Pivovary BREWORX COMPACT BCO-2002
Priemyselné remeselné pivovary so zariadením na výrobu mladiny BREWORX TRITANK 2000 a fermentormi 4000L
BREWORX COMPACT 2002 sú priemyselné remeselné pivovary pre veľké reštaurácie, ktoré pozostávajú z priemyselného zariadenia na výrobu mladiny BREWORX TRITANK 2000 a kompletne vybavenej sady profesionálnych tankov na kvasenie piva s nominálnou kapacitou 4000 litrov
Typické súpravy pivovarov vybavené strojom BREWORX TRITANK 2000 na výrobu mladiny. Pivovary BREWORX COMPACT 2002 sú stredne veľké remeselné pivovary určené predovšetkým pre veľké reštaurácie a krčmy s vlastnou výrobou piva a maloobchodným predajom.
Sú vybavené priemyselným zariadením na výrobu mladiny a moderným profesionálnym zariadením na výrobu piva, ako sú valcové a kónické fermentory piva alebo otvorené fermentačné nádrže, automatický chladiaci systém, čistiaci a dezinfekčný systém atď. Je možné ich použiť na výrobu všetkých známych typov pivo.
Výrobné kapacity piva od hektolitrov 3000 do hektolitrov 12000 ročne podľa počtu fermentačných tankov a druhu vyrábaného piva.
Stroj BREWORX TRITANK 2000 na prípravu mladiny má praktický priemyselný dizajn, ktorý je typický pre európske malé a stredné pivovary. Všetky komponenty potrebné na výrobu mladiny sú integrované do troch univerzálnych nádrží. Každá nádrž zabezpečuje niekoľko funkcií. Tento typ zariadenia na výrobu mladiny je schopný vyrábať jednu až dve dávky mladiny za deň, ak sa na výrobu piva použije slad, alebo až tri dávky mladiny za deň, ak sa namiesto sladu použije extrakt zo sladu. Vyrábame stroj z nehrdzavejúcej ocele. Stroj je zvyčajne umiestnený a pracuje v priemyselnej pivovarskej miestnosti, ale môže byť umiestnený aj priamo v interiéri reštaurácie.
Viac informácií o pivovaroch BREWORX COMPACT 2002:
- Pivovary BREWORX COMPACT 2000 - všetko o tomto type pivovarov
- Pivovar BREWORX COMPACT 2000 - Všetko o stroji na varenie mladiny
- Zariadenia na spracovanie sladu - všetko o príprave sladu na proces prípravy mladiny
- Varny - zariadenia na varenie mladiny - všetko o systéme procesu výroby mladiny
- Zariadenia na fermentáciu piva - kvasenie a zrenie - všetko o tankoch na fermentáciu piva a finálnom zariadení na úpravu piva
- Zariadenie na plnenie piva - všetko o zariadeniach na plnenie piva do fliaš, petainov, kegov z nerezovej ocele atď.
- Podporné vybavenie - všetko o riadiacom systéme, čistiacom a dezinfekčnom systéme, chladiacom systéme atď.
Základné konfigurácie pivovarov BREWORX COMPACT 2002:
