PFL-4000FB : Prietokový pasterizátor pre sýtené nápoje (4000 litrov za hodinu)

Trojstupňový prietokový pasterizátor na spracovanie až 4000 litrov piva, jablčného cideru alebo iného sýteného nápoja za hodinu, na základe systému ohrevu teplej vody, s automatickým riadiacim systémom pre teplotu pasterizácie, dobu pasterizácie a výstupnú teplotu.

Technický popis a vybavenie:

Hlavné rysy:

• Nápoj tečie v rúrkovej špirále, ktorá je obklopená horúcou vodou.
• Všetky časti, ktoré sú v kontakte s nápojom, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
• Automatická regulácia teploty nápoja.
• Automatická kontrola času pasterizácie.
• Automatická regulácia teploty vody.
• Automatická regulácia výstupnej teploty nápoja
• Montovaný na hlavnom ráme z nehrdzavejúcej ocele
• Rýchle a jednoduché čistenie pomocou externej CIP stanice (CIP stroj nie je súčasťou dodávky)

Parametre pasterizácie:

• Maximálny povolený objem nasýtenia oxidom uhličitým: 6 g CO2 / liter
• Maximálna rýchlosť prietoku nápoja: 4 000 litrov / h - túto hodnotu môže zmeniť operátor.
• Vstupná teplota: od + 2 ° C do + 6 ° C - Túto hodnotu môže zmeniť operátor.
• Výstupná teplota: od + 2 ° C do + 20 ° C - Túto hodnotu môže zmeniť operátor.
• Pasterizačná teplota: Odporúčaná 72 ° C (+/- 2 ° C) - Túto hodnotu môže zmeniť operátor.
• Čas pasterizácie: Odporúča sa 20 s - túto hodnotu môže zmeniť operátor.

Technické parametre:

• Rozmery (D x Š x V): 3300 x 1500 x 1800 mm / 1000 kg
• Spotreba elektrickej energie: 5.5 kW / 3-fázový 380-420V 50Hz
• Spotreba stlačeného vzduchu: 1500 Nl/h @ 8 bar
• Spotreba vody v režime CIP: 3 500 l / hod

Tepelný cyklus produktu:

Vstupná teplota: -03°C
Pasterizačná teplota Teplota topenia: +75 °C
Doba výdrže 30 sekúnd. Teplota topenia: +75 °C
Výstupná teplota: +04°C

Termický cyklus teplej vody:

Vstupná teplota: +78°C
Výstupná teplota: +68°C

Termický cyklus propylénglykolu:

Vstupná teplota: -03°C
Výstupná teplota: +02°C
Tepelný výkon: 20000 Kcal/h
Prietok pary pri 3 baroch: 80 kg/h
Chladiaci výkon: 40000 Fg/h
Prietok polypropylénglykolu : 8500 l/h
Výkon čerpadla produktu: 3 Kw
Výkon čerpadla na teplú vodu: 1.1 Kw
Stlačený vzduch: 1500 Nl/h 8 bar
Elektrické napájanie: 5 kW 400V / 50 Hz 3 fázy.

Popis zariadenia:

Trojstupňový doskový výmenník tepla sa skladá z:

Oceľový rám AISI 304 z nehrdzavejúcej ocele, určený na uchytenie výmenných dosiek, so vstupnými a výstupnými prípojkami z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 typ DN 50 DIN 11851.

Vodiace a pridržiavacie tyče tanierov a tyče na uťahovanie skrutiek vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Aisi 304.

Teplovýmenné dosky z nehrdzavejúcej ocele AISI 316L hrúbky 0.6 mm, kompletné s tesnením z gumy EPDM do spoja (bez lepidla).

Medzirámy z nerezovej ocele AISI 304 s typom pripojenia DN 50 DIN 11851.

Vodiace a prídržné tyče a uťahovacie tyče skrutiek vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Aisi 304.

Napájacie čerpadlo na prečerpávanie produktu z napájacej nádrže do pasterizačného zariadenia, odstredivé čerpadlo z nerezovej ocele typu AISI 316L, skonštruované podľa zdravotných špecifikácií 3A, komplet s elektromotorom 2900 ot./min.

Elektromagnetický prietokomer vyrobený z nerezovej ocele AISI 316L na meranie hodinovej produkcie. Trieda ochrany IP67 NEMA4X PFA povlak, procesné Tri Clamp spoje vyrobené z nerezovej ocele AISI 316L.

Sada prípojok na cirkuláciu produktu, vyrobená z nehrdzavejúcej ocele DIN 32 AISI 316 na potravinárske použitie s vnútorným a vonkajším lešteným povrchom, zváraná a spojená spojovacími prvkami DIN 32, kompletná s odchýlkovými, uzatváracími a vypúšťacími ventilmi, kde potrebné.

Vychyľovací ventil z nerezovej ocele AISI 316L na recykláciu produktu, keď nie je správna teplota pasterizácie a v prípade prerušenia prevádzky plnenia, s časmi zdieľania premenných z operátorského režimu CIP.

Protitlakový regulačný ventil, pružinový s ručným ovládaním, vyrobený z nerezovej ocele AISI 316L.

