Popis
Táto pivovarnícka sada obsahuje všetko, čo potrebujete na domácu výrobu piva s objemom až 100 litrov mladiny na dávku – od rmutovania cez chladenie mladiny až po tlakové kvasenie piva priamo v plastovom fermentore. Ide o kompletný minipivovar, v ktorom môžete uvariť až približne 100 litrov piva (v závislosti od štýlu piva a počiatočnej hustoty mladiny). Skvelé riešenie pre domácich pivovarníkov, ktorí chcú dosiahnuť profesionálne výsledky doma.
Táto sada obsahuje aj zariadenie, ktoré umožňuje plnenie a výdaj piva priamo z fermentorov.
Hlavné výhody tejto sady:
- Kompletné riešenie pre domáce varenie piva – varenie, chladenie a fermentácia mladiny.
- Možnosť tlakového kvasenia mladiny v dvoch plastových fermentoroch FermZilla 55 vrátane tlakových súprav a spätných ventilov.
- Výkonný minipivovar BrewZilla 100l Gen 4.1 s Wi-Fi a RAPT profilom.
- Samostatný elektrický bojler DigiBoil 65 na ohrev sladiacej vody.
- Efektívny protiprúdový chladič Red Reaper s rýchlospojkami pre hadice chladiacej vody a mladiny.
- Pivo si môžete naliať do pohárov priamo z fermentorov
- Pivo si môžete plniť do sklenených alebo plastových fliaš priamo z fermentorov
Obsah sady:
1. BrewZilla 100 litrov Gen 4.1 – stroj na varenie mladiny + neoprénový izolačný plášť
- Systém All in One – zariadenie pre všetky fázy lúhovania mladiny (rmutovanie, varenie, filtrovanie, varenie chmeľu a chladenie)
- Zabudované magnetické čerpadlo na cirkuláciu sladiny cez sladový šrot zaisťuje ľahké miešanie bez potreby miešadla.
- Jednoduché ovládanie cez LCD displej, možnosť nastavenia teplôt a výkonu varne.
- Stroj je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
- Celkový objem 107 litrov s maximálnou kapacitou dávky 100 litrov hotovej mladiny.
- Všetky kovové časti sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, po použití sa veľmi ľahko čistia.
- Zabudované čerpadlo 25W na cirkuláciu sladiny počas miešania pre stabilnejšiu teplotu a kontinuálne filtrovanie sladu.
- Falošné dno na vstupe čerpadla (filtračné sito) zabraňujúce jeho upchávaniu.
- Odnímateľná nádoba na slad pre ľahké odstránenie kalu zo sladovej kaše počas procesu filtrácie sladiny.
- Kapacita 18 – 35 kg sladu (odporúčané množstvo je do 30 kg).
- Jednoduché vypúšťanie pomocou nainštalovaného vypúšťacieho guľového ventilu.
- Pokrievky z tvrdeného skla pre efektívnejší ohrev.
- Nastaviteľná teplota pomocou LCD displeja s možnosťou odloženého štartu.
- Vysoký vykurovací výkon 6600 Wattov (3x 2200W)
- Bezproblémové chladenie horúcej mladiny cez ponorný chladič, ktorý je súčasťou balenia.
- EU/CZ zástrčka 3-fázová 400V 50Hz 16A.
2. DigiBoil 65 litrov – elektrický kotol na ohrev vody (potrebný na prebublávanie horúcej vody do mladiny počas procesu varenia mladiny)
- Kapacita: 65 XNUMX litrov
- Trojitý vykurovací okruh / viacstupňový výkon: 500 – 3500 W (zvoľte si kombinácie 500/1000/1500/2000/2500/3000/3500 W).
- Digitálne ovládanie a presné nastavenie teploty.
- Ideálne na ohrev sladiacej vody alebo pomocný ohrev počas varenia.
- Napájanie: 220V / 20A
3. Protiprúdový chladič mladiny Red Reaper
- Vysoko účinné chladenie mladiny pri čerpaní z BrewZilla.
- Dodáva sa s rýchlospojkami pre jednoduché a rýchle pripojenie k vodným hadiciam a hadiciam na mladinu (medzi zariadeniami BrewZilla a FermZilla).
- Rýchle dosiahnutie teplôt vhodných na kvasenie, minimálne riziko kontaminácie piva baktériami.
4. Digitálny teplomer RAPT
- Pripravené na použitie so systémom RAPT.
- Umožňuje presné monitorovanie teplôt počas chladenia a fermentácie.
- Umožňuje stabilné a opakovateľné výsledky pri varení piva.
5. 2 ks FermZilla 55 l – plastový tlakový fermentor + sada príslušenstva na kvasenie, zrenie, čapovanie a plnenie piva do fliaš
- Objem: 2x 55 litrov.
- Vhodné na tlakové kvasenie a sekundárne dozrievanie (prirodzené sýtenie oxidom uhličitým) piva.
- Sada obsahuje tlakovú súpravu.
- Dodáva sa s rotačnými ventilmi 0-4 bar pre reguláciu tlaku počas fermentácie.
- Možnosť sýtenia piva priamo počas fermentácie a uzavretého plnenia do fliaš bez oxidácie.
- Súprava umožňuje aj priame čapovanie piva z fermentačnej nádoby alebo plnenie do fliaš pod protitlakom.
Recenzie
Zatiaľ, ešte tu nie je žiadne hodnotenie.