PHE-50PSS: Пластинчатый теплообменник (мини-охладитель сусла) с 50 пластинами (нержавеющая сталь AISI 304)

Неразборный пластинчатый охладитель сусла из нержавеющей стали MINI с 50 пластинами из нержавеющей стали (AISI 304). Охлаждающие пластины припаяны чистой медью. Скорость охлаждения сусла зависит от температуры воды, поступающей в теплообменник, и скорости потока как воды, так и сусла.

Описание процесса охлаждения сусла:

Это необходимое оборудование для приготовления сусла, которое производит каждый варочный цех. Одноступенчатый пластинчатый теплообменник предназначен для охлаждения сусла от 90°С до 25°С (температура брожения для производства пива типа «Эль») с использованием охлаждающей среды с температурой от 12°С до 15°С ( холодная вода).

Если вы используете двойную систему (две части пластинчатого теплообменника), то вторая система ПТО предназначена для охлаждения сусла с 25 ° C до 6 ° C (температура брожения для производства пива типа «лагер») с использованием охлаждающая среда с температурой от -4 ° C (гликоль).

Теплообменник не оснащен датчиками температуры и расхода и элементами управления.

Технические характеристики :

• Размер: 190х75х130 мм (без соединительной арматуры)
• Количество охлаждающих пластин: 50
• Подключение охлаждающей среды: вход/выход BSP 3/4″ наружная резьба
• Подключение охлаждаемой среды (пивного сусла): вход/выход BSP 1/2″ наружная резьба
• Материал: изготовлен из нержавеющей стали (AISI 304) и припаян чистой медью.
• Использование: рекомендуется установка в вертикальном положении.

Приложения

Охлаждение или подогрев пивного сусла до 50 л/час с 90°C до 25°C (система с одним ПТО) или с 90°C до 6°C (система с двойным ПТО).

Химическая очистка:

Подключайте пластинчатый охладитель в противоток при химической очистке, иначе вы не добьетесь требуемой эффективности.

Мы рекомендуем вертикальную установку, чтобы свести к минимуму образование отложений и упростить очистку пластинчатого теплообменника. Пластинчатые охладители нельзя чистить механически, так как они не разбираются. Их необходимо регулярно очищать химическими средствами, чтобы предотвратить засорение. Пластинчатый охладитель промывается в направлении, противоположном нормальному потоку рабочей жидкости. В зависимости от вида загрязнения используйте химические средства для очистки:

Известковый налет:

• Азотная кислота 4% при макс. 60°С
• Лимонная кислота 4% при макс. 60°С

Органические отложения:

• 2% раствор гидроксида натрия при макс. 40°С

Грязь, оксиды металлов:

• Азотная кислота 8% при макс. 60°С
• Лимонная кислота 4% при макс. 60°С

Следующие вещества запрещены для очистки и использования в теплообменнике:

• соляная кислота – растворы, содержащие HCl
• свободный хлор в концентрации выше 0.5 ppm; (Cl2 < 0.5 частей на миллион)
• хлориды для нагрева воды выше 100°C (Cl- = 0 ppm)
• любое вещество, от которого отлагались бы щелочные остатки или фосфор