Jednotankové varne na infúzne varenie
Jednotankové varne sú zjednodušené stroje na varenie mladiny, ktoré pozostávajú iba z jednej nádoby s vyberateľným košom na slad, ktorý je na dne koša vybavený sitom na filtráciu mladiny. Sú určené najmä pre domácich majstrov a začínajúce komerčné minipivovary.
Hlavnou výhodou jednotankovej varne je nízka cena a úspora miesta vo vašom pivovare. Hlavnou nevýhodou je, že tento dizajn varne umožňuje výrobu piva iba metódou infúzneho varenia. Použitie metódy varenia odvaru nie je možné.
Menšie jednocisternové varne (s objemom 10-100 litrov) sú vybavené košom na slad, ktorý je možné zdvihnúť iba ručne. Väčšie jedno tankové varne (s objemom 200-1000 litrov) sú vybavené robustným košom na slad, ktorý sa dá zdvihnúť jednoduchým integrovaným žeriavom.
Jednonádržové varne sú vybavené elektrickým ohrevom a zjednodušeným poloautomatickým riadiacim systémom.
Náš sortiment strojov na varenie mladiny s jednou nádržou:
