FUIC-SHP1C-4x200CCT Компактный бродильный агрегат 4 × 200 / 240 литров 2.5bar

 24274 25954 без учета налогов

Блок ферментации и созревания BREWORX MODULO FUIC-SHP1C-4x200CCT представляет собой независимый мобильный блок с четырьмя цилиндро-коническими баками 4x 200 литров (общая емкость 4x240 литров). Эта версия FUIC для SHP имеет упрощенную конструкцию без изоляции и с регулируемым диапазоном низкого давления от 0 до 2.5 бар. Блок FUIC включает в себя все, что необходимо для основного брожения пива / сидра / вина, созревания пива / сидра / вина, хранения и приготовления пива / сидра / вина для удобного процесса розлива и розлива.

 

BREWORX MODULO FUIC-SHP1C-4x200CCT состоит из следующих компонентов:

  • 4 шт CCT-SHP 200 литров (полезный объем) / 240 литров (общий объем) - неизолированные цилиндро-конические резервуары, цилиндрическая часть охлаждается водой или гликолем, давление 0 - 2.5 бар
  • 1 pc компактного водяного / гликолевого чиллера 2300 W
  • Система измерения и контроля температуры и циркуляции охлаждающей жидкости
  • Все трубы и шланги для системы охлаждения - элементы для соединения между охладителем и баками
  • Опорная рама с регулируемыми ножками или колесами с опорой
Очистить выбор
СКИДКИ: Скидка 1% при заказе от 4 до 8 штук. Скидка 2% при заказе от 9 штук.

Описание

Версия для печати, PDF и электронная почта

FUIC-SHP1C-4x200CCT

Блок ферментации и созревания пива / сидра с четырьмя цилиндрическими коническими резервуарами (CCT) объемом 200 / 240 литров и одним независимым компактным водяным / гликолевым чиллером

Блок ферментации и созревания BREWORX MODULO FUIC-SHP1C-4x200CCT представляет собой независимый мобильный блок с четырьмя цилиндро-коническими баками 4x 200 литров (общая емкость 4x240 литров). Эта версия FUIC для SHP имеет упрощенную конструкцию без изоляции и с регулируемым диапазоном низкого давления от 0 до 2.5 бар. Блок FUIC включает в себя все, что необходимо для основного брожения пива / сидра / вина, созревания пива / сидра / вина, хранения и приготовления пива / сидра / вина для удобного процесса розлива и розлива.

 

по модулю пивоварни-системаBREWORX MODULO FUIC-SHP1C-4x200CCT состоит из следующих компонентов:

  • 4 шт CCT-SHP 200 литров (полезный объем) / 240 литров (общий объем) - неизолированные цилиндро-конические резервуары, цилиндрическая часть охлаждается водой или гликолем, давление 0 - 2.5 бар
  • 1 pc компактного водяного / гликолевого чиллера 2300 W
  • Система измерения и контроля температуры и циркуляции охлаждающей жидкости
  • Все трубы и шланги для системы охлаждения - элементы для соединения между охладителем и баками
  • Опорная рама с регулируемыми ножками или колесами с опорой

 

Компактные ферментационные блоки BREWORX MODULO Являются оборудованием для ферментации и созревания пивного сусла, сидра или вина. Во время ферментации и созревания сусла, сделанной в варочном цехе, сусло становится окончательным напитком - пивом. Временные параметры процесса ферментации и созревания зависят от типа пива, установленного давления в цилиндрически-конических резервуарах и требований пивовара.

По этой причине это оборудование также позволяет производить и настраивать образцы новых видов пива или вина в небольших объемах, без блокировки основных ферментеров на пивоварне или винодельне.

 


Техническое описание :

Размеры, объемы, вес

Полезный объем - четыре ЦКТ [литры] 4x = 200 800
Общий объем - четыре ЦКТ [литры] 4x = 240 960
Длина [мм] 4350
Ширина [мм] 600
Высота [мм] 1950
Вес пустой единицы [кг] 530
Вес полной единицы [кг] 1490

 

Стандартные свойства, дизайн и оборудование

Максимальная температура окружающей среды: 35 ° C

Максимально допустимое избыточное давление 2.5 бар
PED 2014/68/EU сертификат Да
ГУМ / ГОСТ сертификат недоступный
Внутренняя поверхность - пластины 2B
Внутренняя поверхность - шероховатость Ra <0.8 мкм
Наружная поверхность - плиты 2B
Наружная поверхность - сварные швы natural
Каналы охлаждения в цилиндрических частях 2x G 1 ″ мужчина
Каналы охлаждения в конических деталях нет
Изоляция резервуаров надбавка
Наружные куртки недоступный
Верхние люки DN400
Очистить сливной патрубок + шаровой кран G 1 ″ мужчина
Полные сливные отверстия для слива + заслонки G 1 ″ мужчина
Вход CO2 G female женщина
Отборные клапаны DN10
Манометры Да
Датчики температуры DN10
Автоматическая система контроля температуры Регуляторы 2
Независимые предохранительные клапаны избыточного давления нет
Клапаны пониженного давления - повышенного давления Панель 0.1 / 2.5
Бродильные блоки и пробки для ферментации да - пикколино
Механизмы настройки избыточного давления [диапазон] 0 - 2.5 бар
Индикаторы уровня продукта недоступный
Камни карбонизации недоступный
Регулируемые по высоте ножки и ноги [шт.] 6
Изоляция PUR от CCT недоступный
Количество компактных водяных чиллеров 1
Цифровые контрольные регуляторы PLC для охлаждения резервуаров [шт] 4
Количество независимых зон охлаждения в каждом CCT 1
Регулируемый температурный диапазон в CCT 1 ° C - 25 ° C
Максимальная температура окружающей среды - неизолированные ЦКТ 25 ° C
Охлаждающая среда вода / гликоль
Мощность охлаждения одного чиллера [кВт] 2.30
Общая мощность охлаждения [кВт] 2.30
Потребление электроэнергии одним чиллером [кВт] 2.10
Общая потребляемая мощность [кВт] 2.10
Электрическое подключение / защита 230V / 1P / 16A
Длина шнура питания [м] 3
Используется для процесса ферментации Да
Используется для процесса созревания Да
Используется для хранения готового продукта Да
Используется для флотации без давления Да
Используется для очистки продукта под давлением Да
Используется для фильтрации продукта под давлением Да
Используется для ручного заполнения продукта в бочонках Да
Используется для ручной загрузки продукта в бутылки Да
Используется для машинного наполнения продукта в бочонки Да
Используется для машинного наполнения продукта в бутылки Да

 

Дополнительное оборудование (за дополнительную плату)

выборки-петушиных 02-100x100

Утеплитель

Рекомендуемое оборудование резервуара для экономии охлаждающей мощности и для резервуаров, размещенных в неохлаждаемом помещении. Дополнительная изоляция размещена только на цилиндрической части ферментера.

описание

 

 

Как выбрать правильный тип CCT?

Тип CCTCCT-SNPCCT-SLPCCT-SHP
Максимальное регулируемое давление в баке0.0 бар1.2 бар2.5 бар
Используется для процесса ферментацииДаДаДа
Используется для процесса созреваниянетДаДа
Используется для хранения готового продуктанетДаДа
Используется для флотации без давленияДаДаДа
Используется для очистки продукта под давлениемнетДаДа
Используется для фильтрации продукта под давлениемнетнетДа
Используется для ручного заполнения продукта в бочонкахнетДаДа
Используется для ручной загрузки продукта в бутылкинетДаДа
Используется для машинного наполнения продукта в бочонкинетнетДа
Используется для машинного наполнения продукта в бутылкинетнетДа

 

Предупреждение:Чиллеры для воды производят тепло.

Мы рекомендуем разместить блок FUIC с неизолированными емкостями для цистерн В проветриваемом помещении, В жаркие летние дни комната с неизолированными CCT должна быть достаточно охлаждена Мощный кондиционер.

  • Максимальная разница между температурой окружающей среды и требуемой температурой в неизолированных резервуарах составляет 20 ° C. (Действительно для блоков FUIC со стандартным оборудованием - неизолированные ЦКТ)
  • Максимальное различие между температурой окружающей среды и требуемой температурой в изолированных резервуарах составляет 35 ° C. (Он действителен для блоков FUIC с дополнительной изоляцией PUR)

 


 


 

Зачем выбирать блок MODULO FUIC / FUEC для ферментации и созревания пива?

Чешский пивоваренный завод

  • Независимость блока ферментации от внешней системы охлаждения - Каждая ферментационная установка имеет собственную независимую систему охлаждения
  • Простая и быстрая установка - Заказчик получает компактную ферментационную установку на поддоне, перемещает ее с помощью колес к месту назначения, подключает установку к источнику питания, после чего оборудование можно сразу использовать для ферментации напитков.
  • Финансовые сбережения и быстрый запуск - Заказчику не нужно привлекать специалистов - нужна реконструкция здания и строительство новых трубопроводов для системы охлаждения.
  • Минимизация рабочих потерь при сбое оборудования - В случае отказа одного холодильного агрегата временно не работает только один резервуар, а не весь пивоваренный завод
  • Мобильность - Поменять размещение ферментеров в погребе пивоварни очень просто и быстро, потому что ферментер легко переместить в другое место, и ферментеры могут сразу же снова начать свою работу
  • Простое подключение - Блок ферментации подключается к машине для варки сусла и другим устройствам пивоварни с помощью специальных шлангов и быстроразъемных соединителей, поэтому нет необходимости устанавливать какие-либо сварные трубопроводы.
  • Совместимость - Мы поставляем блоки для ферментации с адаптерами, которые позволяют интегрировать модуль в существующую систему любого пивоваренного завода - подключены с помощью шлангов или нержавеющих труб.

 

Обычные значения основных параметров при ферментации и созревании пива:

 

Первичная ферментация (основная ферментация пива)

Параметры первичного брожения пиваПиво ферментируется на дне бакаПиво ферментируется на поверхности сусла
ТемператураОт 6 ° C до 12 ° CОт 18 ° C до 24 ° C
Давление в резервуареОт 0.0bar к 0.2barОт 0.0bar к 0.2bar
Время брожения пиваОт 6 до 12 днейОт 3 до 9 дней

Вторичная ферментация (созревание пива, карбонизация пива)

Параметры вторичного брожения пиваПиво ферментируется на дне бакаПиво ферментируется на поверхности сусла
ТемператураОт 1 ° C до 2 ° CОт 1 ° C до 5 ° C
Давление в резервуареОт 0.8bar к 1.5barОт 0.8bar к 1.5bar
Время созревания для пива 10 °От 14 до 21 днейОт 10 до 14 дней
Время созревания для пива 12 °От 30 до 60 днейОт 21 до 30 дней
Время созревания для пива 14 °От 60 до 120 днейОт 60 до 90 дней
Время созревания для пива 16 °От 120 до 180 днейОт 90 до 120 дней

В приведенных выше таблицах показано, что для производства сортов пива, которые используют дрожжи, броженные на дно (например, традиционное чешское пиво для пива), мы должны учитывать, что время производства пива примерно на 50-60% больше, чем время производства пивных сортов с виды дрожжей, которые ферментируются на поверхности сусла. Так же как и период производства пива должен быть дольше, если мы хотим производить более сильное пиво в тех же ферментерах, потому что ферментация и созревание сусла требуют более длительного времени.

По этой причине необходимо тщательно подсчитать количество ферментационных и созревающих емкостей для оценки производственных мощностей пивоваренного завода.

Расчет требуемого количества ферментеров довольно сложный, и это всегда является частью расчета, которое мы выполняем для нашего клиента бесплатно, если мы участвуем в тендере на поставку пивоваренного завода. Это часть нашей консультационной работы в соответствии с требованиями конкретных клиентов.

 

Мы рекомендуем использовать наши компактные ферментационные установки во всех небольших микропивозаводах, которые планируют расширение в будущем без больших затрат!

Компактные блоки брожения пива являются основными компонентами наших модульных микропивозаводов Breworx Modulo. Прочитайте больше : Модульная микропивоварня BREWORX MODULO.


 

Применимость блоков брожения по типу заварочного станка и необходимое количество партий сусла в день пивоварения

Применимость-оф-ферментационных единиц-By-варочного-и-число-варок-в-заваривания дней

 

Применимость блоков ферментации для различных производственных операций

Применимость-оф-ферментационных единиц-для-производства-операций

 

 

Общая информация о минипивоварнях MODULO…

Компоненты модульных микроавтобусов MODULO - описание и цены ...

Типичные конфигурации микропивоварных комплектов MODULO - описание и цены ...

 


Мы рекомендуем также купить:

 

1. Станция очистки и дезинфекции CIP

Станция CIP является очень рекомендуемым оборудованием для легкой очистки (холодной и горячей водой) и дезинфекции (кислотой и гидроксидом) резервуара и всех труб и шлангов, которые контактируют с продуктом. Невозможно приготовить хорошие напитки без профессиональной заботы об идеальной чистоте производственного оборудования.

cip1-50-600

 

2. Оборудование для разлива пива (сидр / вино)

Предоставление напитков прямо в вашем пабе предлагает лучшие ощущения, вкус и запах вашей продукции для ваших клиентов.

Firkin-co2-ы

 

3. Оборудование для полоскания и розлива кег

Если вы хотите предложить свой продукт другим пабам, вам нужны наши машины для простого полоскания и наполнения напитков в бочонки.

 

4. Оборудование для ополаскивания бутылок, наполнения, коронации и маркировки

Если вы хотите продать свою продукцию в розничных сетях, вы не сможете ее использовать без оборудования для наполнения напитков в бутылках.

BFA-CB550-500 × 500

 

 


 

Наша рекомендация:

Если вы сравниваете наши цены с конкурентами, всегда убедитесь, что любой другой производитель гарантирует то же качество, что и наша компания.


 

Примечание: Все изображения оборудования в этом каталоге приведены только для иллюстрации, и они не показывают точно фактическую конструкцию устройства. Мы всегда позволяем клиенту подписывать производственный чертеж перед началом производства заказанного оборудования. Этот рисунок показывает реальный фактический дизайн и является обязательным для конечного продукта.


 

Дополнительная информация

Вес 530 кг
Габаритные размеры: 4350 × × 600 1950 мм
Обработанное количество

800L

Вариант

Без изоляции, Простая изоляция