CIP-1004HQ: Čistiaca a dezinfekčná stanica 4×1000 litrov (statický CIP stroj vo vysokej kvalite)

CIP-1004HQ: Cleaning-In-Place / Statický CIP stroj na čistenie a dezinfekciu nádob a potrubných trás v pivovaroch a iných závodoch na výrobu potravín so štyrmi nádržami 1000 litrov

verzia vysokej kvality

CIP-1004HQ (verzia vysokej kvality) sa používa na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubí. Ide o plne vybavený systém pre pivovary a iné závody na výrobu potravín: Cleaning-In-Place. Zariadenie CIP zabezpečuje ohrev a cirkuláciu vody, zásad a kyselín pomocou sanitárnej sprchy, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na stenu nádoby. Zariadenie sa skladá zo štyroch samostatných nádob s menovitým objemom 1000 300 litrov a jednej neutralizačnej nádoby (0 l), jedného alebo dvoch odstredivých čerpadiel, manuálnych a automatických ventilov a všetkých inštalačných potrubí. Parná verzia stanice CIP obsahuje aj rúrkový výmenník tepla (ohrev horúcou parou pomocou externého generátora horúcej pary) s digitálnou reguláciou teploty v rozmedzí 80-12000 ° C. Tento typ stanice CIP sa odporúča na čistenie a sanitáciu nádrží s objemom viac ako XNUMX XNUMX litrov.

Hlavnou výhodou štvordobého systému CIP sú dve oddelené nádrže na alkalický roztok - prvá nádrž na alkalické čistenie a sanitáciu varne, druhá nádrž na alkalické čistenie a sanitáciu ďalších zariadení pivovaru (nádrže, filter, potrubia ...).

Táto vysoko kvalitná verzia obsahuje niekoľko atribútov a doplnkov, ktoré zvyšujú efektivitu sanitácie, znižujú prevádzkové náklady a vyznačujú sa vysokým luxusným dizajnom. Použitým materiálom je nerezová oceľ 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvoleného variantu.

Hlavné výhody kvalitnej verzie : Tri nádoby určené na horúci chemický roztok sú vybavené izoláciou, povrchy všetkých nádrží sú leštené, všetky vonkajšie platne sú zvarené, senzor vodivosti pre záznam kvality sanitačného chemického roztoku, mikrobiálny filter (2.5 mikrónu ), vrátane indikátorov stavu naplnenia, lepšie šachty a dávkovacie čerpadlá.

 

Dve varianty jednotky CIP:

1. SH: Jednotka CIP bez parného generátora - Kúrenie musí byť zabezpečené pomocou externého generátora horúcej pary, ktorý nie je zahrnutý v cene.
2. EH: jednotka CIP s parným generátorom - Kúrenie je zabezpečené pomocou externého generátora horúcej pary, ktorý je zahrnutý v cene.

---

Funkcie tankov (5):

• Prvá alkalická nádoba: alkalické čistenie - sanitácia varenia
• Druhá alkalická nádoba: alkalické čistenie a sanitácia iného pivovarníckeho zariadenia (nádrže, filter, potrubie ...)
• Kyselinová nádoba: kyslé čistenie a sanitácia všetkých pivovarských zariadení
• Nádrž na vodu: zber a ohrev vody
• Neutralizačná nádoba: neutralizácia kyslých a alkalických roztokov pred ich nalievaním do odtoku

---

Technologická schéma stanice CIP prepojenej s vonkajšou nádržou, ktorá sa má vyčistiť a dezinfikovať

Automatická verzia:

 

---

 

Technické parametre:

• Zariadenie CIP-1004HQ je inštalované v pevnom ráme s nastaviteľnými nožičkami
• Použitý materiál je nerezová oceľ 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvoleného variantu
• Kompletný potrubný systém
• Vykurovací systém pripravený na paru s rúrkovým výmenníkom tepla
• Základný rám (voliteľné)
• Automatický riadiaci systém (voliteľné vybavenie za príplatok – odporúčané)
• Tri nádoby určené na horúce roztoky sú vybavené izoláciou *
• Povrch všetkých nádrží je leštený *
• Všetky spoje vonkajších dosiek sú zvárané *
• Snímač vodivosti na zaznamenávanie kvality sanitárneho riedenia *
• Čerpadlo SXH pre vysokú teplotu
• Mikrobiálny filter (2.5 mikrón) *
• Šachty umiestnené excentricky pre ľahký prístup *
• Lepšie šachty s dvoma pántmi *
• Lepšie dávkovacie pumpy *
• Sklenené indikátory úrovne naplnenia na každej nádrži *

 

Upozornenie: Označené zariadenie je zahrnuté iba v tejto verzii

 

Popis cyklu čistenia a dezinfekcie

 

Čistiaci a dezinfekčný cyklus zvyčajne pozostáva z týchto krokov:

1. Pre-oplach  - opláchnutie výrobného zariadenia pomocou studenej alebo horúcej vody.
2. čistenie - čistenie výrobného zariadenia pomocou cirkulujúcej teplej vody.
3. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
4. Chemická dezinfekcia (sanitácia) - premytie technológie pomocou alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku v požadovanej koncentrácii.
5. vyplachovanie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
6. Neutralizácia - sa vykonáva po ukončení niekoľkých cyklov čistenia a dezinfekcie - zmiešaním alkalického a potom kyslého dezinfekčného roztoku, aby sa dosiahlo neutrálne pH roztoku a ich vypúšťanie do kanálu.

 

 

Ďalšie informácie: Všetko o procese Cleaning-In-Place

---

Veľkosť:

 

parametre

• Šírka ... 4 900 mm
• Výška… 2 400 mm
• Hĺbka ... 1 500 mm
• Hmotnosť netto… 950 kg
• 1. nádoba s NaOH… 1200 litrov (iba na čistenie varne)
• 2. nádoba s NaOH… 1200 litrov (na čistenie všetkého ostatného pivovarníckeho zariadenia)
• Nádoba s H2SO4… 1200 lt (na čistenie všetkého pivovarníckeho zariadenia)
• Nádoba s vodou… 1200 litrov
• Neutralizačná nádoba ... 300 litrov
• Potrubný výmenník tepla ... 1.8 m3
• Rozvodné potrubie ... DN 40
• Vodné armatúry (výstupy / vstupy) DN 40… 1.4301
• Parné armatúry (prívod pary / výstup kondenzátu) DN 15 / DN20… 1.4301 (iba parná verzia)
• Čerpadlo, typ Ebara CDX 200/25 1.8 kW, 3ph 400V / 50Hz
• Elektrický rozvádzač
• Hlavné elektrické pripojenie 3 * 400V / 50Hz 32A
• Istič 230V 32A
• Digitálny regulátor Dixel XR 20 D
• Stýkač vykurovania 400V 32A
• Štartér motora 400V
• Sonda NTC 6 mm
• Kábel 5x 2.5 6m
• Vstup (sacia časť) G DN 32
• Výstup (časť dodávky) G DN 25
• Vykurovací systém pripravený na paru - nie je zahrnutý generátor horúcej pary

Záruka

• Zariadenie CIP 504 36 mesiacov
• Elektrická inštalácia 24 mesiacov
• Pump 24 mesiacov

 

Materiál

• Verzia CIP-1004HQ-304 : Vnútorné časti čerpadla a vykurovacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, tvarovky, rámy a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Verzia CIP-1004HQ-316 : Všetky diely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316.

