BREWORX MODULO CLASSIC 1000 - modularne pivovarne za velike restavracije
BREWORX MODULO CLASSIC 1000 so obrtne pivovarne z modularno konstrukcijo vseh naprav za proizvodnjo pivovarne Breworx Modulo 1000 in rezervoarjev za fermentacijo in zorenje piva s prostornino litrov 1000 ali 2000. So idealna rešitev za vse velike restavracije, ki želijo hitro začeti s proizvodnjo piva brez rekonstrukcije zgradb.
Pivovarne vključujejo modularni aparat za varjenje pivine in več modularnih fermentacijsko-dozorevalnih enot z integriranimi cilindrično-stožčastimi fermentorji in hladilniki. Kot opcija so na voljo avtomatski hladilni sistem, sistem za čiščenje in razkuževanje, avtomatizacija postopka priprave pivine. Pivovarne BREWORX MODULO CLASSIC 1000 omogočajo proizvodnjo vseh znanih vrst piva iz tradicionalnih sestavin - slada, hmelja, vode in pivskega kvasa. Slad lahko nadomestimo z izvlečkom slada.
Proizvodne zmogljivosti piva od hektolitrov 750 do hektolitrov 9000 na leto glede na število fermentacijskih rezervoarjev, njihove količine in vrste piva.
Pivovarna za pripravo pivovarne ima tradicionalno zasnovo, ki je značilna za češko pivovarno. Vse sestavine, ki so potrebne za proizvodnjo pivine, so integrirane v dva večnamenska rezervoarja. Vsak rezervoar zagotavlja več funkcij. Ta vrsta ječmenovke za proizvodnjo piva lahko proizvede od ene do dve seriji pivine na dan, če se slad uporablja za pivovarstvo ali do tri serije šume na dan, če se namesto sladu uporablja sladni ekstrakt. Stroj izdelujemo v dveh različicah - opremljen z električnim ogrevanjem ali parnim ogrevanjem.
Več informacij o pivovarni BREWORX MODULO CLASSIC 1000:
- BREWORX MODULO CLASSIC - modularne pivovarne - vse o tej vrsti pivovarn
- BREWORX MODULO CLASSIC 1000 - kompaktna pivovarna - vse o stroju za kuhanje pivine
- BREWORX MODULO - kompaktni moduli za hlajenje pivine - vse o sistemu za proces hlajenja pivine
- BREWORX MODULO - kompaktni energetski moduli - vse o modulu z opremo za ogrevanje in hlajenje vseh drugih modulov
- BREWORX MODULO - kompaktni fermentacijski moduli - vse o kompaktnih enotah FUIC s posodami za fermentacijo piva in končno opremo za pripravo piva
- Oprema za polnjenje piva - vse o objektih za polnjenje piva v steklenice, petinerje, sodov iz nerjavečega jekla itd.
- Podporna oprema - vse o nadzornem sistemu, sistemu za čiščenje in saniranje, hladilnem sistemu itd.
