Popis
Beztlaková uzatvorená cylindrická fermentačná nádrž (CFT) s použiteľným objemom 4000 litrov pre hlavné kvasenie Piva, cideru, vína a iných nápojov v niekoľkých variantoch vyrobených z nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4301 (AISI 304).
Typické vybavenie CFT 4000
- Chladiace kanály - duplikátory na cirkuláciu chladiacej kvapaliny
- PUR izolácia - hrúbka zodpovedá veľkosti nádrže a životnému prostrediu
- Nerezový plášť - s vybranou povrchovou úpravou od zákazníka
- Zaručená drsnosť vnútorného povrchu Ra = 0.8 alebo menej (okrem veľmi malých nádrží a koncových zvarov na stredne veľkých nádržiach)
- Šachta v hornej časti dna
- Multifunkčná zásuvka / prívod piva, vína alebo jablčného cideru a na vypúšťanie kvasiniek
- Sanitná sprcha - sprejová lopatka (statická alebo rotačná) - jedna alebo viac ks
- Dvojčinný odvzdušňovací ventil
- Vrecko na teplomer
- Oddeliteľný separátor kvasníc
Voliteľné vybavenie CFT 4000
- Nastaviteľný vypúšťací ventil pre čistý produkt s kontrolným sklom (nastavenie vysokého nasávacieho vstupu podľa úrovne kvasníc)
- Stupnica pre indikátor úrovne nápojov
- Teplomer alebo teplotný snímač
- Automatické ventily na reguláciu prietoku chladiaceho média v chladiacich kanáloch
- Miestny termostat (rozdeľovače regulačných ventilov, v závislosti od teploty)
- Riadiaci systém pre manuálne alebo automatické riadenie fermentačného procesu
- Umývateľný a dezinfikovateľný indikátor úrovne skla
- Čistiaci a dezinfikovateľný vzorkovací kohút
Technické parametre CFT 4000 litrov
Ide o bežné štandardné parametre - výrobca si vyhradzuje právo zmeniť tieto parametre.
Každý zákazník vždy súhlasí so skutočnými parametrami nádrže - je to uvedené v dokumentácii zmluvy a stavebných výkresoch.
Popis:
Táto valcová nádrž je inštalovaná na troch nastaviteľných nožičkách s účinnou kapacitou 4000 l. Nádoba je určená na oddelené hlavné kvasenie.
Doplnky:
Okrúhla šachta 510 mm
Sanitárna sprcha RTS 25 1.4301-AISI304
Indikátor úrovne DN 20 1.4301-AISI304
Prívodný a vypúšťací klapkový ventil DN 25 1.4301-AISI304
Obojstranné obloženie, vôľa 12 mm 1.4301-AISI304
Izolačný polyuretán, vôľa 50 mm
Izolácia pokrytá plechmi 1 mm hrúbka, povrch 1.4301-AISI304
Horná armatúra DN 25 1.4301-AISI304
Elektromagnetický ventil DN 15 pre prívod ľadu 230V 50 HZ
NTC sondy
Vstupné a výstupné potrubia vybavené závitom DN 32 GG
Sanitárne potrubie s potravinovým závitom DN 32 GG
Vstupné a výstupné závitové odbočky pre prívod ľadovej vody ½ “
Prevádzkové podmienky:
Maximálna prevádzková teplota 80 ° C
Minimálna prevádzková teplota -15 ° C
Maximálny pretlak tanku 0
Nadmerný tlak skúšobnej nádrže 0 bar
Maximálny pretlak obojstrannej objímky 0,5
Testovanie pretlaku obojstrannej obkladovej lišty 0,8
parametre:
Celková výška 3556 mm
Priemer 1500 mm
Celková kapacita 4985 l
- Valcová časť 4275 l
- Bolestivé dno 377 l
Prázdna hmotnosť 543 kg
Záruka:
Fermentačná nádrž 36 mesiacov
Elektromagnetický ventil DN 15 24 mesiacov
NTC sondy 24 mesiacov
Horná armatúra 36 mesiacov
transport
Táto nádrž je zvyčajne dodávaná v horizontálnej polohe, upevnená na špeciálne rámovanie.
Rozmery pôdorysu rámu: 23600 * 1600 mm
