CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC: Kompletná fermentačná sada s 5xCCT-SHP3 5500 litrami a automatickou reguláciou teploty

Kompletná sada na kvasenie piva. Táto sada CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC obsahuje všetko vybavenie potrebné na profesionálnu výrobu piva pomocou fermentácie a zrenia mladiny pomocou procesu fermentácie a zrenia v dvoch valcovo-kónických vysokotlakových fermentoroch. Táto sada je určená aj na výrobu jablčného cideru z ovocia alebo sýteného vína.

Sada CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC sa skladá z:

• 5 ks profesionálnej neizolovanej alebo izolovanej valcovo-kónickej nádrže CCT-SHP3-4000DE 4000 litrov (celkový objem 5500 litrov) - špeciálna nádoba na kvasenie a zrenie piva (jablčného cideru, vína) pod tlakom max. 3.0 baru
• 1 ks kompaktného chladiča vody a glykolu 20 kW
• Plne automatický systém regulácie teploty pre päť nádrží s PLC počítačom, 5ks nezávislých snímačov teploty a motorizované regulačné ventily.
• Hadice a armatúry na spojenie medzi chladičom a nádržami.

Hlavné výhody súpravy

Všetko zariadenie na kvasenie a dozrievanie piva alebo cideru si môžete zostaviť sami bez drahých odborníkov (ako projektant, montážny tím, elektrikár, špecialista na chladiarenské techniky atď.) Ušetrite svoje peniaze a čas. Kúpte si fermentačnú súpravu, ľahko spojte všetky komponenty a začnite vyrábať svoje vlastné pivo v ten istý deň.

Nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie, ako je meranie a regulácia teploty, regulačné ventily a elektrický systém. Táto sada obsahuje všetko, čo potrebujete. Preto je inštalácia a spustenie veľmi ľahké a rýchle.

Technické parametre

I. Profesionálny tlakový válcovo-kónický fermentor 3.0 bar

Typické vybavenie cylindricko-kónickej nádrže CCT-SHP3-4000DE:

Hlavné vlastnosti a štandardné vybavenie:

• Oblúková horná časť
• Valcová centrálna časť
• Kónická spodná časť s uhlom 60 °
• Poistný ventil namontovaný na vrchnej vrstve pre pracovný tlak 3.0 bar
• Čistiace potrubie DN 40, s rozprašovacou hlavou, perforácia 360 ° s držiakom rozprašovacej hlavy, vrátane čistiacej rúrky NW 40 DIN 11851 vrátane kotúčového ventilu NW 40
• Pripojenie CO2 G¾ “navarené na čistiace potrubie, vrátane ventilu CO2
• Šachta s tlakovými dvierkami 340 x 440 mm, s otočnou rukoväťou
• Zváraná priechodka NW 10 DIN 11851 vrátane vzorkovacieho ventilu NW 10
• Zváraná priechodka NW 10 DIN 11851 vrátane zváraného puzdra a teplomeru L 125 mm
• Výstup čistého produktu NW 40 vrátane tanierového ventilu NW 40 DIN 11851
• Spodný výstup NW 40 vrátane tanierového ventilu NW 40 DIN 11851
• Laserom zváraný dvojitý plášť na chladenie so vstupom / výstupom 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP vonkajšie závity)
• Stojace na navarených nohách rúry s upevňovacími otvormi vrátane nastavenia výšky
• Vyhlásenie o zhode podľa smernice o tlakových zariadeniach 2014/68 / EÚ
• Typový štítok na identifikáciu nádrže

Výhody:

• Nádrž je určená na kvasenie a dozrievanie (pod tlakom) väčšieho množstva piva (alebo cideru, šumivého vína, kombuchy alebo iných sýtených nápojov).
• Materiál: Nerezová oceľ AISI 304
• Špeciálny vnútorný povrch 3D uľahčuje čistenie
• S dvojitým chladiacim plášťom na nádrži na automatické chladenie počas procesu zrenia a kvasenia
• Vyrobené v súlade s pokynmi pre tlakové zariadenia PED 2014/68 / EÚ vrátane schválenia Nemeckou agentúrou pre technickú kontrolu (TÜV)
• Dvojitý chladiaci plášť je vybavený dvoma závitovými hrdlami na pripojenie vodného chladiča.
• Nádrž stojí stabilne a bezpečne na troch nohách.
• Niekoľko užitočných doplnkov na rozšírenie nádrže.

... viac o valcovo-kónickej nádrži CCT-SHP3-4000

II. CWCH-MCK181 Kompaktný chladič vody & ohrievač 20.0 kW

Technické parametre:

• Mikrokanálový kondenzátor
• Chladiaci výkon ... záleží na teplote chladiaceho média:
  • 20.0 kW pre teplotu chladiaceho média + 15 ° C (voda)
  • 12.4 kW pre teplotu chladiaceho média 0 ° C (glykol)
  • 7.6 kW pre teplotu chladiaceho média -10 ° C (glykol)
• Výparník z medeného koša
• Chladivo ... R404a
• Všetky súčasti jednotky sú izolované
• Objem vyrovnávacej nádrže ... 330 litrov
• Elektrické pripojenie ... 3Ph 400V / 50Hz / 32A
• Chladiace médium ... voda / glykol
• Teplota chladiacej vody (glykol) od cca. -10 ° až + 15 ° C
• Maximálna teplota okolitého vzduchu 32 ° C
• Izolovaná nádrž na vodu
• Integrované čerpadlo
• Armatúry pre výstupné a vstupné hadice na chladiace médium ... 2x 3/4 ”AG (samec)
• Rozmery (D x Š x V): 1000 x 1000 x 1735 mm
• Hmotnosť: 300 kg

charakteristika
• Teplota chladiacej vody od cca. -10 ° až + 40 ° C
• Integrovaná elektrická vykurovacia tyč
• Izolovaná nádrž na vodu 330 litrov
• Integrované čerpadlo
• Chladiaci plyn šetrný k životnému prostrediu

použitie
• Chladenie alebo ohrievanie cideru alebo vína
• Biologická redukcia kyselín
• Stabilizácia vína
• Regulácia teploty kvasenia
• Ochladzujte víno až do fľaškovania
• Vzduchové chladenie pivnice v kombinácii s doplnkovým vybavením (Tepelných ventilátorov a príslušenstva)

… Viac o chladiči voda / glykol

III. Automatické meranie a regulácia teploty

NANOPILOT je najlepšie plug-in riešenie & pre jednoduché meranie teploty a riadenie jednej až piatich nádrží vo všetkých pivovaroch! NANOPILOT pozdvihne fermentáciu vášho produktu (pivo, víno, cider, kombucha) na novú úroveň: veľmi pohodlnú a inteligentnú.

Balík obsahuje:

1. Kompaktný digitálny regulátor teploty s pripojením 1-5 nádrží (s dotykovým 7 "displejom)
2. Napájací kábel 110-240V / 50-60Hz
3. Guľové ventily s motorom 1/2 ″ samica s káblami ~ 10 m (5 ks) - telo z nehrdzavejúcej ocele, IP65
4. Teplotné snímače s káblami ~ 15 m (5 ks) - PT100, 1/3 DIN, objímka VA
5. Jednoduchá a nekomplikovaná aplikácia
6. Ovládanie pomocou ovládača, PC alebo smartphonu

Rozmery: Š: 355 mm x V: 255 mm x H: 122 mm

Ovládač NANOPILOT MultiTank ponúka kompletné riešenie pre reguláciu teploty jedného až maximálne piatich fermentorov (tankov).

• Jednoduchá a nekomplikovaná plug-in aplikácia & na prehrávanie obsahuje všetok potrebný hardvér a softvér v jednom balíku
• Ovládanie a monitorovanie piatich nádrží s individuálne nastavenými teplotami pre každú nádrž
• Prevádzkové režimy: monitorovanie, chladenie alebo kúrenie
• Jednotka zobrazuje: stav ventilu, alarm, prevádzkový režim, zvolený recept
• Aktuálna teplota, cieľová teplota, notácia
• Zoskupenie tankov - skupinový prístup
• Webové rozhranie - vzdialený prístup cez zásuvku RJ45 - LAN
• Správa receptov s 8 profilmi - riadená teplotou alebo časom

Kompletná fermentačná sada obsahuje jednu súpravu NANOPILOT pre päť nádrží.

Kompletná sada na kvasenie piva s neizolovanými fermentormi:

Kompletná sada na kvasenie piva s izolovanými fermentormi: