 0.5bar (nenosilne posode, ki ne zahtevajo certifikacije po evropski direktivi PED 2014 / 68 / EU), je rezervoar primeren za proizvodnjo negaziranih pijač (vina, jabolka). , brezalkoholne pijače), pa tudi za primarni proces fermentacije piva, jabolčnika ali penečih vin.
Če je rezervoar opremljen z varnostnim ventilom 3.0bar in je certificiran po PED 2014 / 68 / EU, se lahko uporablja za primarno fermentacijo in zorenje vseh karboniziranih pijač. Konfiguracija 3.0bar je primerna za nadzorovano fermentacijo in zorenje (pod pritiskom) vseh vrst piva, jabolčnika in karboniziranih vin.
Oprema rezervoarja v konfiguraciji A1 omogoča nastavitev potrebnega tlaka v rezervoarju in tudi spremljanje dejanskega tlaka. Postopek fermentacije je označen z mehurčkom plina CO2 skozi vodo v fermentacijski ključavnici. Vse, kar potrebujete, je vključeno v nastavljivi tlačni ventil (izbirni del). Za proizvodnjo nefermentiranih pijač nastavljiv tlačni ventil ni potreben dodatek (lahko ga izključimo iz konfiguracije).
Rezervoar je opremljen tudi s fiksno ali rotirajočo pršilno kroglo s cevnim priključkom za enostavno avtomatsko pranje in dezinfekcijo posode s CIP postajo (dodatna oprema).
Ventil za vzorčenje (izbirni del) omogoča zbiranje vzorcev izdelkov za njihovo analizo. Fermentor je lahko opremljen s karbonizacijsko svečo s poroznim kamnom (izbirni del) za dodatno karbonizacijo pijač pred končnim postopkom polnjenja z uporabo multiport DN40. Isti multiport se lahko uporablja tudi za ekstrakcijo hmelja v hladno pivo, kadar se v fermentacijski posodi proizvedejo nekatere posebne vrste piva, kot je IPA. Pristanišče je na voljo tudi za priključitev flotacijskega stroja (dodatna oprema), ki je priporočljivo med proizvodnjo soka ali jabolčnika.
Namestitev vhodno / izhodnega ventila za čisti izdelek in ventil za praznjenje rezervoarja v bližini rezervoarja preprečuje neželeno gnitje kvasovk v neizoliranih dolgih ceveh, kot je to v večini fermentacijskih posod drugih proizvajalcev.