Pripojovacia súprava na ohrev produktu, vyrobená z nehrdzavejúcej oceľovej rúry AISI 304 s nepriehľadnou (brúsenou) vonkajšou úpravou, zváraná a prepojená spojovacími časťami DN, v prípade potreby kompletná so spojeniami, bezpečnostnými, odchýlkovými, uzatváracími a vypúšťacími ventilmi.

Termoregulačná skupina pre automatickú reguláciu teploty chladenia, určená na cirkuláciu gélového roztoku z chladiacej jednotky a doskového výmenníka, v zložení:
– Trojcestný modulovaný ventil pre paru s pneumatickým servoriadením.
– Pneumatická klapka ventilu pre paru.
– Zachytávanie pary filtra.
– Ručný uzatvárací ventil.
– Odvádzač kondenzátu.
– Spojovacie potrubie z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 až po základnú hranicu.

Skupina na prípravu horúcej vody pomocou pary v zložení:
– Odstredivé čerpadlo z nerezovej ocele AISI 304 komplet s elektromotorom V400 50 Hz určené na cirkuláciu teplej vody z vykurovacej jednotky a doskového výmenníka.
– Spájkovaný pomocný výmenník tepla
– Odvádzač kondenzátu
- Expanzná nádoba
- Automatická nabíjačka vody.
-Bezpečnostný ventil.
- Bezpečnostný termostat.
-Automatický odvzdušňovač.
-Pripojenie rúr z nehrdzavejúcej ocele Aisi 304 až po základnú hranicu.

Termo rúrková obytná skupina na 30 sekúnd, vhodná pre 4.000 316 l/h zložená z nerezovej oceľovej rúrky AISI 40L na potravinárske použitie typu DIN 180 s leštenou vnútornou a vonkajšou povrchovou úpravou, krivky pri 11851° DIN zvárané a spojené tvarovkou typu DIN XNUMX.

Termoregulačná skupina pre automatickú reguláciu teploty chladenia, zložená z:
- Trojcestný modulovaný ventil pre glykolové riešenie pneumatického servoriadenia.
- Uzatvárací pneumatický ventil.
- Ručný uzatvárací ventil.
-Pripojenie rúr z nehrdzavejúcej ocele Aisi 304 až po základnú hranicu.

Automatická regulácia teploty modulovaným ventilom pre gelidové riešenie kompletným pneumatickým servoovládaním a odstredivým čerpadlom z nehrdzavejúcej ocele kompletným elektromotorom navrhnutým do obehu gelidového roztoku z chladiacej jednotky a doskového výmenníka s pripojovacím potrubím z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 až po základnú hranicu.

Hlavná nosná základňa, na ukotvenie všetkých komponentov stroja obdĺžnikového prierezu z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Požiadavky na médiá, energiu a životné prostredie na mieste:

Stlačený vzduch :

• Tlak 8 bar
• Štandardná kvalita: ISO 8573-suché a bez olejov
• Maximálna veľkosť a obsah častíc: Trieda 1 (= <0,1 mg/m3 <0,1 μm)
• Max. Kondenzačný tlak: Trieda 2 (<-20 ° C)
• Maximálny obsah oleja: trieda 1 (<0,01 mg/m3)

Elektrické pripojenie:

• Napätie: 400 V AC ± 5% (maximálne kolísanie)
• Frekvencia (cykly): 50 Hz ± 1% (maximálne kolísanie)
• Fázy: 3 fázy
• Pomocné (riadiace napätie): 24 V AC
• Norma IEC

Údaje o prostredí:

• Rozsah vonkajších teplôt: od -5 ° C do +40 ° C
• Priemerné najhorúcejšie obdobie: +35 ° C
• Priemerné najchladnejšie obdobie: +1 ° C
• Testovacia teplota vo výrobnej hale: +28 ° C
• Relatívna vlhkosť: od 70% do 95%

Pripojenie vody:

• Teplota: +25 ° C
• Tlak: 2-3 BAR

Upozornenie: Starostlivo skontrolujte vyššie uvedené špecifikácie a nástroje a uistite sa, že sa zhodujú so skutočnými údajmi, ktoré sú k dispozícii na mieste. Táto stránka obsahuje všeobecné informácie o elektrickom napätí, avšak pre určité zariadenia alebo súčasti dodávky môžu byť potrebné odlišné elektrické špecifikácie. Akékoľvek variácie nájdete v sekcii podrobností.

Pasterizátor je vyrobený v súlade s legislatívou, ktorá zahŕňa STROJE 2006/42/CE, nariadenie (ES) č. 1935/2004, nariadenie (ES) č. 2023/2006, zvary vykonáva kvalifikovaný personál podľa UNI EN ISO 9606-1 / EN ISO 14732, bude testovaný (vykonané v našom závode) a bude dodaný spolu s návodom na obsluhu v anglickom jazyku v elektronickom formáte.

Cenník :

Odporúčané služby:

Inštalačné a uvedenie do prevádzky … Na požiadanie

Zvyčajne je potrebných 5 dní

Dodacia lehota:

• Zvyčajne 60 dní od prvej platby (1% platba vopred)

Platobné podmienky :

• 50% pri objednávke
• 50% pred dodaním

Čas záruky:

• 12 mesiacov