 

---

Voliteľné príslušenstvo:

Maximálna teplota chemických roztokov:

• Teplota chemických roztokov je maximálne 60°C … v základnej cene
• Teplota chemických roztokov je maximálne 80°C … príplatok za špeciálne tesnenie čerpadla … 390 Eur

 

Izolácia nádrží (na úsporu energie zahriateho roztoku)

• Izolácia nádrží minerálnou vlnou a vonkajším plášťom z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 ….. 4222 Eur (2 nádrže) / 6332 Eur (3 nádrže) 
• Izolácia nádrží minerálnou vlnou a vonkajším plášťom z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 ….. 6332 Eur (2 nádrže) / 9499 Eur (3 nádrže)

 

Samočistiaci paket (modré prvky v schéme CIP)

• Samočistiaci balíček z AISI 304… 1684 Eur
• Samočistiaci balíček z AISI 316… 2274 Eur
• Rotujúce striekacie hlavy (namiesto statických striekacích hláv) ... 448 Eur

 

Sada na čistenie hadíc (oranžové prvky v schéme CIP)

• Paket na čistenie hadice vyrobený z AISI 304… 1688 Eur
• Paket na čistenie hadice vyrobený z AISI 316… 2532 EUR

 

Regulácia rýchlosti prúdenia:

• Frekvenčný regulátor pre reguláciu otáčok čerpadla (bez merania rýchlosti prietoku) … 812 Eur
• Frekvenčný regulátor na reguláciu otáčok čerpadla s meraním rýchlosti prietoku – možnosť nastavenia požadovanej stabilnej rýchlosti prietoku … 2165 Eur

 

Merač vodivosti:

Konduktometer je zariadenie, ktoré umožňuje monitorovanie aktuálnej elektrickej vodivosti chemického roztoku. Pomocou prevodnej tabuľky je možné priradiť konkrétnu aktuálne nameranú hodnotu elektrickej vodivosti v mS/cm k hodnote pH chemického roztoku a tak monitorovať aktuálnu koncentráciu alkalického a kyslého roztoku. Ak koncentrácia klesne pod kritickú hodnotu, je potrebné zvýšiť koncentráciu pridaním koncentrovanej kyseliny alebo lúhu.

Ponúkame dva varianty súprav so senzorom elektrickej vodivosti a jednotkou na zobrazenie číselných nameraných hodnôt:

• Merač vodivosti MTES77 (odporúčaný profesionálny európsky produkt so zaručenou presnosťou a technickými parametrami): Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovacou jednotkou Transmitter M200  ... 4260,- Eur

• Merač vodivosti XNQEC100 (lacný čínsky výrobok neznámeho výrobcu s použiteľnou presnosťou, bez záruky technických parametrov): senzor vodivosti (2 – 200mS/cm) s numerickou zobrazovacou jednotkou JISHEN CM230S  ... 925,- Eur

 

Základný rám – dodávka kompletne zmontovanej CIP stanice na ráme z nehrdzavejúcej ocele

• Materiál AISI 304… € 5026, -
• Materiál AISI 316… € 7463, -

 

Dodávka kompletne zmontovanej stanice CIP, ktorá je namontovaná na ráme z nehrdzavejúcej ocele, je dobrým riešením pre vzdialených zákazníkov, ktorí sú schopní prepraviť zmontovanú CIP z nákladného vozidla na konečné miesto pomocou vlastných výťahových a transportných strojov. Hlavným prínosom je veľmi rýchle spustenie CIP stanice bez akýchkoľvek montážnych prác a nákladov na našich montážnych špecialistov. Našim zákazníkom odporúčame, aby ste sa včas postarali o to, aby bol stroj transportovateľný na svoje miesto - pred objednávkou.

 

Sekundárne čerpadlo 900 W s reguláciou otáčok (čerpadlo č. 2) … 2950,- €

 

Sekundárne čerpadlo je potrebné v systémoch s veľkými nádržami a dlhými rúrkami, ktoré majú byť sanované stanicou CIP. Kontaktujte nás pre rozhodnutie, či je potrebné sekundárne čerpadlo pre váš systém. Funkciou sekundárneho čerpadla je nasávanie použitých roztokov z hygienického systému do stanice CIP na ďalšie použitie.

 

 

 

Automatický riadiaci systém pre CIP-1004

CIP-A1004 je automatický riadiaci systém pre systém Cleaning In Place CIP-1004. Automatizácia obsahuje všetky funkcie potrebné na dokonalé vyčistenie a sanitáciu všetkých nádob a voliteľne aj potrubí a hadíc v pivovare pomocou špeciálneho programu, senzorov, pneumatických ventilov a priemyselného počítača s dotykovým displejom. Tento riadiaci systém je kompatibilný so strojom CIP-1004.

 

CIP-1004SA s automatickým riadiacim systémom a parným vykurovacím systémom - vizualizácia:

---

Generátor horúcej pary (iba pre parnú verziu CIP)

Ak nie je v pivovare k dispozícii žiadny iný parný generátor, odporúčame tieto modely generátorov horúcej pary pre použitie s CIP stanicou:

 

a) MXSG-60: Elektrický automatický generátor horúcej pary GHIDINI MAXI-60 60kW  ... iba parný generátor bez príslušenstva

 

Elektrický a automatický parný generátor, ktorý je k dispozícii od 30 po 60 kW (od 45 do 90 kg horúcej pary za hodinu). Prívod vody je možné pripojiť priamo k vodovodnej sieti alebo k nádrži na kondenzát. Regulácia pracovného tlaku pary je nastaviteľná v rozsahu od 2 po 4.5 bar.

 

b) MXSG-60CSF: Elektrický parný generátor GHIDINI MAXI-60 60kW – Kompletný systém na ráme  ... parný generátor so všetkým príslušenstvom

Elektrický a automatický parný generátor, ktorý je k dispozícii od 30 po 60 kW (od 45 do 90 kg horúcej pary za hodinu). Prívod vody je možné pripojiť priamo k vodovodnej sieti alebo k nádrži na kondenzát. Regulácia pracovného tlaku pary je nastaviteľná v rozsahu od 2 po 4.5 bar.

Systém na úpravu vody (pre automatické zmäkčovanie vody) a elektrický rozvádzač sú súčasťou tejto súpravy. Celý systém je namontovaný na nerezovej parnej zárubni. Jednoduchá inštalácia - bez práce elektrikára - je potrebné iba zapojiť elektrickú zásuvku na stenu.

 

 

---

 

Prečo používať CIP na čistenie a hygienu zariadení pivovaru?

Výhody našich staníc CIP v porovnaní s jednoduchou čistiacou a sanitačnou technológiou s čerpadlom:

1. Menej prípravných prácDezinfekčné roztoky sa vždy pripravujú v CIP nádobách a sú dostupné v požadovanom riedení pre niekoľko cyklov čistenia a dezinfekcie. Ich príprava pred každým čistiacim a dezinfekčným cyklom nie je potrebná.
2. Zvýšenie bezpečnosti práce: Obmedzenie frekvencie manipulácie s dezinfekčnými roztokmi znižuje pravdepodobnosť popálenia operátora pri manipulácii s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
3. Šetrenie času a energie: Nepretržité ohrievanie čistiaceho a dezinfekčného roztoku počas čistiacich a dezinfekčných cyklov a ich udržiavanie pri predpísanej teplote výrazne zvyšujú účinnosť čistenia a sanitácie, čo vedie k časovo úspornej prevádzke zariadenia a šetreniu elektrickej energie. Všetky procesy čistenia, prevádzky čerpadiel, ohrievanie dezinfekčných roztokov a vody, to všetko trvá podstatne menej času, vyžadujú menej ľudskej práce a elektrickej energie.
4. Vysoká účinnosť čistenia a sanitácie: V porovnaní s čistením a dezinfekciou zariadení na spracovanie potravín jednoduchým cirkulačným čerpadlom je stále rovnaká teplota dezinfekčných roztokov počas celého cyklu CIP, ak sa na túto operáciu používa naša jednotka CIP. Čistenie a dezinfekcia horúcou vodou a dezinfekčnými roztokmi je určite účinnejšie ako rovnaký postup s chladnými roztokmi, a preto sú nádoby a zariadenia dokonale čisté po dezinfekčných a umývacích cykloch a neobsahujú ani organické ani iné nečistoty, čo je žiaduce nielen pri v pivovarníckom priemysle, ale aj v akomkoľvek inom procese výroby nápojov alebo potravín. To je predpokladom pre splnenie zákonných hygienických požiadaviek.
5. Jednoduchá a účinná neutralizácia kyslých a alkalických roztokov po použití: Neutralizačná nádoba (časť stanice CIP) umožňuje ľahkú, bezpečnú a úplnú neutralizáciu použitej kyseliny a alkalického dezinfekčného roztoku pred naliatím do kanála. Plne spĺňa požiadavky zákonov na ochranu životného prostredia a zabraňuje poškodeniu kanalizačných systémov a iných stavebných prvkov. Navyše to zvyšuje bezpečnosť pri manipulácii s použitým umývacím a dezinfekčným roztokom.

 

Montážne práce na mieste

• manuálna verzia …….. € 5900,-

• automatická verzia.... € 6900,-

 

Cena platí pre všetky krajiny Európskej únie. Cena zahŕňa dvojdňovú prácu dvoch našich špecialistov na mieste – montáž a uvedenie do prevádzky CIP stroja vrátane skúšok s vodou.
Všetky pripojenia medzi CIP stanicou, parným generátorom, sekundárnym čerpadlom a čistenými zariadeniami budú realizované pomocou hadíc. Ak zákazník požaduje pripojenia z nerezových rúrok, cena montážnych prác a materiálu bude vypočítaná individuálne. Cena montážnych prác bude minimálne dvojnásobne vyššia, pretože príprava nerezových rúrok a zváracie práce zaberajú v porovnaní s hadicovými pripojeniami veľa času.

Zákazník musí pripraviť vyloženie CIP stanice z nákladného auta, prepravu CIP stroja, sekundárneho čerpadla a parného generátora (ak je objednaný) na miesto jeho konečného umiestnenia. Zákazník pripraví miesto inštalácie a všetky pripojovacie body maximálne 2 metre od CIP stroja, sekundárneho čerpadla a parného generátora. Zákazník zabezpečí všetky elektrické pripojenia CIP stanice, sekundárneho čerpadla a parného generátora v súlade s miestnymi normami a pred príchodom našich technikov zašle skeny dokumentov o elektrických revíziách vyhotovených certifikovanou osobou pre elektrické inštalácie a revízie.

Ak je súčasťou objednávky plynový parný generátor, zákazník zabezpečí jeho kompletnú inštaláciu v súlade s miestnymi normami certifikovanou spoločnosťou a všetky potrebné revízne dokumenty vypracované certifikovanou spoločnosťou pred príchodom našich technikov.

Cena nezahŕňa: cestovné, ubytovanie pracovníkov. Tieto položky budú kalkulované individuálne.

 

Inštalačné práce nie sú potrebné, ak bude stanica CIP namontovaná a prepravená úplne zmontovaná na základnom oceľovom ráme.

 

---

Táto ponuka zahŕňa:

1. CIP stanica CIP-1004…. všetok hardvér
2. Systém úpravy vody - zmäkčenie vody na použitie s parným generátorom (iba verzia EH)
3. Zostavenie CIP vo výrobnom závode v Českej republike
4. Návod na montáž v českej, anglickej alebo ruskej verzii a fotografie
5. Návod na obsluhu v českej, anglickej alebo ruskej verzii
6. Základné funkčné testy CIP stanice vo výrobnom závode
7. Inštrukcia zákazníka na používanie a kontrolu stanice. Táto práca je zahrnutá len vtedy, ak je zákazník prítomný vo výrobnom závode pred expedíciou zariadenia.
8. Demontáž CIP stanice a balenie pred expedíciou

 

Táto ponuka nezahŕňa:

1. Voliteľné vybavenie…. Sekundárne čerpadlo, Automatický riadiaci systém, Iné neštandardné vybavenie podľa požiadaviek zákazníka
2. Generátor pary
3. Palety a iný obalový materiál
4. Dopravné náklady na zariadenie
5. Montážne práce na mieste
6. Inštrukcia zákazníka na používanie a kontrolu stanice na mieste inštalácie.