Описание
CIP-1504SQ: Cleaning-In-Place - Машина для очистки и дезинфекции сосудов и трубопроводов на пивоварнях и других предприятиях пищевой промышленности с четырьмя баками по 1500 литров
версия стандартного качества
CIP-1504SQ (версия стандартного качества) используется для санации и стерилизации сосудов и трубопроводов. Это полностью оборудованная система для пивоваренных заводов и других пищевых производств: Cleaning-In-Place. Оборудование CIP обеспечивает нагрев и циркуляцию воды, щелочных и кислотных растворов через санитарный душ, который распыляет санитарные химические растворы на стенку емкости. Устройство состоит из четырех отдельных емкостей номинальным объемом 1500 литров и одной емкости нейтрализации (450 литров), одного или двух центробежных насосов, ручных и автоматических клапанов, а также всех монтажных труб. Паровая версия станции CIP включает также трубчатый теплообменник (нагрев горячим паром с помощью внешнего парогенератора) с цифровым контролем температуры в диапазоне 0-80 ° C. Этот тип станции CIP рекомендуется для очистки и санации резервуаров объемом более 18000 литров.
Основным преимуществом системы CIP с четырьмя резервуарами является два отдельных резервуара для щелочного раствора - первый резервуар для щелочной очистки-санации варочного цеха, второй резервуар для щелочной очистки-санации другого пивоваренного оборудования (резервуары, фильтры, трубы…).
Оборудование CIP-1504SQ установлено в жесткой раме, предусмотренной запираемыми колесами. Используемый материал представляет собой нержавеющую сталь 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) в соответствии с выбранным вариантом. Контейнеры (сосуды) не изолированы.
Два варианта установки CIP:
- SH: установка CIP без парогенератора - Отопление должно быть обеспечено с помощью внешнего парогенератора, который не входит в стоимость.
- EH: установка CIP с парогенератором - Отопление обеспечивается внешним парогенератором, который включен в стоимость.
Функции резервуаров (5):
- Первый щелочной сосуд: щелочная очистка-санация варочного цеха
- Второй щелочной резервуар: щелочная очистка-санация другого пивоваренного оборудования (резервуары, фильтр, трубы ...)
- Кислотный сосуд: кислотная очистка и санитария всего оборудования для пивоварения
- Бак для воды: сбор и нагрев воды
- Нейтрализующий сосуд: нейтрализация кислотных и щелочных растворов перед их вливанием в канализацию
Технологическая схема станции CIP, связанной с внешним резервуаром для очистки и дезинфекции
Автоматическая версия:
Технические характеристики :
- Оборудование CIP-1504SQ установлено в жесткой раме, обеспечиваемой стабильными ножками.
- Используемый материал представляет собой нержавеющую сталь 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) в соответствии с выбранным вариантом. Контейнеры (сосуды) не изолированы.
- Контейнеры (сосуды) не оборудованы изоляцией.
- Поверхность резервуаров матовая.
- Ручная система управления.
- Насос SXH для высокотемпературных
- Основной фильтр
- Базовый блок с шагами
- Трубная система
- Паровая система отопления - в комплект не входит парогенератор
Описание цикла очистки санитарии
Цикл очистки-санитарии обычно состоит из следующих этапов:
- Предварительное ополаскивание - промывание производственного оборудования холодной или горячей водой.
- Очистку: - очистка производственного оборудования с использованием оборотной горячей воды.
- полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
- Химическая дезинфекция (санитария) - промывка техники щелочным, а затем кислотным дезинфицирующим раствором нужной концентрации.
- полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
- Нейтрализация - выполняется после завершения нескольких циклов очистки и дезинфекции - смешивания щелочного, а затем кислого дезинфицирующего раствора для достижения нейтрального pH раствора и их сброса в канал.
Больше информации: Все о процессе Cleaning-In-Place
Параметры
- Ширина… 6 750 мм
- Высота… 2 960 мм
- Глубина… 1 950 мм
- Масса нетто… 1350 кг
- 1-я емкость с NaOH… 1800 л (только для очистки варочного цеха)
- 2-я емкость с NaOH… 1800 л (для очистки всего остального пивоваренного оборудования)
- Емкость с H2SO4… 1800 л (для очистки всего пивоваренного оборудования)
- Емкость с водой… 1800 л.
- Емкость для нейтрализации… 450 л.
- Трубчатый теплообменник… 1.8 м3
- Распределительный трубопровод… DN 50
- Якоря (выходы / входы) DN 50… 1.4301
- Насос, тип Ebara SXH 3ph 400V / 50Hz
- Электрический распределительный щит
- Основное электрическое соединение 3 * 400V / 50Hz 32A
- Автоматический выключатель 230V 32A
- Цифровой регулятор Dixel XR 20 D
- Контактор отопления 400V 32A
- Стартер двигателя 400V
- Пробоотборник NTC 6 мм
- Кабель 5x 2.5 6m
- Вход (часть всасывания) G DN 40
- Выход (часть поставки) G DN 32
- Паровая система отопления - в комплект не входит парогенератор
ГАРАНТИЯ
- Оборудование CIP 504 36 месяцев
- Электромонтаж 24 месяцев
- Насос 24 месяцев
Материал
- Версия CIP-1504SQ-304 : Внутренние детали насоса и нагревательные камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Трубы, фитинги, каркас и цистерны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
- Версия CIP-1504SQ-316 : Все детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 316.
- Паровая система отопления - в комплект не входит парогенератор
ГАРАНТИЯ
- Оборудование CIP 504 36 месяцев
- Электромонтаж 24 месяцев
- Насос 24 месяцев
Материал
- Версия CIP-1504-304 : Внутренние детали насоса и нагревательные камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Трубы, фитинги, каркас и цистерны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
- Версия CIP-1504-316 : Все детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 316.
Дополнительное оборудование :
Максимальная температура химических растворов:
- Температура химических растворов не более 60°C … включено в базовую цену.
- Температура химических растворов не более 80°C… доплата за специальное уплотнение насоса… 390 евро
Изоляция резервуаров (для экономии энергии нагреваемых растворов)
- Изоляция резервуаров минеральной ватой и наружная оболочка из стали AISI 304 ….. 4925 евро (2 резервуара) / 7388 евро (3 резервуара)
- Изоляция резервуаров минеральной ватой и наружная оболочка из стали AISI 316 ….. 7388 евро (2 резервуара) / 11082 евро (3 резервуара)
Самоочищающийся пакет (синие элементы на схеме CIP)
- Самоочищающийся пакет из AISI 304… 1684 Eur
- Самоочищающийся пакет из AISI 316… 2274 Eur
- Вращающиеся распылительные головки (вместо статических)… 448 Eur
Комплект для чистки шланга (оранжевые элементы на схеме CIP)
- Пакет для очистки шланга из AISI 304… 1791 Eur
- Пакет для очистки шланга из AISI 316… 2687 Eur
Регулировка скорости потока:
- Частотный регулятор для регулирования скорости насоса (без измерения скорости потока)… 812 Eur
- Регулятор частоты для регулирования скорости насоса с измерением скорости потока - возможна установка желаемой стабильной скорости потока… 2165 Eur
Измеритель проводимости:
Кондуктометр — это прибор, позволяющий контролировать текущую электропроводность химического раствора. Используя таблицу пересчета, можно присвоить конкретное измеренное значение электропроводности в мСм/см значению pH химического раствора и, таким образом, контролировать текущую концентрацию щелочного и кислотного раствора. Если концентрация падает ниже критического значения, необходимо повысить концентрацию путем добавления концентрированной кислоты или щелочи.
