CFSCT1-3xCCT100SHP: Kompletná fermentačná súprava s litrom 3xCCT-SHP 120

Kompletná sada na fermentáciu piva. Táto sada CFSCT1-3xCCT100SHP obsahuje všetko vybavenie potrebné na profesionálnu výrobu piva pomocou fermentácie a dozrievania sladiny pomocou procesu fermentácie a dozrievania v troch valcovo-kužeľových nízkotlakových fermentoroch. Táto súprava je tiež určená na výrobu jablčného cideru z ovocia alebo karbonizovaného vína.

Súbor CFSCT1-3xCCT100SHP pozostáva z:

• 3 ks CCT-SHP-100DE zjednodušená neizolovaná cylindricko-kónická nádrž 100 litrov (celkový objem 120 litrov) s jednou chladiacou zónou - špeciálna nádoba na kvasenie a zrenie piva (jablčného cideru, vína) pod tlakom max. 2.5 baru
• 1pc kompaktného chladiča vody / glykolu 2300 W so štyrmi nezávislými digitálnymi teplotnými regulátormi, štyrmi snímačmi teploty, čerpadlami foru
• Hadice a príslušenstvo na pripojenie chladiča k nádrži.
• Inštalačná príručka

Hlavné výhody súpravy

Všetky zariadenia na kvasenie a dozrievanie piva môžete bez problémov špecializovať (ako projektant, montážny tím, elektrotechnik, špecialisti v chladiarenských technikách atď.). Ušetrite peniaze a čas. Kúpte fermentačnú súpravu, jednoducho pripojte všetky komponenty navzájom pomocou užívateľskej príručky a začnite výrobu vlastného piva v ten istý deň.

Nepotrebujete žiadne špeciálne zariadenia, ako je meranie a regulácia teploty, regulačné ventily a elektrický systém. Všetko, čo potrebujete, je integrované do chladiča. Preto je inštalácia a uvedenie do prevádzky veľmi jednoduché a rýchle.

Technické parametre

I. Zjednodušený tlakový valcový kužeľový fermentor 2.5 bar

Typické zariadenie valcovej kužeľovej nádrže CCT-SHP-100DE:

• Tlakové klenuté horné dno: NW 400
• Kónické dno s uhlom 60 °
• Poistný ventil namontovaný na vrchnej vrstve
• Typový štítok na identifikáciu kontajnera
• Viacúčelové pripojenie: na hornom oblúkovom dne privarená dýza NW 25 DIN 11851 - určená pre T-adaptér na pripojenie ventilu na oxid uhličitý a nastaviteľný tlakový ventil alebo držiak rozprašovacej hlavy NW 10 na čistenie nádrže.
• Závitové hrdlo pre pripojenie odberového ventilu NW 10 DIN 11851
• Meranie teploty - zváraný závitový konektor NW 10 DIN 11851
• Vypúšťací otvor čistého produktu 1 ″ ET
• Odtok sedimentu / kvasiniek 1 ″ ET
• Dvojitá bunda 2 x 1 "ET
• Nastaviteľný tlak z tyče 0 na tyč 2.5 pomocou špeciálneho nastavovacieho zariadenia, ktoré je namontované na hornej časti nádrže

• Nádrž je určená na kvasenie a dozrievanie väčších množstiev piva (alebo jablčného cideru) pod tlakom.
• Materiál: Nerezová oceľ AISI 304
• Špeciálny vnútorný povrch 3D uľahčuje čistenie
• S dvojitým chladiacim plášťom na nádrži na automatické chladenie počas procesu zrenia a kvasenia
• Vyrobené v súlade s pokynmi pre tlakové zariadenia PED 2014/68 / EÚ vrátane schválenia Nemeckou agentúrou pre technickú kontrolu (TÜV)
• Dvojitý chladiaci plášť je vybavený dvoma závitovými hrdlami na pripojenie vodného chladiča.
• Nádrž stojí stabilne a bezpečne na troch nohách.
• Niekoľko užitočných doplnkov na rozšírenie nádrže.

... viac o valcovo-kónickej nádrži CCT-SHP-100

II. Chladič vody / glykolu CLC-4P2300 so štyrmi čerpadlami a termoregulátormi

Technické parametre:

Výkon chladiaceho kompresora ... .. 2300 W
Maximálna chladiaca kapacita ... 200 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Celkový chladiaci výkon ... 180 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Kapacita ľadovej banky ... 10-20 kg
Chladivo ... R290
Elektrické pripojenie ... 220-240V / 50Hz
Spotreba ... 1380 W / 6A
Posun čerpadla ... 12.0 m
Počet nezávislých regulátorov teploty (pre nádrže) ... 4pcs
Počet nezávislých vodných čerpadiel (pre nádrže) ... 4pcs
Počet nezávislých termosenzorov (pre nádrže) ... 4pcs
+ jeden regulačný systém na chladenie vody vo vnútri chladiča ... 1pc
Dĺžka teplomerov ... 4x 6

Upozornenie: Parametre napájania sú platné pre okolitú teplotu od 0 do 25 ° C

Veľkosť:

... viac o vodnom / glykolovom chladiči CLC-4P2300

III. Systém merania a regulácie teploty

Merací a riadiaci systém pre reguláciu teploty integrovaný priamo na chladič vody / glykolu.

Stroj je vybavený piatimi digitálnymi termostatmi a štyrmi vodnými čerpadlami. Prvý termostat umožňuje regulovať teplotu vo vodnom kúpeli. Ďalších štyri termostaty sú pripojené k vonkajším termosenzorom a slúžia na nezávislé nastavenie teplôt v štyroch nádržiach s nápojom.

Pri niektorých zmenách teploty sa automaticky spustí obehové čerpadlo. Po dosiahnutí požadovanej teploty sa obehové čerpadlo automaticky vypne. Chladená voda sa potom čerpá do výmenníka tepla.