CIP-2003 : Čistiaca a dezinfekčná stanica 3×2000 litrov (statický CIP stroj)

CIP-2003: Cleaning-In-Place / Statický CIP stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubných trás v pivovaroch a iných závodoch na výrobu potravín s tromi nádržami 2000 litrov

CIP-2003 je stroj na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubných ciest. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu vody, zásad a kyselín pomocou sanitárnej sprchy, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na stenu nádoby. Zariadenie sa skladá z troch samostatných nádob s nominálnym objemom 2000 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (360 l), jedného alebo dvoch odstredivých čerpadiel, manuálnych a automatických ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Parná verzia stanice CIP obsahuje aj rúrkový výmenník tepla (ohrev horúcou parou pomocou externého generátora horúcej pary) s digitálnou reguláciou teploty v rozmedzí 0-80 ° C. Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a sanitáciu nádrží s objemom viac ako 30000 litrov.

Dve varianty jednotky CIP:

1. SH: Jednotka CIP bez parného generátora - Kúrenie musí byť zabezpečené pomocou externého generátora horúcej pary, ktorý nie je zahrnutý v cene.
2. EH: jednotka CIP s parným generátorom - Kúrenie je zabezpečené pomocou externého generátora horúcej pary, ktorý je zahrnutý v cene.

Funkcie tankov (4):

Zariadenie CIP-1503 je inštalované v pevnom ráme zaistené uzamykateľnými kolesami. Použitý materiál je z nerezovej ocele 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvolenej varianty. Kontajnery (nádoby) nie sú izolované.

Technologická schéma stanice CIP prepojenej s vonkajšou nádržou, ktorá sa má vyčistiť a dezinfikovať

Automatická verzia stroja CIP-2003:

Popis cyklu čistenia a dezinfekcie

Čistiaci a dezinfekčný cyklus zvyčajne pozostáva z týchto krokov:

1. Pre-oplach  - opláchnutie výrobného zariadenia pomocou studenej alebo horúcej vody.
2. čistenie - čistenie výrobného zariadenia pomocou cirkulujúcej teplej vody.
3. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
4. Chemická dezinfekcia (sanitácia) - premytie technológie pomocou alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku v požadovanej koncentrácii.
5. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
6. Neutralizácia - sa vykonáva po ukončení niekoľkých cyklov čistenia a dezinfekcie - zmiešaním alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku, aby sa dosiahlo neutrálne pH roztoku a ich vypúšťanie do kanálu.

Ďalšie informácie: Všetko o procese Cleaning-In-Place

parametre

• Šírka ... 6 500 mm
• Výška… 2 390 mm
• Hĺbka ... 2 090 mm
• Hmotnosť … 1 600 kg
• Kontajner s NAOH ... 2200 lt
• Nádoba s H2SO4… 2200 lt
• Nádoba s vodou… 2200 litrov
• Neutralizačná nádoba ... 360 litrov
• Potrubný výmenník tepla ... 1.8 m3
• Rozvodné potrubie ... DN 50
• Vodné armatúry (výstupy / vstupy) DN 50… 1.4301
• Parné armatúry (vstup pary / výstup kondenzátu) DN 15 / DN20… 1.4301
• Čerpadlo, typ Ebara Ebara 2CDX 200/30 2.2kW, 3ph 400V/50Hz
• Elektrický rozvádzač
• Hlavné elektrické pripojenie 3 * 400V / 50Hz 32A
• Istič 230V 32A
• Digitálny regulátor Dixel XR 20 D
• Stýkač vykurovania 400V 32A
• Štartér motora 400V
• Sonda NTC 6 mm
• Kábel 5x 2.5 6m
• Vstup (sacia časť) G DN 40
• Výstup (časť dodávky) G DN 32
• Vykurovací systém pripravený na paru

Záruka

• Vybavenie CIP 2003… 36 mesiacov
• Elektrická inštalácia ... 24 mesiacov
• Čerpadlo ... 24 mesiacov

Materiál

• Verzia CIP-2003-304 : Vnútorné časti čerpadla a vykurovacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, tvarovky, rámy a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Verzia CIP-2003-316 : Všetky diely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316.