Мы предлагаем два варианта комплектов с датчиком электропроводности и цифровым дисплеем измеренных значений:
- Кондуктометр MTES77 (рекомендованный профессиональный европейский продукт с гарантированной точностью и техническими параметрами): датчик кондуктометра Mettler Toledo EasySense77 (0.2–400 мСм/см) с цифровым дисплеем передатчика M200. … 4260 евро
- Кондуктометр XNQEC100 (дешевый китайский продукт неизвестного производителя с приемлемой точностью, без гарантии технических параметров): датчик проводимости (2–200 мСм/см) с цифровым дисплеем JISHEN CM230S. … 925 евро
Базовая рама – поставка полностью собранной станции CIP на раме из нержавеющей стали
- Материал AISI 304… 5026 €, -
- Материал AISI 316… 8115 €, -
Поставка полностью собранной станции CIP, установленной на раме из нержавеющей стали, является хорошим решением для удаленных клиентов, которые могут транспортировать собранную CIP-станцию с грузовика до конечного места с помощью собственных подъемников и транспортных машин. Основным преимуществом является очень быстрый запуск станции CIP без каких-либо монтажных работ и затрат для наших специалистов по сборке. Нашему покупателю мы рекомендуем заранее убедиться в возможности транспортировки машины на место - перед заказом.
Вторичный насос 1500 Вт с регулировкой скорости (насос № 2) … 3100,- евро
Дополнительный насос необходим в системах с большими резервуарами и длинными трубами, которые необходимо дезинфицировать с помощью станции CIP. Свяжитесь с нами для принятия решения, если для вашей системы необходим дополнительный насос. Функцией вторичного насоса является всасывание использованных растворов обратно из продезинфицированной системы в станцию CIP для последующего использования.
Автоматическая система управления для CIP-1504
CIP-A1504 - это автоматическая система управления для системы очистки на месте CIP-1504. Автоматизация включает в себя все функции, необходимые для идеальной очистки и дезинфекции всех контейнеров, а также, опционально, труб и шлангов на пивоваренном заводе с использованием специальной программы, датчиков, пневматических клапанов и промышленного компьютера с сенсорным дисплеем. Эта система управления совместима с машиной CIP-1504.
CIP-1504SA с системой автоматического управления и системой парового отопления - визуализация:
Генератор горячего пара (только для паровой версии CIP)
Если на пивоваренном заводе нет других парогенераторов, мы рекомендуем использовать следующие модели парогенераторов для горячего пара со станцией CIP:
a) MXSG-60: Электрический автоматический горячий парогенератор GHIDINI MAXI-60 60 кВт …только парогенератор без принадлежностей
Электрический и автоматический парогенератор, доступный от 30 до 60 кВт (от 45 до 90 кг горячего пара в час). Подача воды может быть подключена непосредственно к водопроводу или к резервуару для конденсата. Регулирование давления рабочего пара регулируется в диапазоне от 2 до 4.5.
b) MXSG-60CSF: Электрический парогенератор GHIDINI MAXI-60 60 кВт – Полная система на раме …парогенератор со всеми принадлежностями
Электрический и автоматический парогенератор, доступный от 30 до 60 кВт (от 45 до 90 кг горячего пара в час). Подача воды может быть подключена непосредственно к водопроводу или к резервуару для конденсата. Регулирование давления рабочего пара регулируется в диапазоне от 2 до 4.5.
В этот комплект входит система очистки воды (для автоматического смягчения воды) и шкаф электрораспределителя. Вся система монтируется на раме из нержавеющей стали. Простая установка - без электромонтажных работ - необходимо только подключить розетку электропитания к стене.
Зачем использовать CIP для очистки и санитарии пивоваренного оборудования?
Преимущества наших станций CIP по сравнению с простой технологией очистки и санитаризации с насосом:
- Менее подготовительная работа: Дезинфицирующие растворы всегда готовятся в контейнерах CIP и доступны в нужном разведении для нескольких циклов очистки и дезинфекции. Их подготовка перед каждым циклом очистки и дезинфекции не требуется.
- Повышение безопасности работы: Ограничение частоты манипуляций с дезинфицирующими растворами снижает вероятность ожогов оператора при работе с концентрированными кислотами и щелочами.
- Экономия времени и энергии: Постоянный нагрев моющего и дезинфицирующего раствора во время циклов очистки и дезинфекции и поддержание их при заданной температуре значительно повышает эффективность очистки и санитарии, что приводит к экономии времени на работе оборудования и снижению потребления электроэнергии. Все процессы очистки, работы насоса, подогрева дезинфицирующих растворов и воды - все они занимают значительно меньше времени, требуют меньше человеческих усилий и электроэнергии.
