Описание
Пастеризатор PCH-360 с водяным душем – идеальное оборудование для пастеризации наполненных и закрытых бутылок и банок, содержащих фруктовые соки, уксус, сидр, варенье и даже консервированные фрукты и овощи. Производительность: до 360 банок объёмом 1 л, 506 банок объёмом 0.50 л, до 668 банок SLEEK объёмом 0.33 л, до 786 банок (или бутылок) SLIM объёмом 0.20 л за один заход.
Шкафы-пастеризаторы для напитков безопасны и просты в использовании, они управляются с помощью цифровой панели, позволяющей регулировать температуру нагрева и время охлаждения. Наполненные и закрытые бутылки или банки помещаются в пастеризатор, напиток не протекает через части пастеризатора, поэтому необходимость в чистке оборудования существенно снижается.
Заполненные и закрытые бутылки или банки помещаются в шкаф, уровень и продолжительность температуры можно запрограммировать с помощью цифровой панели управления, а время нагрева и время охлаждения можно регулировать. Время пастеризации обычно составляет один час, после чего процесс автоматически прекращается. Кабинетный пастеризатор PCH-360 идеально подходит для малых и средних производителей, которым требуется эффективный метод пастеризации в бутылке.
Оборудование для легкой пастеризации напитков. Очень простой пастеризатор, выполненный в виде шкафа из нержавеющей стали. Преимущество этого пастеризатора состоит в том, что в процессе пастеризации бутылки и банки хорошо очищаются снаружи. Пастеризатор является неотъемлемой частью процесса производства пива или других напитков. Соблюдение правильного метода пастеризации чрезвычайно важно для управления качеством напитков и достижения низких производственных затрат.
Примечание:
Если этот пастеризатор с водяным душем используется для пастеризации напитков, для которых задано определённое количество единиц пастеризации (например, пива), мы рекомендуем использовать только один ярус (решётку) с бутылками/банками в тележке. При использовании обоих ярусов (на обеих решётках) невозможно гарантировать, что напитки на обоих ярусах подвергнутся одинаковому количеству единиц пастеризации.
Ключевые особенности:
- Большая вместимость — до 360 шт. стандартных банок объемом 1 л, 506 шт. стандартных банок объемом 0.50 л, до 668 шт. банок SLEEK объемом 0.33 л, до 786 банок (или бутылок) SLIM объемом 0.20 л за одну партию
- Конструкция из нержавеющей стали с изолированным корпусом из нержавеющей стали.
- Электронный контроль температуры и времени
- Возможность пастеризации широкого спектра продуктов
- Автоматический контроль температуры с помощью отдельных датчиков температуры воды и продукта
- Подходит для использования с широким диапазоном типов продуктов и размеров упаковки
- Никакого внешнего обогрева не требуется – в комплект входят 3 электронагревательных элемента по 12 кВт.
- В комплект входит одна тележка для бутылок вместимостью примерно 500 бутылок или банок по 0.33 л.
- Для большей производительности можно заказать дополнительную тележку для бутылок.
Техническая спецификация
| Модель | ПЧ-360ВЕ |
| Принцип пастеризации | Опрыскивание контейнеров с напитками горячей водой заданной температуры в течение заданного времени – температуру и время можно запрограммировать за несколько шагов. Вода нагревается встроенными нагревательными элементами непосредственно внутри пастеризатора. |
| Вместимость | до 360 шт. банок объемом 1 л, 506 шт. банок стандартного объема 0.50 л, до 668 шт. банок SLEEK объемом 0.33 л, до 786 шт. банок (или бутылок) SLIM объемом 0.20 л в одной партии |
| Мощность нагрева ** | встроенные (3x 12 кВт) электронагревательные элементы / возможность переключения на 3×4 кВт или 3×8 кВт |
| Электроснабжение (без электроотопления) | 3-фазный 400 В 50 Гц / предохранитель 16 А / 1.5 кВт |
| Электроснабжение (с электрообогревом) | 3-фазный 400 В 50 Гц / предохранитель 63 А / 40.0 кВт |
| Система контроля | Система автоматического управления на базе ПЛК Siemens S7-1500/HMI Siemens |
| Водоснабжение | BSP 1″ наружная резьба / или DIN 11851 DN25 наружная резьба |
| Водоотведение (канализация) | BSP 2″ наружная резьба / или DIN 11851 DN50 наружная резьба |
| Материал | Стандартная версия: нержавеющая сталь AISI 304 / Опционально: AISI 316L (за доплату 20 %). |
| Требуемое пространство (мм) | Машина: Д x Ш x В: 2300 x 1400 x 1787 мм
Рекомендуемое пространство (план этажа): Д x Ш x В: 4500 x 3000 x 1900 мм (1400 мм до входной двери) Абсолютно ровный пол под пастой без уклона. |
| Вес | Нагрузка на пол | 700 кг | 250 кг/м3 |
** Только версия со встроенной системой обогрева
Размеры, соединения:
Рекомендуемое дополнительное оборудование:
| Code | Описание | Цена |
| ПЧ-360БТ | Дополнительная тележка для бутылок для камерного пастеризатора PCH-360 | По требованию |
| ПЧ-360DR | Сушка бутылок воздухом после пастеризации | По требованию |
| ПЧ-360ДВ | Оборудование электрической системы, отличное от 3-фазного 380-420 В 50 Гц (стандарт ЕС) | По требованию |
Дополнительная тележка для бутылок к камерному пастеризатору PCH-360………….. для следующих 360 – 786 бутылок или банок
Отзывы
Пока еще нет отзывов.