HTJC-120MG: Miešacia-homogenizačná nádrž / varič na ovocný džem 120L

HTJC-120MG je dvojstenná miešacia nádrž navrhnutá ako hrniec na zaváranie ovocia, v ktorom je vykurovacím médiom glycerol pre potraviny. Môže sa použiť aj na miešanie a homogenizáciu iného potravinového materiálu s nízkou hustotou v tekutinách.

Stroj má zabudovanú miešaciu jednotku, ktorá zaisťuje, že sa potravinové materiály nelepia. Spodný mixovací motor so silikónovými škrabkami potravinárskej kvality, aby sa zabránilo spáleniu potravinárskeho materiálu na vyhrievaných stenách nádrže. Stroj automaticky reguluje teplotu kúrenia. Robustné gumené nožičky stroja. Automatický riadiaci systém. Vyžaduje minimálnu údržbu.

HTJC-120MG má využiteľný objem 120 litrov a je vyrobený z nehrdzavejúcej potravinárskej ocele DIN 1.4301 (AISI 304).

Technické podrobnosti o miešacej a homogenizačnej nádrži 120 litrov

• Využiteľný objem: 120L
• Motor s miešadlom
• Elektrické požiadavky: 12 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A
• Materiál: Wnr. 1.4301, AISI 304 Nerezová oceľ
• Rozmery: 850x800x1150 mm
• Hmotnosť: 200 kg
• Dvojstenná miešacia nádoba / džemovač, v ktorom sa ako médium na prenos tepla používa glycerol pre potraviny
• Elektronika s certifikátom IP65
• Automatická regulácia teploty
• Ľahko sa čistí
• Vyžaduje minimálnu údržbu
• Pripojenie potrubia / hadice: DN 65
• Bezpečnostný ventil
• Indikátor úrovne plnenia

Voliteľný vnútorný povrch:

Voliteľné príslušenstvo: