katalóg » Pivovary, zariadenia na výrobu piva a cideru – katalóg produktov » CIP: Stanice na čistenie a dezinfekciu » CIP-302 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 2×300 litrov (mobilný CIP stroj)
Zľava!

CIP-302 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 2×300 litrov (mobilný CIP stroj)

 11430 -  14859 Bez dane

CIP-302 je mobilný stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných ciest. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu alkalických a kyslých roztokov pomocou čerpadla cez potrubný systém, hadice a sanitárnu sprchu, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny sanitovanej nádoby. Zariadenie pozostáva z dvoch samostatných nádob s nominálnym objemom 300 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (100 l), jedného odstredivého čerpadla, elektrického ovládacieho panelu, ručných ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Digitálna regulácia teploty v rozsahu 0-60 °C (voliteľne až 80 °C so špeciálnym tesnením čerpadla). Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a sanitáciu fermentačných nádrží, skladovacích nádrží, nádrží na vodu s objemom od 0 do 12000 litrov a všetkých potrubných trás a iných zariadení, ktoré prichádzajú do styku s nápojmi alebo potravinami.

Funkcie plavidiel (3):

  • Alkalická nádoba na alkalické čistenie a hygienu všetkých pivovarských zariadení
  • Kyselinová nádoba na čistenie a sanáciu všetkých pivovarníckych zariadení
  • Neutralizačná nádoba na neutralizáciu kyslých a alkalických roztokov pred ich nalievaním do odtoku

Zariadenie CIP-302 je inštalované v pevnom ráme zaistené uzamykateľnými kolesami. Použitý materiál je z nerezovej ocele 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvolenej varianty. Kontajnery (nádoby) nie sú izolované.

clear selection
SKU: CIP-302 Kategória: Tagy: , ,

Popis

Tlač priateľské, PDF a e-mail

Mobilná CIP stanica 2×300 litrov | Stroj na čistenie na mieste

Zariadenia na čistenie a dezinfekciu nádob, hadíc a potrubných trás v pivovaroch a iných závodoch na výrobu potravín, s dvoma nádržami 300 litrov, čerpadlom a ohrevom

 

CIP-302 je mobilný stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných ciest. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu alkalických a kyslých roztokov pomocou čerpadla cez potrubný systém, hadice a sanitárnu sprchu, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny sanitovanej nádoby. Zariadenie pozostáva z dvoch samostatných nádob s nominálnym objemom 300 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (100 l), jedného odstredivého čerpadla, elektrického ovládacieho panelu, ručných ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Digitálna regulácia teploty v rozsahu 0-60 °C (voliteľne až 80 °C so špeciálnym tesnením čerpadla). Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a sanitáciu fermentačných nádrží, skladovacích nádrží, nádrží na vodu s objemom od 0 do 12000 litrov a všetkých potrubných trás a iných zariadení, ktoré prichádzajú do styku s nápojmi alebo potravinami.

CIP-302 Cleaning-In-Place stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubných trás v pivovaroch a iných závodoch na výrobu potravín s dvoma nádržami 300 litrov

 

Schéma zariadenia CIP-202 Cleaning-In-Place

 

CIP jednotka s čistiacimi roztokmi v dvoch nádržiach 300L a neutralizačnou nádobou 100L

Princíp čistiaceho a dezinfekčného procesu je založený na cirkulácii alkalického alebo kyselinového roztoku cez sanitárnu sprchu, ktorá ho rozprašuje na steny nádoby a do jej priestoru. Je vybavený aj prietokovým regulátorom s digitálnou reguláciou teplôt od 0 ° C do 80 ° C.

 

CIP-302 sa skladá z dvoch hlavných nádrží na alkalický a kyslý roztok a jednej nádoby na neutralizáciu roztokov. Cirkulácia hygienických roztokov je zabezpečená čerpadlom a systémom spojovacích hadíc.

Funkcie plavidiel (3):

  • Alkalická nádoba na alkalické čistenie a hygienu všetkých pivovarských zariadení
  • Kyselinová nádoba na čistenie a sanáciu všetkých pivovarníckych zariadení
  • Neutralizačná nádoba na neutralizáciu kyslých a alkalických roztokov pred ich nalievaním do odtoku

Zariadenie CIP-302 je inštalované v pevnom ráme zaistené uzamykateľnými kolesami. Použitý materiál je z nerezovej ocele 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvolenej varianty. Kontajnery (nádoby) nie sú izolované.

 

 


Popis cyklu čistenia a dezinfekcie

 

Čistiaci a dezinfekčný cyklus zvyčajne pozostáva z týchto krokov:

  1. Pre-oplach  - opláchnutie výrobného zariadenia pomocou studenej alebo horúcej vody.
  2. čistenie - čistenie výrobného zariadenia pomocou cirkulujúcej teplej vody.
  3. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
  4. Chemická dezinfekcia (sanitácia) - premytie technológie pomocou alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku v požadovanej koncentrácii.
  5. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
  6. Neutralizácia - sa vykonáva po ukončení niekoľkých cyklov čistenia a dezinfekcie - zmiešaním alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku, aby sa dosiahlo neutrálne pH roztoku a ich vypúšťanie do kanálu.

 

 

Proces čistenia a dezinfekcie CIP - schéma

Ďalšie informácie: Všetko o procese Cleaning-In-Place


Popis stroja:

 

parametre

  • Šírka 1990 mm
  • Hĺbka 930 mm
  • Výška 1820 mm
  • Hmotnosť 403 kg
  • Nádoba s NAOH 300 litrov (celkový objem 344 litrov)
  • Nádoba s H2SO4 300 litrov (celkový objem 344 litrov)
  • Kotol 12 l
  • Vykurovacie telesá 3x 2000 W
  • Neutralizačná nádoba 100 l
  • Rozvodné potrubie DN 32
  • Armatúry (výstupy / vstupy) DN 32, 1.4301
  • Odstredivé čerpadlo, typ Ebara CDX 120/20 400V 1,5kW 160 l/min, 3x 400V/50Hz (AISI 304)
  • 2 ks sanitárnej sprejovej gule na samočistenie CIP
  • Elektrický rozvádzač
  • Hlavné elektrické pripojenie 3 * 400V / 50Hz 32A
  • Istič 230V 16A
  • Digitálny regulátor Dixel XR 10 D
  • Stykač kúrenia 3x230V 32A
  • Štartér motora 230V
  • Sonda NTC 6 mm
  • Kábel 5x 2.5 5m
  • Rozmery pre prepravu na drevenej palete : 2000 x 1000 x 2020 / 430 kg

 

 

Záruka

  • Zariadenia z nehrdzavejúcej ocele 36 mesiacov
  • Elektrická inštalácia 24 mesiacov
  • Pump 24 mesiacov

 

Materiál

  • Verzia CIP-302-304 : Vnútorné časti čerpadla a vykurovacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, tvarovky, rámy a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
  • Verzia CIP-302-316 : Všetky diely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316.

 

 

Pripojenie potrubia:

(Štandardná verzia – všetky pripojenia môžu byť iného typu podľa požiadaviek zákazníka)

Popis Verzia DC: DIN 11851 (spojky na mlieko) Verzia TC: DIN 32676 (spojky TriClamp)
Prívod vody DIN 11851 / DN 40 (vonkajší závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Výstup chemického roztoku CIP DIN 11851 / DN 40 (vonkajší závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Vstup chemického roztoku CIP (spiatočka) DIN 11851 / DN 40 (vonkajší závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Výstup prepadu nádrže (vypustenie do neutralizačnej nádoby) Rúrka DN 40 (bez potrubnej spojky) Rúrka DN 40 (bez potrubnej spojky)
Vypustenie nádrže (vypustenie do neutralizačnej nádoby) Rúrka DN 40 (bez potrubnej spojky) Rúrka DN 40 (bez potrubnej spojky)
Vyprázdnenie neutralizačnej nádoby DIN 11851 / DN 40 (vonkajší závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40

 

 


Technologická schéma stanice CIP-302 spojenej s vonkajšou nádržou, ktorá sa má vyčistiť a dezinfikovať

  1. Čierne označené - štandardné vybavenie stanice CIP
  2. Modro označené - voliteľná samočistiaca súprava (použiteľná na samočistenie stanice CIP)
  3. Oranžová označená - voliteľná sada na čistenie hadíc (použiteľná na čistenie hadíc a rúrok)

 

Schéma CIP-52 - so súpravou na čistenie hadice

Štandardné vybavenie (čierne označené):

  • Nádrž A: Alkalická nádoba na zásadité čistenie a sanitáciu všetkých zariadení pivovaru
  • Nádrž B: Kyselinová nádoba na kyslé čistenie a sanitáciu všetkých zariadení pivovaru
  • Nádrž C: Neutralizačná nádoba na neutralizáciu kyslých a alkalických roztokov pred ich nalievaním do odtoku
  • Čerpadlo: obehové čerpadlo EBARA
  • Ohrievače: Elektrické vykurovacie telesá v oddelených komorách
  • F1: Upevnenie armatúry na pripojenie hadice na vstup do dezinfekčného roztoku (návrat z dezinfikovanej nádrže)
  • F2: montážna armatúra na pripojenie hadice na odtok dezinfekčného roztoku (postrek sanitovanej nádrže)
  • F4: Upevnenie armatúry na pripojenie hadice na plnenie CIP vodou
  • V11: Ventil na plnenie nádrže A
  • V12: Ventil na plnenie nádrže B
  • V21: Ventil na odsávanie dezinfekčného roztoku z nádrže A do čerpadla
  • V22: Ventil na odsávanie dezinfekčného roztoku z nádrže B do čerpadla
  • V31: Ventil na vypúšťanie nádrže A
  • V32: Ventil na vypúšťanie nádrže B
  • V1: Ventil na otvorenie / zatvorenie vstupu sanitačného roztoku (čistenie nádrže)
  • V2: Ventil na otvorenie / zatvorenie výstupu sanitačného roztoku (čistenie nádrže alebo hadice alebo potrubia)
  • V4: Ventil na otvorenie / zatvorenie prívodu vody
  • V6: Ventil na vypúšťanie nádrže C

 

Samočistiaca súprava (voliteľné vybavenie):

  • V12: Ventil k nasávaniu dezinfekčného roztoku z nádrže C do čerpadla
  • V51: Ventil na čistenie nádrže A
  • V52: Ventil na čistenie nádrže B.
  • Striekacia guľa v nádrži A
  • Striekajúca guľa v nádrži B

 

Súprava na čistenie hadíc (voliteľné vybavenie):

  • F2: Armatúra na pripojenie hadice na výstup sanitačného roztoku (čistenie hadice alebo potrubia)
  • F3: Armatúra na pripojenie hadice na vstup sanitačného roztoku (návrat zo sanitovanej hadice alebo potrubia)
  • V2: Ventil na otvorenie / zatvorenie prívodu sanitačného roztoku (čistenie hadice alebo potrubia)
  • V3: Ventil na otvorenie / zatvorenie výstupu sanitačného roztoku (čistenie hadice alebo potrubia)
  • V5: Separačný ventil na čistenie hadíc a potrubí

Doplnkové vybavenie - ceny:

 

Maximálna teplota chemických roztokov:

  • Teplota chemických roztokov je maximálne 60°C … v základnej cene
  • Teplota chemických roztokov je maximálne 80°C … príplatok za špeciálne tesnenie čerpadla … 290 Eur

 

Izolácia nádrží (na úsporu energie zahriateho roztoku)

  • Izolácia nádrží minerálnou vlnou a vonkajší plášť z AISI 304… .. 993 Eur (1 nádrž) / 1787 Eur (2 nádrže)
  • Izolácia nádrží minerálnou vlnou a vonkajší plášť z AISI 316… .. 1320 Eur (1 nádrž) / 2376 Eur (2 nádrže)

 

Samočistiaci paket (modré prvky v schéme CIP)

  • Samočistiaci balíček z AISI 304… 812 Eur
  • Samočistiaci balíček z AISI 316… 1056 Eur
  • Rotujúce striekacie hlavy (namiesto statických striekacích hláv) ... 279 Eur

 

Sada na čistenie hadíc (oranžové prvky v schéme CIP)

  • Paket na čistenie hadice vyrobený z AISI 304… 717 Eur
  • Paket na čistenie hadice vyrobený z AISI 316… 931 Eur

 

 

Regulácia rýchlosti prúdenia:

  • Frekvenčný regulátor pre reguláciu otáčok čerpadla (bez merania rýchlosti prietoku) … 794 Eur
  • Frekvenčný regulátor na reguláciu otáčok čerpadla s meraním rýchlosti prietoku – možnosť nastavenia požadovanej stabilnej rýchlosti prietoku … 2119 Eur

 

Merač vodivosti:

  • Merač vodivosti: Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovacou jednotkou Transmitter M200 ... 3874 Eur

Merač vodivosti: Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovacou jednotkou Transmitter M200

Automatický riadiaci systém:

Automatizácia zahŕňa všetky funkcie potrebné k dokonalému vyčisteniu a sanitácii všetkých nádob a prípadne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, snímačov, motorických ventilov a PLC priemyselného počítača s dotykovým displejom.


Materiál

  • Verzia CIP-302-304 : Vnútorné časti čerpadla a vykurovacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, tvarovky, rámy a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
  • Verzia CIP-302-316 : Všetky diely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316.

 


 

Prečo používať CIP na čistenie a hygienu zariadení pivovaru?

Výhody stroja CIP-202Výhody našich staníc CIP v porovnaní s jednoduchou čistiacou a sanitačnou technológiou s čerpadlom:

  1. Menej prípravných prácDezinfekčné roztoky sa vždy pripravujú v CIP nádobách a sú dostupné v požadovanom riedení pre niekoľko cyklov čistenia a dezinfekcie. Ich príprava pred každým čistiacim a dezinfekčným cyklom nie je potrebná.
  2. Zvýšenie bezpečnosti práce: Obmedzenie frekvencie manipulácie s dezinfekčnými roztokmi znižuje pravdepodobnosť popálenia operátora pri manipulácii s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
  3. Šetrenie času a energie: Nepretržité ohrievanie čistiaceho a dezinfekčného roztoku počas čistiacich a dezinfekčných cyklov a ich udržiavanie pri predpísanej teplote výrazne zvyšujú účinnosť čistenia a sanitácie, čo vedie k časovo úspornej prevádzke zariadenia a šetreniu elektrickej energie. Všetky procesy čistenia, prevádzky čerpadiel, ohrievanie dezinfekčných roztokov a vody, to všetko trvá podstatne menej času, vyžadujú menej ľudskej práce a elektrickej energie.
  4. Vysoká účinnosť čistenia a sanitácie: V porovnaní s čistením a dezinfekciou zariadení na spracovanie potravín jednoduchým cirkulačným čerpadlom je stále rovnaká teplota dezinfekčných roztokov počas celého cyklu CIP, ak sa na túto operáciu používa naša jednotka CIP. Čistenie a dezinfekcia horúcou vodou a dezinfekčnými roztokmi je určite účinnejšie ako rovnaký postup s chladnými roztokmi, a preto sú nádoby a zariadenia dokonale čisté po dezinfekčných a umývacích cykloch a neobsahujú ani organické ani iné nečistoty, čo je žiaduce nielen pri v pivovarníckom priemysle, ale aj v akomkoľvek inom procese výroby nápojov alebo potravín. To je predpokladom pre splnenie zákonných hygienických požiadaviek.
  5. Jednoduchá a účinná neutralizácia kyslých a alkalických roztokov po použití: Neutralizačná nádoba (časť stanice CIP) umožňuje ľahkú, bezpečnú a úplnú neutralizáciu použitej kyseliny a alkalického dezinfekčného roztoku pred naliatím do kanála. Plne spĺňa požiadavky zákonov na ochranu životného prostredia a zabraňuje poškodeniu kanalizačných systémov a iných stavebných prvkov. Navyše to zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii s použitým umývacím a dezinfekčným roztokom.

 


Ako funguje stroj?

Popis CIP-202

Proces samoanitácie - Sanitácia kontajnera 1

  1. Vyprázdnite nádobu č. 1 do nádoby č. 3 otvorením G ventilu.
  2. Otvorte ventil A a ventil D a naštartujte čerpadlo. Sanitačný roztok z nádoby 2 vymyje nádobu 1 cez sanitačnú guľu vo vnútri nádoby 1.
  3. Po premiestnení všetkého roztoku z nádoby 2 do nádoby 1 vypnite čerpadlo a zatvorte ventily A a D.
  4. Roztok preneste z nádoby 1 späť do nádoby 2. Otvorte ventil C a ventil H a spustite čerpadlo.
  5. Po premiestnení všetkého roztoku z nádoby 1 do nádoby 2 vypnite čerpadlo a zatvorte ventily C a H.
  6. Roztok preneste z nádoby 3 späť do nádoby 1. Otvorte ventil E a ventil I a spustite čerpadlo.
  7. Po premiestnení všetkého roztoku z nádoby 3 do nádoby 1 vypnite čerpadlo a zatvorte ventily E a I.

Proces samoanitácie - Sanitácia kontajnera 2

  1. Vyprázdnite nádobu č. 2 do nádoby č. 3 otvorením F ventilu.
  2. Otvorte ventil B a ventil C a naštartujte čerpadlo. Sanitačný roztok z nádoby 2 vymyje nádobu 1 cez sanitačnú guľu vo vnútri nádoby 1.
  3. Po premiestnení všetkého roztoku z nádoby 1 do nádoby 2 vypnite čerpadlo a zatvorte ventily B a C.
  4. Roztok preneste z nádoby 2 späť do nádoby 1. Otvorte ventil D a ventil I a spustite čerpadlo.
  5. Po premiestnení všetkého roztoku z nádoby 2 do nádoby 1 vypnite čerpadlo a zatvorte ventily D a I.
  6. Roztok preneste z nádoby 3 späť do nádoby 2. Otvorte ventil E a ventil H a spustite čerpadlo.
  7. Po premiestnení všetkého roztoku z nádoby 3 do nádoby 1 vypnite čerpadlo a zatvorte ventily E a H.

 


 

Ďalšie informácie

Váha 430 kg
Rozmery × × 2000 1000 2020 mm
Materiál

,

Spracované množstvá

600L

Recenzia

Zatiaľ, ešte tu nie je žiadne hodnotenie.

Iba prihlásení zákazníci, ktorí si tento produkt zakúpili, môžu zanechať recenziu.