Описание
Проточный пастеризатор с электрическим нагревом, тепловой мощностью 18 кВт, с коаксиальным спиральным теплообменником и циркуляционным насосом горячей воды. Этот пастеризатор предназначен для производства фруктового сока на небольших предприятиях по производству фруктовых соков. Производительность пастеризации составляет около 200 литров в час.
Как работает пастеризатор:
Трубка для сока меньшего диаметра расположена внутри трубы с горячей водой большего диаметра. Горячая вода и пастеризованный сок движутся в противоположных направлениях друг к другу, обеспечивая равномерный нагрев сока. Мощность пастеризатора плавно регулируется в зависимости от количества работающих нагревателей.
Термостат поддерживает температуру горячей воды на желаемом уровне, выбранном пользователем, который должен быть на 4-5 градусов теплее температуры выходящего сока. Температуру сока легко контролировать с помощью цифрового термометра на выходе сока и устанавливать с помощью регулирующего клапана.
Пастеризатор оснащен поплавковым клапаном во встроенном внутреннем баке, который автоматически открывает вход для сока из исходного бака при падении уровня сока в пастеризаторе и сам закрывает его при заполнении пастеризатора. Для подачи сырого сока во внутренний бак пастеризатора требуется внешний насос.
Основные преимущества:
Очень легко работать
Высокая эффективность за счет противотока
Предназначен для использования с негазированными напитками.
Возможно даже использование с жидкостями высокой вязкости (например, томатным соком)
Произведено в Европейском Союзе
Технические характеристики:
- Быстрый нагрев: готов к использованию через 15 минут
- Мощность электрического нагрева: 18 кВт (2 нагревательных элемента x 9 кВт)
- Электрическое подключение: 3 фазы / N / PE 400 В переменного тока 50 Гц
- Электрический разъем: штекер CEE 5-полюсный 32 А
- Сетевой кабель: около 5 м
- Предохранитель: 32 А
- Входное отверстие для сока: NW 25
- Выход сока: NW 25
- Количество сока: около 200 л/ч при 80°C
- Объем продукта в спирали сока около 4.5 л
- Время нагрева: около 15 мин.
- Вес: прибл. 150 кг
- Длина x ширина x высота: 750 мм x 500 мм x 1400 мм
На пастеризаторах типа EJPM-200, EJPM-300 и EJPM-450 температура сока регулируется вручную путем изменения расхода с помощью управляемого клапана.
Отзывы
Пока еще нет отзывов.