CFSOT1-12xCCT1000SLP Kompletná sada na fermentáciu piva s 12 ks zjednodušeného litra CCN 1000, kontrola na nádrži

Kompletná sada na fermentáciu a dozrievanie piva so zjednodušeným 12 ks CCT-SLP-1000DE Cylindric-conical fermentation-maturation tank 1000 / 1200 litrov.

Táto sada obsahuje všetko vybavenie potrebné na poloprofesionálnu výrobu piva pomocou fermentácie a zrenia mladiny vyrábanej predtým v pivovare. Táto sada je určená aj na výrobu jablčného cideru z ovocia alebo sýteného vína. Každý fermentor je vybavený iba jednou chladiacou zónou na valcovej časti a nádrže nie sú izolované. Maximálny nastaviteľný pretlak v nádržiach je 1.2 bar - to je dostatočný tlak na výrobu piva alebo jablčného cideru.

Zostavenie súpravy je veľmi jednoduché. Inštalácia si nevyžaduje nijakých profesionálnych pracovníkov - na premiestnenie a inštaláciu nádrží na mieste po dodaní súpravy je potrebné iba primerané manipulačné vybavenie. Všetky vodiče, zariadenia na meranie a reguláciu teploty (okrem krytej centrálnej ovládacej skrinky a chladiča) pracujú s bezpečnostným napätím 24 V, preto si ich môže zákazník nainštalovať pomocou inštalačného manuálu. Cena súpravy preto nezahŕňa inštalačné práce.

Schéma chladiaceho a kontrolného systému teploty nádrže so zjednodušenými fermentormi:

Sada pozostáva zo zariadenia opísaného nižšie:

1. Pivní fermentačno-maturujúce nádrže

12 ks CCT-SLP-1000 Cylindric-kužeľová fermentačno-dozrievacia nádrž 1000 / 1200 litre

SCS-SLP-1000DE je zjednodušená nízkotlaková cylindricko-kónická nádrž s použiteľným objemom 1000 1200 litrov a celkovým objemom 1.4301 304 litrov na kvasenie a dozrievanie piva, jablčného cideru, vína a iných nápojov vyrobená z nehrdzavejúcej potravinárskej ocele DIN 0 (AISI 1.2). Nastaviteľný tlak od XNUMX bar do XNUMX bar, neizolovaný, s vodnými (alebo glykolovými) chladiacimi kanálmi.

2. Glycol chladič

CWCH-MCK181 Kompaktný ohrievač vody 20.0 kW

CWCH-MCK181 Je kompaktný chladič vody alebo glykolu s integrovaným výmenníkom tepla, čerpadlom a nádržou na vodu. Táto chladiaca jednotka je určená na chladenie alebo vykurovanie vonkajších médií s akumuláciou ľadovej (alebo horúcej) vody alebo glykolu. Môže sa použiť na chladenie (alebo vykurovanie) piva, jablčného cideru, mraziaceho vína alebo kúrenia. Chladiaci výkon je 20000 W (27.2 HP). Táto chladiaca a vykurovacia jednotka je určená na vnútorné alebo vonkajšie použitie. Hlavnými výhodami sú veľmi jednoduché inštalácie bez tímu špecialistov na chladenie. Vyrába sa s fázou 3 (EU / USA). Navrhnuté v Nemecku.

3. Systém regulácie teploty

TTMMCS1-12AS lokálne manuálne meranie teploty v zásobníku & riadiaci systém pre 12 ks fermentorov s jednou chladiacou zónou

Riadiaci systém umožňuje manuálne sledovanie a reguláciu teploty v nádržiach. Je to nevyhnutná funkcia pre riadený proces fermentácie a dozrievania piva a pre operácie s médiami. Tento systém M&R na reguláciu teploty je plne navrhnutý v Európe.

Systém ručného merania a riadenia teploty v nádrži je navrhnutý ako jednoduchá montážna zostava.

Sada riadiaceho systému je určená na meranie a reguláciu teplôt v 12 ks fermentorov s jednou chladiacou zónou na každej nádrži.

4. Inštalačná sada - spojovací materiál

Kompletný spojovací materiál, ktorý je nevyhnutný pre ľahkú inštaláciu sady CFS zákazníkom.