Описание
Пластиковый сосуд, предназначенный для ферментации 200-230 литров пива, сидра или вина. Общий объем 250 литров.
Органическое брожение в форме яйца основано на золотом соотношении без углов и краев. Вино, пиво и сидр могут свободно перемещаться во время ферментации и хранения. Этот нежный процесс гарантирует поддержание полной разработки продукта. Идея ферментации или старения в яйце - это вернуться к древним методам, но с новыми материалами. Уже в древние времена пиво было помещено для отдыха в яйцеобразные амфоры. Ферментационное яйцо изготовлено из безопасного для пищевых продуктов полиэтилена.
Данное предложение и цена включают только базовый бак без дополнительного оборудования и аксессуаров, описанных в разделе «Рекомендуемые аксессуары».
Почему ферментационное яйцо
Ферментационное яйцо подходит для ферментации вина, пива и сидра. Поклонники и приверженцы ферментационного яйца подтверждают, что процесс ферментации протекает спонтанно, поэтому вино и пиво более филигранные и сложные. Проверьте это и убедитесь! Наши пищевые полиэтилены имеют высокую проницаемость для кислорода. Это обеспечивает равномерное влияние кислорода и идеальные условия для ферментации и созревания. Из-за своей гладкой поверхности внутри очень легко чистить яйцо.
Основные характеристики:
- Подходит для ферментации вина, пива, сидра и
- Изготовлен из безопасного PE
- Вино, мускус, сидр и пиво могут свободно плавать во время фазы ферментации и хранения
- Спонтанное брожение, более сложные и изысканные вина и пиво
- Проницаемость оксигена в безопасном для пищевых продуктов пластике обеспечивает постоянное воздействие кислорода и, следовательно, ведет к идеальному процессу ферментации и созревания.
- После ферментации гладкую поверхность можно легко очистить.
- Чистое пиво - кран, внутренняя резьба BSP G1 ″
- Главный кран, внутренняя резьба BSP G1 ″
- Крышка с отверстием для брожения
Габаритные размеры:
Полезный объем [литров] | 200-230 |
Общий объем [литров] | 250 |
Общая высота [мм] | 1200 |
Общий диаметр [мм] | 760 |
Вес пустого бака [кг] | 20 |
Вес полного бака [кг] | 270 |
Стандартные свойства, дизайн и оборудование
Максимально допустимое избыточное давление | 0 бар |
Очистить сливной слив | 1 ″ IT |
Нижний сливной патрубок | 1 ″ IT |
CIP и наполнительная крышка | опционально |
Замок и заглушка для брожения | опционально |
Механизм установки избыточного давления [диапазон] | недоступный |
Индикатор уровня продукта | недоступный |
Стабильные ножки [шт] | 3 |
Используется для процесса ферментации | Да |
Используется для процесса созревания | нет |
Используется для хранения готового продукта | нет |
Используется для флотации без давления | Да |
Используется для очистки продукта под давлением | нет |
Используется для фильтрации продукта под давлением | нет |
Используется для ручного заполнения продукта в бочонках | нет |
Используется для ручной загрузки продукта в бутылки | нет |
Используется для машинного наполнения продукта в бочонки | нет |
Используется для машинного наполнения продукта в бутылки | нет |
Рекомендуемые аксессуары (за доплату)
Блокировка и штепсель ферментацииДля защиты напитка от заражения окружающего воздуха во время брожения. |
описание |
Шаровой кран из нержавеющей стали 1 ″К соединению шланга между резервуарами и другим оборудованием (насос, варочный цех, фильтр, другой резервуар…) |
описание |
CIP и наполнительная крышкаМаленькая крышка из нержавеющей стали со встроенным комбинированным входом для дезинфекции (распылитель) и наполнения (продуктом или водой) резервуара. |
описание |
Мобильная база бакаПодвижная площадка с колесами для удобного передвижения с танком. |
описание |
Наша рекомендация:
Если вы сравниваете наши цены с конкурентами, всегда убедитесь, что любой другой производитель гарантирует то же качество, что и наша компания.
Отзывы
Пока еще нет отзывов.