Voliteľné príslušenstvo:

I. Sekundárne čerpadlo 2000 2 W s reguláciou otáčok (čerpadlo č. 2936)… € XNUMX, -

Sekundárne čerpadlo je potrebné v systémoch s veľkými nádržami a dlhými rúrkami, ktoré majú byť sanované stanicou CIP. Kontaktujte nás pre rozhodnutie, či je potrebné sekundárne čerpadlo pre váš systém. Funkciou sekundárneho čerpadla je nasávanie použitých roztokov z hygienického systému do stanice CIP na ďalšie použitie.

II. Regulácia rýchlosti prúdenia:

• Frekvenčný regulátor pre reguláciu otáčok čerpadla (bez merania rýchlosti prietoku) … 772 Eur
• Frekvenčný regulátor na reguláciu otáčok čerpadla s meraním rýchlosti prietoku – možnosť nastavenia požadovanej stabilnej rýchlosti prietoku … 2058 Eur

III. PHCS-2000: Sada na čistenie potrubí a hadíc

Špeciálne vylepšené vybavenie na čistenie a sanitáciu potrubí a hadíc.

• PHCS-2003-304 Materiál AISI 304… € 1811, -

• PHCS-2003-316 Materiál AISI 316… € 2354, -

IV. Meranie kvality chemických roztokov

• Merač vodivosti: Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovacou jednotkou Transmitter M200  ... 3874 Eur

V. Automatický riadiaci systém pre CIP-2003

CIP-A2003 je automatický riadiaci systém pre systém Cleaning In Place CIP-2003. Automatizácia obsahuje všetky funkcie potrebné na dokonalé vyčistenie a sanitáciu všetkých nádob a potrubí v pivovare pomocou špeciálneho programu, senzorov, pneumatických ventilov a priemyselného počítača s dotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný so strojom CIP-2003.

CIP-2003SA s automatickým riadiacim systémom a parným vykurovacím systémom - vizualizácia:

VI. Generátor horúcej pary (iba pre parnú verziu CIP)

Ak nie je v pivovare k dispozícii žiadny iný parný generátor, odporúčame tieto modely generátorov horúcej pary pre použitie s CIP stanicou:

VI. a) ESG-75 Elektrický generátor horúcej pary … Iba generátor bez príslušenstva

VI. b) ESG-75MWT Elektrický automatický parný generátor kompaktný ... generátor so všetkým príslušenstvom

Kompaktný a automatický elektrický generátor horúcej pary ESG-75MWT s výkonom od 25 kW do 50 kW (od 37 do 75 kg horúcej pary za hodinu), tlak pary od 1 do 6 bar. Systém Modulo ESG obsahuje súpravu na úpravu vody, elektrický rozvádzačový rozvádzač a všetky prípojky potrubí&

Tento parný generátor je vybavený dvoma nezávislými súpravami z nerezových ohrievačov 2 × 25 kW. Obal generátora pary sa vyrába v súlade s platnými predpismi PED.

Systém na úpravu vody (pre automatické zmäkčovanie vody) a elektrický rozvádzač sú súčasťou tejto súpravy. Celý systém je namontovaný na nerezovej parnej zárubni. Jednoduchá inštalácia - bez práce elektrikára - je potrebné iba zapojiť elektrickú zásuvku na stenu.

Prečo používať CIP na čistenie a hygienu zariadení pivovaru?