- Высокая эффективность очистки и санитарии: По сравнению с очисткой и дезинфекцией оборудования для обработки пищевых продуктов простым циркуляционным насосом температура дезинфицирующих растворов остается неизменной в течение всего времени цикла CIP, если для этой операции используется наш блок CIP. Чистка и дезинфекция с использованием горячей воды и дезинфицирующих растворов определенно более эффективна, чем та же процедура с холодными растворами, и поэтому контейнеры и оборудование идеально очищаются после циклов дезинфекции и мойки, а также не содержат органических и других примесей, что желательно не только в пивоваренная промышленность, а также в любом другом процессе производства напитков или продуктов питания. Это является обязательным условием соблюдения требований гигиены.
- Простая и эффективная нейтрализация кислотных и щелочных растворов после использования: Нейтрализующий сосуд (часть станции CIP) позволяет легко, безопасно и полностью нейтрализовать использованный кислотный и щелочной дезинфицирующий раствор перед заливкой в канал. Он полностью соответствует требованиям законов по защите окружающей среды и предотвращает повреждение канализационных систем и других компонентов здания. Кроме того, это повышает безопасность при обращении с использованным моющим и дезинфицирующим раствором.
Монтажные работы на месте
-
- ручная версия …… .. € 7500, -
-
- автоматическая версия…. € 9000, -
Цена действительна для всех стран Евросоюза. В стоимость включены два дня работы двух наших специалистов на объекте: сборка и наладка CIP-машины, включая испытания водой.
Все соединения между станцией CIP, парогенератором, вспомогательным насосом и очищаемым оборудованием будут выполнены с помощью шлангов. Если заказчику требуются соединения из нержавеющих труб, стоимость монтажных работ и материалов рассчитывается индивидуально. Стоимость монтажных работ будет как минимум в два раза выше, поскольку подготовка нержавеющих труб и сварочные работы занимают больше времени по сравнению с подключением шлангов.
Заказчик должен подготовить разгрузку станции CIP из грузовика, транспортировку CIP-машины, вспомогательного насоса и парогенератора (при наличии) к месту установки. Заказчик должен подготовить место установки и все точки подключения на расстоянии не более 2 метров от CIP-машины, вспомогательного насоса и парогенератора. Заказчик должен убедиться, что все электрические соединения станции CIP, вспомогательного насоса и парогенератора соответствуют местным стандартам, и предоставить сканы документов по электромонтажу и электромонтажу, выполненных сертифицированным специалистом, до прибытия наших специалистов.
Если в заказ включен газовый парогенератор, заказчик обеспечивает его полную установку в соответствии с местными стандартами сертифицированной компанией и оформление всех необходимых ревизионных документов сертифицированной компанией до приезда наших специалистов.
В стоимость не входят: проезд и проживание сотрудников. Эти расходы будут рассчитаны индивидуально.
Это предложение включает в себя:
- CIP станция CIP-1504…. все оборудование
- Система водоподготовки - умягчение воды для использования с парогенератором (только версия EH)
- Сборка CIP на заводе в Чехии
- Инструкция по сборке на чешском, английском или русском языке и фотографии
- Руководство по эксплуатации на чешском, английском или русском языке
- Основные функциональные испытания станции CIP на заводе-изготовителе
- Инструктаж клиента по использованию и управлению станцией. Эта работа включена только в том случае, если заказчик присутствует на заводе-изготовителе перед экспедицией устройства.
- Разборка станции CIP и упаковка перед экспедицией
Это предложение не включает в себя:
- Дополнительное оборудование …. Вторичный насос, Автоматическая система управления, Другое нестандартное оборудование по требованиям заказчика
- Парогенератор
- Паллеты и другие упаковочные материалы
- Транспортные расходы на оборудование
- Монтажные работы на месте
- Инструктаж заказчика по эксплуатации и управлению станцией на месте установки.
