Cilindrično-konični fermentacijski rezervoarji z dizajnom CRAFT
CCT / CCF: Univerzalni tlačni rezervoarji s profesionalno opremo, optimiziranimi za primarno in sekundarno fermentacijo in kondicioniranje obrtnega piva ali jabolčnika v istem fermentorju
CCF cilindrično-konični fermentatorji, CCT cilindrično-konični rezervoarji, najpogosteje uporabljene fermentacijske posode za pivovarne, s klasično zasnovo in opremo - za večino pivovarn, mikropivovarn in proizvajalcev alkoholnega gaziranega jabolčnika. Izolirani rezervoarji, hlajeni z vodo (ali glikolom). Opremljeni so z dvojnim plaščem za učinkovito hlajenje in nadzor temperature med celotnim fermentacijskim postopkom.
Različica rezervoarjev CRAFT omogoča proizvodnjo piva po tradicionalnih metodah in končno kondicioniranje piva v rezervoarju, kot so aromatiziranje z naravnim hmeljem, karbonizacija z ogljikovim dioksidom itd.
Različica fermentatorja CRAFT ima večji notranji volumen več kot različica CLASSIC, ker močnejše craft pivo med fermentacijo ustvari več pene.
Namenjen uporabi s pivom, jabolčnikom, penečim vinom.
CCT cilindrični stožčasti rezervoarji so tipični rezervoarji za pivovarne, ki so zasnovani posebej za proizvodnjo alkoholnih pijač, kot so pivo, gazirano vino ali jabolčnik. Namenjeni so fermentaciji alkoholnih pijač pod pritiskom. V tlačni izvedbi so rezervoarji na voljo tudi za postopek sekundarne fermentacije (zorenje pijače pod pritiskom). V tem primeru jih je mogoče uporabiti tudi kot rezervoarje (tanki rezervoarji za pivo - BBT) pred polnjenjem pijače v sodčke ali steklenice, sodčke ali druge pakete. Vse te naprave izdelujemo v konfiguracijah modelov ali v skladu z individualnimi zahtevami kupcev. Na primer, tovrstne rezervoarje lahko opremimo tudi z dodatnimi armaturami za filtriranje pijač, za ekstrakcijo hmelja v hladno pivo (suho skakanje, hladno skakanje).
Vsi rezervoarji so opremljeni z mehanizmom za fermentacijo za fino nastavitev tlaka v rezervoarjih. Temperatura se lahko enostavno regulira z lokalnim ali centralnim krmilnim sistemom.