Výhody našich staníc CIP v porovnaní s jednoduchou čistiacou a sanitačnou technológiou s čerpadlom:

1. Menej prípravných prácDezinfekčné roztoky sa vždy pripravujú v CIP nádobách a sú dostupné v požadovanom riedení pre niekoľko cyklov čistenia a dezinfekcie. Ich príprava pred každým čistiacim a dezinfekčným cyklom nie je potrebná.
2. Zvýšenie bezpečnosti práce: Obmedzenie frekvencie manipulácie s dezinfekčnými roztokmi znižuje pravdepodobnosť popálenia operátora pri manipulácii s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
3. Šetrenie času a energie: Nepretržité ohrievanie čistiaceho a dezinfekčného roztoku počas čistiacich a dezinfekčných cyklov a ich udržiavanie pri predpísanej teplote výrazne zvyšujú účinnosť čistenia a sanitácie, čo vedie k časovo úspornej prevádzke zariadenia a šetreniu elektrickej energie. Všetky procesy čistenia, prevádzky čerpadiel, ohrievanie dezinfekčných roztokov a vody, to všetko trvá podstatne menej času, vyžadujú menej ľudskej práce a elektrickej energie.
4. Vysoká účinnosť čistenia a sanitácie: V porovnaní s čistením a dezinfekciou zariadení na spracovanie potravín jednoduchým cirkulačným čerpadlom je stále rovnaká teplota dezinfekčných roztokov počas celého cyklu CIP, ak sa na túto operáciu používa naša jednotka CIP. Čistenie a dezinfekcia horúcou vodou a dezinfekčnými roztokmi je určite účinnejšie ako rovnaký postup s chladnými roztokmi, a preto sú nádoby a zariadenia dokonale čisté po dezinfekčných a umývacích cykloch a neobsahujú ani organické ani iné nečistoty, čo je žiaduce nielen pri v pivovarníckom priemysle, ale aj v akomkoľvek inom procese výroby nápojov alebo potravín. To je predpokladom pre splnenie zákonných hygienických požiadaviek.
5. Jednoduchá a účinná neutralizácia kyslých a alkalických roztokov po použití: Neutralizačná nádoba (časť stanice CIP) umožňuje ľahkú, bezpečnú a úplnú neutralizáciu použitej kyseliny a alkalického dezinfekčného roztoku pred naliatím do kanála. Plne spĺňa požiadavky zákonov na ochranu životného prostredia a zabraňuje poškodeniu kanalizačných systémov a iných stavebných prvkov. Navyše to zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii s použitým umývacím a dezinfekčným roztokom.

VII. Inštalačné práce na mieste

• - manuálna verzia …… .. 10758 €,

• - automatická verzia…. € 12910, -

Cena platí pre všetky krajiny Európskej únie. Cena zahŕňa dvojdňovú prácu dvoch našich špecialistov na mieste - montáž a spustenie CIP.

Cena nezahŕňa: náklady na dopravu a ubytovanie pracovníkov. Vypočíta sa individuálne.

Táto ponuka zahŕňa:

1. CIP stanica CIP-2003…. všetok hardvér
2. Elektrický parný generátor ESG-75MWT s výkonom od 25 kW do 50 kW (od 37 do 75 kg horúcej pary za hodinu), tlak pary od 1 do 6 barov (iba verzia EH)
3. Systém úpravy vody - zmäkčenie vody na použitie s parným generátorom (iba verzia EH)
4. Zostavenie CIP vo výrobnom závode v Českej republike
5. Návod na montáž v českej, anglickej alebo ruskej verzii a fotografie
6. Návod na obsluhu v českej, anglickej alebo ruskej verzii
7. Základné funkčné testy CIP stanice vo výrobnom závode
8. Inštrukcia zákazníka na používanie a kontrolu stanice. Táto práca je zahrnutá len vtedy, ak je zákazník prítomný vo výrobnom závode pred expedíciou zariadenia.
9. Demontáž CIP stanice a balenie pred expedíciou

Táto ponuka nezahŕňa:

1. Voliteľné vybavenie…. Sekundárne čerpadlo, Automatický riadiaci systém, Iné neštandardné vybavenie podľa požiadaviek zákazníka
2. Palety a iný obalový materiál
3. Dopravné náklady na zariadenie
4. Montážne práce na mieste
5. Inštrukcia zákazníka na používanie a kontrolu stanice na mieste inštalácie.