Описание
PPM-DR — это портативный измерительный прибор, предназначенный для регистрации температурных кривых и измерения эффекта пастеризации (в пастеризационных установках) во время пастеризации пива, сидра, лимонадов и безалкогольных напитков. Прибор также может использоваться для регистрации любых других температур в течение заданного периода времени, например, во время затирания, основного брожения, постброжения, комнатной температуры на складах и т. д.
Измерительное устройство также можно использовать для калибровки погружных, душевых, туннельных и паровых пастеризаторов, предназначенных для работы с различными форматами бутылок/банк и различными напитками.
Срок доставки: обычно 6-9 недели.
Измерение степени пастеризации напитка в банке:
Измерение степени пастеризации напитка в стеклянной бутылке:
Как проводится измерение?
Измерительное устройство состоит из двух температурных датчиков и измерительного микрокомпьютера. Один температурный датчик измеряет температуру пива в бутылке или банке. Второй температурный датчик контролирует температуру воды для душа или водяного тумана, который нагревает бутылки.
Измерительный микрокомпьютер расположен в водонепроницаемом и термостойком корпусе. Длина температурного датчика выбрана таким образом, чтобы точка измерения находилась на высоте примерно от 10 до 30 мм от дна бутылки или банки, то есть в месте, которое нагревается медленнее всего.
Устройство для мониторинга процесса пастеризации оснащено внутренней памятью, в которой периодически сохраняются измеренные значения температуры. После измерения эти измеренные значения температуры передаются по кабелю RS232 или USB из внутренней памяти устройства на ПК или ноутбук, где измеренные значения обрабатываются и анализируются с помощью прилагаемого программного обеспечения.
Монитор процесса пастеризации питается от литиевой батареи 3.6 В (размер AA), которую легко заменить. Включение и выключение измерения осуществляется путем размещения магнита на корпусе монитора пастеризации, или же монитор пастеризации можно включать и выключать программно с компьютера.
Технические характеристики:
- Диапазон измерения единиц пастеризации: от 0 до 1000 ПУ.
- Стандартный диапазон температур: от -15° до +70°C
- Специальный температурный диапазон (только по запросу клиента): от -15° до +85°C
- Расчет единиц пастеризации: 1 ПУ/мин при 60 °C.
- Z (для дрожжевой культуры): 6.94 (можно изменить)
- Точность измерения температуры: +/- 0.1 °C.
- Период измерения температуры: 10 секунд (можно изменить).
- Источник питания: литиевые батареи 3.6 В (типа AA)
- Срок службы батареи: минимум 2 года.
- Габариты: В x Ш x Г: 400 x 130 x 300 мм
- Вес: 3 кг
Программа оценки предоставляет следующие возможности:
- Работает под управлением операционных систем WINDOWS 10, WINDOWS 8, WINDOWS 7, 2000, XP, Vista.
- Передача данных с монитора пастеризации на ПК.
- Графическое отображение температурных кривых и кривых пастеризации.
- Графическое отображение кривой заданных летальных показателей биологического уничтожения микроорганизмов.
- Расчет общего количества единиц пастеризации
- Расчет мгновенных значений суммарного летального эффекта
- Расчет мгновенного значения суммарного относительного уменьшения количества микроорганизмов.
- Расчет эталонной доли органолептических повреждений пива в результате пастеризации.
- Таблица с измеренными значениями
- Печать кривой температуры, кривой пастеризации и табличных значений на принтере.
- Архивирование измеренных данных на компьютерный диск — загрузка сохраненных данных с диска и их отображение на экране компьютера или печать на принтере.
Ассортимент поставок:
- Измерительное устройство с дисплеем, встроенным датчиком температуры и встроенной памятью.
- Два разных сменных внешних датчика температуры (для бутылок / для банок)
- Кабель для передачи данных, предназначенный для подключения измерительного блока к персональному компьютеру.
- Магнит для контроля запуска/остановки процесса пастеризации.
- Руководство пользователя
Отзывы
Пока еще нет отзывов.