Fermentačné vzduchové uzávery - mechanizmy a zariadenia na prevenciu infekcie mladiny zo vzduchu počas fermentácie alebo zrenia alkoholických nápojov vo fermentoroch a nádržiach. Fermentačné vzduchové uzávery určené pre tlakové nádrže z nehrdzavejúcej ocele zahŕňajú tiež nastaviteľný ventil na odľahčenie tlaku na jemné nastavenie a udržanie požadovaného tlaku vo vnútri nádrží počas procesu sekundárnej fermentácie.