CIP-1004SQ : Čistiaca a dezinfekčná stanica 4×1000 litrov (statický CIP stroj v štandardnej kvalite)

CIP-1004SQ: Cleaning-In-Place – / Statický CIP stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubných trás v pivovaroch a iných závodoch na výrobu potravín so štyrmi nádržami 1000 litrov

verzia štandardnej kvality

CIP-1004SQ (verzia štandardnej kvality) sa používa na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubí. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu vody, zásad a kyselín pomocou sanitárnej sprchy, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na stenu nádoby. Zariadenie sa skladá zo štyroch samostatných nádob s menovitým objemom 1000 300 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (0 l), jedného alebo dvoch odstredivých čerpadiel, manuálnych a automatických ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Parná verzia stanice CIP obsahuje aj rúrkový výmenník tepla (ohrev horúcou parou pomocou externého generátora horúcej pary) s digitálnou reguláciou teploty v rozmedzí 80-12000 ° C. Tento typ stanice CIP sa odporúča na čistenie a sanitáciu nádrží s objemom viac ako XNUMX XNUMX litrov.

Hlavnou výhodou štvordobého systému CIP sú dve oddelené nádrže na alkalický roztok - prvá nádrž na alkalické čistenie a sanitáciu varne, druhá nádrž na alkalické čistenie a sanitáciu ďalších zariadení pivovaru (nádrže, filter, potrubia ...).

Zariadenie CIP-1004SQ je inštalované v pevnom ráme zaistené uzamykateľnými kolesami. Použitý materiál je z nerezovej ocele 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvolenej varianty. Kontajnery (nádoby) nie sú izolované.

Dve varianty jednotky CIP:

1. SH: Jednotka CIP bez parného generátora - Kúrenie musí byť zabezpečené pomocou externého generátora horúcej pary, ktorý nie je zahrnutý v cene.
2. EH: jednotka CIP s parným generátorom - Kúrenie je zabezpečené pomocou externého generátora horúcej pary, ktorý je zahrnutý v cene.

Funkcie tankov (5): 

• Prvá alkalická nádoba: alkalické čistenie a sanitácia varne
• Druhá alkalická nádoba: alkalické čistenie a sanitácia iného pivovarníckeho zariadenia (nádrže, filter, potrubie ...)
• Kyselinová nádoba: kyslé čistenie a sanitácia všetkých pivovarských zariadení
• Nádrž na vodu: zber a ohrev vody
• Neutralizačná nádoba: neutralizácia kyslých a alkalických roztokov pred ich nalievaním do odtoku

Technologická schéma stanice CIP prepojenej s vonkajšou nádržou, ktorá sa má vyčistiť a dezinfikovať

Automatická verzia:

Technické parametre:

• Zariadenie CIP-1004SQ je inštalované v pevnom ráme zaistené stabilnými nohami.
• Použitý materiál je z nerezovej ocele 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvolenej varianty. Kontajnery (nádoby) nie sú izolované.
• nádoby (nádoby) nie sú vybavené izoláciou.
• Povrch tanky je matný.
• Systém ručného ovládania.
• Čerpadlo SXH pre vysokú teplotu
• Základný filter
• Základný rámček s krokmi
• Systém potrubia
• Vykurovací systém pripravený na paru - nie je zahrnutý generátor horúcej pary

Popis cyklu čistenia a dezinfekcie

Čistiaci a dezinfekčný cyklus zvyčajne pozostáva z týchto krokov:

1. Pre-oplach  - opláchnutie výrobného zariadenia pomocou studenej alebo horúcej vody.
2. čistenie - čistenie výrobného zariadenia pomocou cirkulujúcej teplej vody.
3. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
4. Chemická dezinfekcia (sanitácia) - premytie technológie pomocou alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku v požadovanej koncentrácii.
5. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
6. Neutralizácia - sa vykonáva po ukončení niekoľkých cyklov čistenia a dezinfekcie - zmiešaním alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku, aby sa dosiahlo neutrálne pH roztoku a ich vypúšťanie do kanálu.

Ďalšie informácie: Všetko o procese Cleaning-In-Place

Veľkosť:

parametre

• Šírka ... 4 900 mm
• Výška… 2 400 mm
• Hĺbka ... 1 500 mm
• Hmotnosť netto… 950 kg
• 1. nádoba s NaOH… 1200 litrov (iba na čistenie varne)
• 2. nádoba s NaOH… 1200 litrov (na čistenie všetkého ostatného pivovarníckeho zariadenia)
• Nádoba s H2SO4… 1200 lt (na čistenie všetkého pivovarníckeho zariadenia)
• Nádoba s vodou… 1200 litrov
• Neutralizačná nádoba ... 300 litrov
• Potrubný výmenník tepla ... 1.8 m3
• Rozvodné potrubie ... DN 40
• Vodné armatúry (výstupy / vstupy) DN 40… 1.4301
• Parné armatúry (prívod pary / výstup kondenzátu) DN 15 / DN20… 1.4301 (iba parná verzia)
• Čerpadlo, typ Ebara CDX 200/25 1.8 kW, 3ph 400V / 50Hz
• Elektrický rozvádzač
• Hlavné elektrické pripojenie 3 * 400V / 50Hz 32A
• Istič 230V 32A
• Digitálny regulátor Dixel XR 20 D
• Stýkač vykurovania 400V 32A
• Štartér motora 400V
• Sonda NTC 6 mm
• Kábel 5x 2.5 6m
• Vstup (sacia časť) G DN 32
• Výstup (časť dodávky) G DN 25
• Vykurovací systém pripravený na paru - nie je zahrnutý generátor horúcej pary

Záruka

• Zariadenie CIP 504 36 mesiacov
• Elektrická inštalácia 24 mesiacov
• Pump 24 mesiacov

Materiál

• Verzia CIP-1004SQ-304 : Vnútorné časti čerpadla a vykurovacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, tvarovky, rámy a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Verzia CIP-1004SQ-316 : Všetky diely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316.

• Vykurovací systém pripravený na paru - nie je zahrnutý generátor horúcej pary

Záruka

• Zariadenie CIP 504 36 mesiacov
• Elektrická inštalácia 24 mesiacov
• Pump 24 mesiacov

Materiál

• Verzia CIP-1004-304 : Vnútorné časti čerpadla a vykurovacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, tvarovky, rámy a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Verzia CIP-1004-316 : Všetky diely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316.

Voliteľné príslušenstvo:

I. Základný rám - dodávka kompletne zostavenej stanice CIP namontovanej na ráme

• Materiál AISI 304… € 4724, -

• Materiál AISI 316… € 6220, -

Dodávka kompletne zmontovanej stanice CIP, ktorá je namontovaná na ráme z nehrdzavejúcej ocele, je dobrým riešením pre vzdialených zákazníkov, ktorí sú schopní prepraviť zmontovanú CIP z nákladného vozidla na konečné miesto pomocou vlastných výťahových a transportných strojov. Hlavným prínosom je veľmi rýchle spustenie CIP stanice bez akýchkoľvek montážnych prác a nákladov na našich montážnych špecialistov. Našim zákazníkom odporúčame, aby ste sa včas postarali o to, aby bol stroj transportovateľný na svoje miesto - pred objednávkou.

II. Sekundárne čerpadlo 900 W s reguláciou otáčok (čerpadlo č. 2)… € 2769, -

Sekundárne čerpadlo je potrebné v systémoch s veľkými nádržami a dlhými rúrkami, ktoré majú byť sanované stanicou CIP. Kontaktujte nás pre rozhodnutie, či je potrebné sekundárne čerpadlo pre váš systém. Funkciou sekundárneho čerpadla je nasávanie použitých roztokov z hygienického systému do stanice CIP na ďalšie použitie.

III. PHCS-1000: Sada na čistenie potrubí a hadíc

Špeciálne vylepšené vybavenie na čistenie a sanitáciu potrubí a hadíc.

• PHCS-1000-304 Materiál AISI 304… € 1597, -

• PHCS-1000-316 Materiál AISI 316… € 2076, -

IV. Regulácia rýchlosti prúdenia:

• Frekvenčný regulátor pre reguláciu otáčok čerpadla (bez merania rýchlosti prietoku) … 772 Eur
• Frekvenčný regulátor na reguláciu otáčok čerpadla s meraním rýchlosti prietoku – možnosť nastavenia požadovanej stabilnej rýchlosti prietoku … 2058 Eur

V. Meranie kvality chemických roztokov

• Merač vodivosti: Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovacou jednotkou Transmitter M200  ... 3874 Eur

VI. Automatický riadiaci systém pre CIP-1004

CIP-A1004 je automatický riadiaci systém pre systém Cleaning In Place CIP-1004. Automatizácia obsahuje všetky funkcie potrebné na dokonalé vyčistenie a sanitáciu všetkých nádob a voliteľne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, senzorov, pneumatických ventilov a priemyselného počítača s dotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný so strojom CIP-1004.

CIP-1004SA s automatickým riadiacim systémom a parným vykurovacím systémom - vizualizácia:

VII. Generátor horúcej pary (iba pre parnú verziu CIP)

Ak nie je v pivovare k dispozícii žiadny iný parný generátor, odporúčame tieto modely generátorov horúcej pary pre použitie s CIP stanicou:

VII. a) ESG-45 Elektrický generátor horúcej pary … Iba generátor bez príslušenstva

VII. b) ESG-45MWT Elektrický automatický parný generátor kompaktný ... generátor so všetkým príslušenstvom

Kompaktný a automatický elektrický generátor horúcej pary ESG-45MWT s výkonom od 15 kW do 30 kW (od 17 do 45 kg horúcej pary za hodinu), tlak pary od 1 do 6 bar. Systém Modulo ESG obsahuje súpravu na úpravu vody, elektrický rozvádzačový rozvádzač a všetky prípojky potrubí&

Tento parný generátor je vybavený dvoma nezávislými súpravami z nerezových ohrievačov 2 × 15 kW. Obal generátora pary sa vyrába v súlade s platnými predpismi PED.

Systém na úpravu vody (pre automatické zmäkčovanie vody) a elektrický rozvádzač sú súčasťou tejto súpravy. Celý systém je namontovaný na nerezovej parnej zárubni. Jednoduchá inštalácia - bez práce elektrikára - je potrebné iba zapojiť elektrickú zásuvku na stenu.

Prečo používať CIP na čistenie a hygienu zariadení pivovaru?

Výhody našich staníc CIP v porovnaní s jednoduchou čistiacou a sanitačnou technológiou s čerpadlom:

1. Menej prípravných prácDezinfekčné roztoky sa vždy pripravujú v CIP nádobách a sú dostupné v požadovanom riedení pre niekoľko cyklov čistenia a dezinfekcie. Ich príprava pred každým čistiacim a dezinfekčným cyklom nie je potrebná.
2. Zvýšenie bezpečnosti práce: Obmedzenie frekvencie manipulácie s dezinfekčnými roztokmi znižuje pravdepodobnosť popálenia operátora pri manipulácii s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
3. Šetrenie času a energie: Nepretržité ohrievanie čistiaceho a dezinfekčného roztoku počas čistiacich a dezinfekčných cyklov a ich udržiavanie pri predpísanej teplote výrazne zvyšujú účinnosť čistenia a sanitácie, čo vedie k časovo úspornej prevádzke zariadenia a šetreniu elektrickej energie. Všetky procesy čistenia, prevádzky čerpadiel, ohrievanie dezinfekčných roztokov a vody, to všetko trvá podstatne menej času, vyžadujú menej ľudskej práce a elektrickej energie.
4. Vysoká účinnosť čistenia a sanitácie: V porovnaní s čistením a dezinfekciou zariadení na spracovanie potravín jednoduchým cirkulačným čerpadlom je stále rovnaká teplota dezinfekčných roztokov počas celého cyklu CIP, ak sa na túto operáciu používa naša jednotka CIP. Čistenie a dezinfekcia horúcou vodou a dezinfekčnými roztokmi je určite účinnejšie ako rovnaký postup s chladnými roztokmi, a preto sú nádoby a zariadenia dokonale čisté po dezinfekčných a umývacích cykloch a neobsahujú ani organické ani iné nečistoty, čo je žiaduce nielen pri v pivovarníckom priemysle, ale aj v akomkoľvek inom procese výroby nápojov alebo potravín. To je predpokladom pre splnenie zákonných hygienických požiadaviek.
5. Jednoduchá a účinná neutralizácia kyslých a alkalických roztokov po použití: Neutralizačná nádoba (časť stanice CIP) umožňuje ľahkú, bezpečnú a úplnú neutralizáciu použitej kyseliny a alkalického dezinfekčného roztoku pred naliatím do kanála. Plne spĺňa požiadavky zákonov na ochranu životného prostredia a zabraňuje poškodeniu kanalizačných systémov a iných stavebných prvkov. Navyše to zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii s použitým umývacím a dezinfekčným roztokom.

VIII. Inštalačné práce na mieste

• - manuálna verzia …… .. 7097 €,

• - automatická verzia…. € 8516, -

Cena platí pre všetky krajiny Európskej únie. Cena zahŕňa dvojdňovú prácu dvoch našich špecialistov na mieste - montáž a spustenie CIP.

Cena nezahŕňa: náklady na dopravu a ubytovanie pracovníkov. Vypočíta sa individuálne.

Táto ponuka zahŕňa:

1. CIP stanica CIP-1004…. všetok hardvér
2. Elektrický parný generátor ESG-45MWT s výkonom od 15 kW do 30 kW (od 17 do 45 kg horúcej pary za hodinu), tlak pary od 1 do 6 barov (iba verzia EH)
3. Systém úpravy vody - zmäkčenie vody na použitie s parným generátorom (iba verzia EH)
4. Zostavenie CIP vo výrobnom závode v Českej republike
5. Návod na montáž v českej, anglickej alebo ruskej verzii a fotografie
6. Návod na obsluhu v českej, anglickej alebo ruskej verzii
7. Základné funkčné testy CIP stanice vo výrobnom závode
8. Inštrukcia zákazníka na používanie a kontrolu stanice. Táto práca je zahrnutá len vtedy, ak je zákazník prítomný vo výrobnom závode pred expedíciou zariadenia.
9. Demontáž CIP stanice a balenie pred expedíciou

Táto ponuka nezahŕňa:

1. Voliteľné vybavenie…. Sekundárne čerpadlo, Automatický riadiaci systém, Iné neštandardné vybavenie podľa požiadaviek zákazníka
2. Palety a iný obalový materiál
3. Dopravné náklady na zariadenie
4. Montážne práce na mieste
5. Inštrukcia zákazníka na používanie a kontrolu stanice na mieste inštalácie.