CFSCT1-2xCCT1000SHP3: Kompletná fermentačná súprava s 2xCCT-SHP3 1200 litrami

Kompletná sada na kvasenie piva. Táto sada CFSCT1-2xCCT1000SHP3 obsahuje všetko vybavenie potrebné na profesionálnu výrobu piva pomocou fermentácie a zrenia mladiny pomocou procesu fermentácie a zrenia v dvoch valcovo-kónických vysokotlakových fermentoroch. Táto sada je určená aj na výrobu jablčného cideru z ovocia alebo sýteného vína.

Sada CFSCT1-2xCCT1000SHP3 sa skladá z:

• 2 ks profesionálnej neizolovanej alebo izolovanej valcovo-kónickej nádrže CCT-SHP3-1000DE 1000 litrov (celkový objem 1200 litrov) - špeciálna nádoba na kvasenie a zrenie piva (jablčného cideru, vína) pod tlakom max. 3.0 baru
• 1pc kompaktného chladiča vody / glykolu 2300 W so štyrmi nezávislými digitálnymi teplotnými regulátormi, štyrmi snímačmi teploty, čerpadlami foru
• Hadice a príslušenstvo na pripojenie chladiča k nádrži.
• Inštalačná príručka

Hlavné výhody súpravy

Všetky zariadenia na kvasenie a dozrievanie piva môžete bez problémov špecializovať (ako projektant, montážny tím, elektrotechnik, špecialisti v chladiarenských technikách atď.). Ušetrite peniaze a čas. Kúpte fermentačnú súpravu, jednoducho pripojte všetky komponenty navzájom pomocou užívateľskej príručky a začnite výrobu vlastného piva v ten istý deň.

Nepotrebujete žiadne špeciálne zariadenia, ako je meranie a regulácia teploty, regulačné ventily a elektrický systém. Všetko, čo potrebujete, je integrované do chladiča. Preto je inštalácia a uvedenie do prevádzky veľmi jednoduché a rýchle.

Technické parametre

I. Profesionálny tlakový válcovo-kónický fermentor 3.0 bar

Typické vybavenie cylindricko-kónickej nádrže CCT-SHP3-1000DE:

Hlavné vlastnosti a štandardné vybavenie:

• Oblúková horná časť
• Valcová centrálna časť
• Kónická spodná časť s uhlom 60 °
• Poistný ventil namontovaný na vrchnej vrstve pre pracovný tlak 3.0 bar
• Čistiace potrubie DN 40, s rozprašovacou hlavou, perforácia 360 ° s držiakom rozprašovacej hlavy, vrátane čistiacej rúrky NW 40 DIN 11851 vrátane kotúčového ventilu NW 40
• Pripojenie CO2 G¾ “navarené na čistiace potrubie, vrátane ventilu CO2
• Šachta s tlakovými dvierkami 340 x 440 mm, s otočnou rukoväťou
• Zváraná priechodka NW 10 DIN 11851 vrátane vzorkovacieho ventilu NW 10
• Zváraná priechodka NW 10 DIN 11851 vrátane zváraného puzdra a teplomeru L 125 mm
• Výstup čistého produktu NW 40 vrátane tanierového ventilu NW 40 DIN 11851
• Spodný výstup NW 40 vrátane tanierového ventilu NW 40 DIN 11851
• Laserom zváraný dvojitý plášť na chladenie so vstupom / výstupom 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP vonkajšie závity)
• Stojace na navarených nohách rúry s upevňovacími otvormi vrátane nastavenia výšky
• Vyhlásenie o zhode podľa smernice o tlakových zariadeniach 2014/68 / EÚ
• Typový štítok na identifikáciu nádrže

Výhody:

• Nádrž je určená na kvasenie a dozrievanie (pod tlakom) väčšieho množstva piva (alebo cideru, šumivého vína, kombuchy alebo iných sýtených nápojov).
• Materiál: Nerezová oceľ AISI 304
• Špeciálny vnútorný povrch 3D uľahčuje čistenie
• S dvojitým chladiacim plášťom na nádrži na automatické chladenie počas procesu zrenia a kvasenia
• Vyrobené v súlade s pokynmi pre tlakové zariadenia PED 2014/68 / EÚ vrátane schválenia Nemeckou agentúrou pre technickú kontrolu (TÜV)
• Dvojitý chladiaci plášť je vybavený dvoma závitovými hrdlami na pripojenie vodného chladiča.
• Nádrž stojí stabilne a bezpečne na troch nohách.
• Niekoľko užitočných doplnkov na rozšírenie nádrže.

... viac o valcovo-kónickej nádrži CCT-SHP3-1000

II. Chladič vody / glykolu CLC-4P2300 so štyrmi čerpadlami a termoregulátormi

Technické parametre:

Výkon chladiaceho kompresora ... .. 2300 W
Maximálna chladiaca kapacita ... 200 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Celkový chladiaci výkon ... 180 litrov Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Kapacita ľadovej banky ... 10-20 kg
Chladivo ... R290
Elektrické pripojenie ... 220-240V / 50Hz
Spotreba ... 1380 W / 6A
Posun čerpadla ... 12.0 m
Počet nezávislých regulátorov teploty (pre nádrže) ... 4pcs
Počet nezávislých vodných čerpadiel (pre nádrže) ... 4pcs
Počet nezávislých termosenzorov (pre nádrže) ... 4pcs
+ jeden regulačný systém na chladenie vody vo vnútri chladiča ... 1pc
Dĺžka teplomerov ... 4x 6

Upozornenie: Parametre napájania sú platné pre okolitú teplotu od 0 do 25 ° C

Veľkosť:

... viac o vodnom / glykolovom chladiči CLC-4P2300

III. Systém merania a regulácie teploty

Merací a riadiaci systém pre reguláciu teploty integrovaný priamo na chladič vody / glykolu.

Stroj je vybavený piatimi digitálnymi termostatmi a štyrmi vodnými čerpadlami. Prvý termostat umožňuje regulovať teplotu vo vodnom kúpeli. Ďalších štyri termostaty sú pripojené k vonkajším termosenzorom a slúžia na nezávislé nastavenie teplôt v štyroch nádržiach s nápojom.

Pri niektorých zmenách teploty sa automaticky spustí obehové čerpadlo. Po dosiahnutí požadovanej teploty sa obehové čerpadlo automaticky vypne. Chladená voda sa potom čerpá do výmenníka tepla.