HTJC-120MG: Бак для смешивания и гомогенизации / варочная машина для фруктового джема 120 л

HTJC-120MG - это смесительный бак с двойными стенками, предназначенный для варки фруктового джема, в котором теплоносителем является глицерин для пищевых продуктов. Может использоваться также для смешивания и гомогенизации других пищевых продуктов с низкой плотностью в жидкостях.

Машина имеет встроенный смеситель, который предотвращает прилипание пищевых продуктов. Мотор нижнего перемешивания с силиконовыми скребками для пищевых продуктов для предотвращения пригорания пищевого материала на нагретых стенках резервуара. Машина автоматически регулирует температуру нагрева. Резиновые ножки для тяжелых условий эксплуатации. Система автоматического управления. Требует минимального обслуживания.

HTJC-120MG имеет полезный объем 120 литров и изготовлен из нержавеющей пищевой стали марки AISI 304 или AISI 316L (в зависимости от выбранной модификации).

Технические характеристики смесительно-гомогенизирующего резервуара 120 литров

• Полезный объем: 120 л
• Двигатель с мешалкой: 0.55 кВт
• Скорость вращения мешалки: 12 об/мин
• Максимальная температура: 140°C
• Электрические требования: 12 кВт, 3 фазы, 400 В / 50 Гц, 32 А
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304 / нержавеющая сталь AISI 316L (в зависимости от выбранной версии)
• Размеры: 850x800x1150 мм
• Вес: 200 кг
• Бак для смешивания с двойными стенками / варочная машина для варенья, в которой пищевой глицерин используется в качестве теплоносителя.
• IP65 сертифицированная электроника
• Автоматический контроль температуры
• Легко очистить
• Требует минимального обслуживания
• Соединение трубы/шланга: поворотный затвор DN 65 DIN 11851
• Предохранительный клапан
• Индикатор уровня заполнения

Глицерин в качестве теплоносителя

Теплоноситель, которым заполнена машина, состоит на 80% из чистого глицерина и на 20% из воды.
Нагревательную рубашку можно легко заправить глицерином. На боковой стенке имеется герметичное соединение, через которое любой желающий может долить глицерин при необходимости.
Машина поставляется в заполненном состоянии (примерно на 85% от общей емкости рубашки охлаждения).
Его невозможно заполнить полностью (на 100%), поскольку необходимо учитывать диапазон расширения воды и глицерина.
Замена глицерина после каждого использования не требуется до тех пор, пока он не испарится более чем на 20% от всего объема — срок его службы обычно составляет около 1000 рабочих часов.

Дополнительная внутренняя поверхность:

Дополнительное оборудование :