Popis
Zjednodušená beztlaková cylindro-kónická nádrž. Nerezový fermentor s objemom 70 litrov s chladiacou špirálou, izolačným plášťom a teplomerom. Kvalitná kvasná nádoba FTC-70CW je ideálnym zariadením pre domácich pivovarníkov a ambicióznych mladých vinárov, ale je vhodná aj na profesionálne použitie na výrobu alkoholických nápojov ako pivo, víno, cider v malých objemoch.
Hlavné rysy :
- Kónický tvar fermentačnej nádoby slúži na dokonalé oddelenie číreho nápoja od usadenín, ktoré sa pomaly usádzajú na dne. Systém dvojitého vypúšťania uľahčuje oddelené vypúšťanie nápoja a sedimentov. Usadeniny, napríklad prebytočné kvasnice, sa odvádzajú kohútikom na dne a čistý nápoj bez kalu bočným ventilom.
- Zabudovaný teplomer umožňuje presné sledovanie teploty počas fermentácie. Zobrazuje hodnoty v dvoch jednotkách paralelne a nepretržite meria teplotu v rozsahu 0-40 °C (0-104 °F).
- Vo veku je zabudovaná chladiaca špirála, ktorá udržuje nastavenú teplotu kvasiaceho nápoja (špirálu je potrebné napojiť na chladič vody). Vďaka otvoru vo veku vložíte fermentačný vzduchový uzáver, ktorý zaistí vyrovnanie tlaku, bez toho, aby ste museli otvárať vzduchotesnú nádobu a riskovali tak narušenie fermentačného procesu nápoja dodávaním kyslíka.
- Nerezová oceľ AISI 304 je bezpečná pre použitie s potravinami a nádoba sa ľahko čistí, čím zaručuje pôžitok z domáceho piva alebo vína bez pokazenia. Tri stabilné nohy sú vybavené čiernymi ochrannými krytmi. K bezpečnosti prispievajú aj tri pracky, ktorými vzduchotesné veko pevne prichytíte k samotnej nádobe. Kvasnú nádobu je možné ľahko prepravovať vďaka dvom bočným držiakom a vďaka kompaktným rozmerom ju aj jednoducho uskladníte.
Popis fermentačnej nádrže 70L:
1. Fermentačná trubica (vzduchový uzáver)
2. Veko
3. Svorka
4. Rukoväť
5. Teleso fermentora
6. Teplomer
7. Horný ventil: 3/8″ (vonkajší závit)
8. Spodný ventil” 1/2″ (vnútorný závit)
9. Chladiaca špirála s upevňovacími prvkami
Rozmery a hmotnosť
| Celkový objem [litre] | 70 |
| Celková výška [mm] | 860 |
| Celkový priemer [mm] | 460 |
| Priemer otvoru pre vzduchový uzáver fermentácie [mm] | 23 |
| Horný vypúšťací ventil – vonkajší závit (pre číry produkt) | 3 / 8 " |
| Spodný vypúšťací ventil – vnútorný závit (pre kaly) | 1 / 2 " |
| Navíjacia špirála (vstup / výstup) – vonkajší priemer [mm] | 20 |
| Hmotnosť [kg] | 7.8 |
| Rozmery D x Š x V [mm] | X x 460 460 860 |
| Prepravná hmotnosť [kg] | 12 |
| Prepravné rozmery D x Š x V [mm] | X x 460 460 820 |
Štandardné vlastnosti, dizajn a vybavenie
| Maximálny prípustný pretlak | 0 bar |
| Materiál | AISI 304 |
| Teplomer | Áno |
| Vnútorný povrch - drsnosť | Ra <0.8 μm |
| Vonkajší povrch - dosky | 2B |
| Chladiaca špirála (ponorná) | Áno |
| Chladiace kanály vo valcovej časti | žiadny |
| Chladiace kanály v kužeľovej časti | žiadny |
| Izolácia nádrže | Áno |
| Vonkajší plášť | žiadny |
| Veko s vrtným otvorom na fermentačnú zámku | Áno |
| Vstup / výstup chladiaceho kanálu s dvojitým plášťom | žiadny |
| Manometer | nie je k dispozícii |
| Automatický systém regulácie teploty | voliteľne |
| Nezávislý bezpečnostný pretlakový ventil | nie je k dispozícii |
| Podtlak - pretlakový ventil | nie je k dispozícii |
| Fermentačný zámok a zástrčka | Áno |
| Mechanizmus nastavenia pretlaku [rozsah] | nie je k dispozícii |
| Indikátor úrovne produktu | nie je k dispozícii |
| Kamenizačný kameň | nie je k dispozícii |
| Stabilné nohy [ks] | 3 |
| Použiteľné pre proces fermentácie | Áno |
| Použiteľné pre proces dozrievania | žiadny |
| Použiteľné na uskladnenie hotového výrobku | žiadny |
| Použiteľné na vyčistenie produktu pod tlakom | žiadny |
| Použiteľné na filtráciu produktu pod tlakom | žiadny |
| Použiteľné na ručné plnenie výrobku do kegov | žiadny |
| Použiteľné na ručné plnenie výrobku do fliaš | žiadny |
| Použiteľné na strojové plnenie výrobku do kegov | žiadny |
| Použiteľné na strojové plnenie výrobku do fliaš | žiadny |
Recenzie
Zatiaľ, ešte tu nie je žiadne hodnotenie.