PLF-SSP4040: Пластинчатый фильтр 400×400 мм с пластинами из нержавеющей стали и насосом

Пластинчатый фильтр 400×400 мм с пластинами из нержавеющей стали и насосом. Доступен с 11, 19, 29 или 39 пластинами из нержавеющей стали (рамами) для фильтрационных коробов 400×400 мм.

Эта система фильтрации включает использование фильтрующих слоев «картонных коробок», которые помещаются между пластинами с рамками из нержавеющей стали. Его можно использовать для первичной и вторичной фильтрации пива, вина или сидра перед розливом в бутылки. Стерилизуется горячим паром. С комплектом для двойной фильтрации - комплект для двойной фильтрации. Может поставляться с держателями фильтровальных пластин из нержавеющей стали для двойной фильтрации (опция).

Пластинчатые фильтры 400×400 мм предназначены для профессиональных виноделов и пивоваров. Имея большую площадь поверхности, они имеют не только гораздо более высокую производительность, чем фильтры 200×200 мм в литрах/час, но и большее время работы (количество литров, которое можно отфильтровать до того, как пластины должны быть очищены/заменены). В приведенной ниже таблице указана производительность (в зависимости от используемых фильтрующих пластин) различных моделей.

Тарельчатые фильтры для напитков, выпускаемые в четырех вариантах, имеют следующие характеристики:

1. Фильтр 400×400/11 с 11 пластинами из нержавеющей стали – максимальный расход 600-1200 л/ч (вино) / 200-300 л/ч (пиво)

Площадь фильтрации: 1.7 м²

Размеры: 1250x700xh920 мм

2. Фильтр 400×400/19 с 19 пластинами из нержавеющей стали – максимальный расход 1000-2000 л/ч (вино) / 350-500 л/ч (пиво)

Площадь фильтрации: 2.9 м²

Размеры: 1450x700xh920 мм

3. Фильтр 400×400/29 с 29 пластинами из нержавеющей стали – максимальный расход 1600-3000 л/ч (вино) / 500-800 л/ч (пиво)

Площадь фильтрации: 4.5 м²

Размеры: 1700x700xh920 мм

4. Фильтр 400×400/39 с 39 пластинами из нержавеющей стали – максимальный расход 2000-4000 л/ч (вино) / 700-1100 л/ч (пиво)

Площадь фильтрации: 5.5 м²

Размеры: 2000x700xh920 мм

Техническое описание :

Эти пластинчатые фильтры могут быть оснащены разделительной пластиной для двойной фильтрации. С помощью этой пластины вы можете одновременно проводить предварительную фильтрацию и тонкую фильтрацию! При двойной фильтрации лучше использовать картонные фильтрующие пластины, а время работы часто больше, чем при простой фильтрации.
Используя держатели для фильтрующих пластин из норила и специальные резиновые уплотнения, пластинчатый фильтр можно стерилизовать паром при температуре 120°C.

Компоненты :
E = вход для фильтруемой жидкости
U = выход для отфильтрованной жидкости
UII = выход для жидкости, прошедшей двойную фильтрацию
ESV = вход пара (только при паровой стерилизации)
USV = выход пара (только при паровой стерилизации)
1 + 3 = держатели фильтрующих пластин коллектора (только при двойной фильтрации)
2 = пластина из нержавеющей стали для двойной фильтрации
4 = заглушка для приспособления для паровой стерилизации
5 = смотровое стекло
6 = выпускной клапан + контрольный кран
7 = вход манометра + выход
8 = держатели фильтровальных пластин
9 = головка держателей фильтровальных пластин

Советы по использованию:

• После сборки картонных фильтрующих пластин и перед использованием всего фильтра и картонных фильтрующих пластин сначала промойте чистой водой в течение 10–20 минут, затем продезинфицируйте, предпочтительно паром или горячей водой при температуре не выше 120 °C (вход и выход: см. компонентов) в течение 20 минут или путем прокачивания дезинфицирующей жидкости, такой как чистый спирт или разрешенное дезинфицирующее средство, в течение 10–20 минут. Еще раз тщательно промойте чистой водой, чтобы смыть все остатки.
• В начале процесса фильтрации первые несколько литров вина/пива разбавляются остатками промывочной воды. При желании можно перелить это вино/пиво обратно в бак с нефильтрованной жидкостью. Вы можете видеть через смотровое стекло, когда вино/пиво выходит неразбавленным.
• В зависимости от напора может потребоваться заливка корпуса насоса. Для этой цели предусмотрена отвинчивающаяся запорная крышка. Очевидно, вы должны снова закрыть его и запустить насос после заполнения.
• При двойной фильтрации трудно определить соотношение предварительных фильтров к фильтрам тонкой очистки. Опыт покажет. Мы рекомендуем соотношение 1/3 фильтров предварительной очистки к 2/3 фильтров тонкой очистки. Однако это только указание.
• При больших партиях вы можете через некоторое время также промыть фильтрующие диски чистой водой, чтобы увеличить время их работы.
• После фильтрации тщательно очистите и промойте весь блок чистой водой и дайте ему полностью высохнуть. Позвольте корпусу насоса опорожняться через выпускное отверстие в его основании. Оставьте заливное и выпускное отверстия открытыми на некоторое время, чтобы из корпуса насоса могла испариться вся влага. Таким образом вы избежите роста грибков в корпусе насоса. Также оставьте шаровые краны в «открытом» положении.

Рамы из нержавеющей стали

Пластинчатые рамы из нержавеющей стали - профессиональное решение для фильтрации напитков - они поддаются химической дезинфекции с помощью стерилизации горячим паром, могут использоваться для двойной фильтрации (грубая фильтрация + микрофильтрация)

Свойства всех типов:

• Корпус фильтра из нержавеющей стали AISI 304
• Фитинги ввода / вывода DN40

Стандартные принадлежности:

• Смотровое стекло трубы
• Центробежный насос

Дополнительные аксессуары :

Запасная пластина – noryl 400 x 400 мм … € 49,- / шт.

Головка/конец держателя пластин с резиновым кольцом … € 15,-

КОМПЛЕКТ ПЛАСТИНЫ ДЛЯ ДВОЙНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ

Комплект двойной фильтрации предназначен для разделения массива пластин на две части. С одной стороны, клиент поставит фильтровальные коробки одного типа (базовая фильтрация), а с другой стороны - фильтрующие коробки другого типа (тонкая фильтрация).

Зачем выбирать пластинчатый фильтр для фильтрации напитков?

Фильтрация напитков через пластинчатый фильтр - самый дешевый и простой способ избавиться от большинства живых дрожжей в пиве или сидре. Он используется на малых и средних пивоварнях, для которых стоимость оборудования является основным параметром решения.

Эти фильтры изготовлены из нержавеющей стали, поэтому противостоят агрессивным веществам. Они состоят из двух торцевых стальных пластин, одна из которых скользит по направляющим штифтам, управляемым нажимным винтом или гидравлическим элементом. Среди них рамы из нержавеющей стали с фильтрующими целлюлозными прокладками (коробками) выбранной пористости и количеством пластин в соответствии с требуемой чистотой и общей пропускной способностью фильтруемой жидкости.

Во время прохождения напитка через фильтрующие пластины содержащиеся в напитке примеси улавливаются. Скорость потока постепенно уменьшается в зависимости от насыщенности фильтровальных пластин примесями (дрожжами).

Пластинчатый фильтр подвижен на колесиках и оснащен контрольными манометрами, клапаном выпуска воздуха и протоками из нержавеющей стали. Фильтр позволяет осуществлять непрерывную фильтрацию и двойную фильтрацию с различной степенью чистоты, используя два типа картонных коробок за один проход через корпус фильтра. Это удобный способ, особенно с точки зрения снижения нагрузки на напиток и облегчения работы.

Преимущества пластинчатого фильтра:

• Низкая стоимость покупки
• Легкий в использовании
• Использование как первичной, так и вторичной фильтрации - выбор фильтрующих элементов

Недостатки пластинчатого фильтра:

• Более высокая стоимость расходных материалов по сравнению с кизельгуровыми фильтрами - фильтровальные коробки предназначены только для многократного использования.
• После каждого использования необходимо разобрать весь фильтр, удалить фильтровальные пластины, а также выполнить полную очистку и дезинфекцию фильтра