Описание
Мобильная CIP станция 2×50 литров | Машина для очистки на месте
Оборудование для очистки и дезинфекции емкостей, шлангов и трубопроводов на пивоваренных заводах и других предприятиях пищевой промышленности, с двумя баками по 50 литров, насосом и подогревом.
CIP-52 - это мобильная машина для очистки и стерилизации сосудов и трубопроводов. Это полностью оборудованная система для пивоваренных заводов и других пищевых производств: Cleaning-In-Place. Оборудование CIP обеспечивает нагрев и циркуляцию щелочных и кислотных растворов с помощью насосной системы труб, шлангов и санитарного душа, который распыляет санитарно-химические растворы на внутренние стенки дезинфицируемой емкости. Устройство состоит из двух отдельных емкостей номинальным объемом 50 литров и одной емкости нейтрализации (23 литров), одного центробежного насоса, электрощита управления, ручных клапанов, а также всех монтажных труб. Цифровой контроль температуры в диапазоне 0–60 °C (опционально до 80 °C со специальным уплотнением насоса). Этот тип станции CIP рекомендуется для очистки и дезинфекции бродильных резервуаров, резервуаров для хранения, резервуаров для воды объемом от 0 до 2000 литров, а также всех трубопроводов и других объектов, которые контактируют с напитками или пищевыми продуктами.
Блок CIP с моющими растворами в двух резервуарах 50L и нейтрализующей емкости 23L
Принцип процесса очистки и дезинфекции основан на циркуляции щелочного или кислотного раствора через санитарный душ, распыляющий его на стенки сосуда и в его пространство. Он также оснащен проточным нагревателем с цифровым регулированием температуры в диапазоне от 0 ° C до 80 ° C.
CIP состоит из двух основных резервуаров для щелочного и кислого раствора и одного сосуда, используемого для нейтрализации растворов. Циркуляция санитарных растворов обеспечивается насосом и системой соединительных шлангов.
Функции сосудов (3):
- Щелочной сосуд для щелочной очистки - санитария всего оборудования для пивоварения
- Кислотный сосуд для кислотной очистки санитарии всего оборудования для пивоваренного завода
- Нейтрализующий сосуд для нейтрализации кислотных и щелочных растворов, прежде чем они вливаются в канализацию
Оборудование CIP-52 установлено в жесткой раме, предусмотренной запираемыми колесами. Используемый материал - нержавеющая сталь 1.4301 (AISI 304). Контейнеры (сосуды): не оборудованы изоляцией.
Описание цикла очистки санитарии
Цикл очистки-санитарии обычно состоит из следующих этапов:
- Предварительное ополаскивание - промывание производственного оборудования холодной или горячей водой.
- Уборка - очистка производственного оборудования с использованием оборотной горячей воды.
- полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
- Химическая дезинфекция (санитария) - промывка техники щелочным, а затем кислотным дезинфицирующим раствором нужной концентрации.
- полоскание - тщательная промывка производственного оборудования холодной или горячей водой.
- Нейтрализация - выполняется после завершения нескольких циклов очистки и дезинфекции - смешивания щелочного, а затем кислого дезинфицирующего раствора для достижения нейтрального pH раствора и их сброса в канал.
Больше информации: Все о процессе Cleaning-In-Place
параметры
- Ширина 1 090 мм
- Высота 1 302 мм
- Глубина 645 мм
- Контейнер с NAOH 50 l
- Контейнер с H2SO4 50 l
- Котел 12 l
- Нагревательные элементы 2x 2200 Вт
- Нейтрализационный сосуд 23 l
- Распределительный трубопровод DN 25
- Арматуры (выходы / входы) DN 40, 1.4301
- Центробежный насос типа EBARA CD 70/05 0.37 кВт 80 л / мин, 230 В / 50 Гц (AISI 316L)
- Напор насоса 21 м
- Электрический распределительный щит
- Основное электрическое соединение 3 * 400V / 50Hz 16A
- Автоматический выключатель 230V 16A
- Цифровой регулятор Dixel XR 10 D
- Контактор отопления 230V 16A
- Стартер двигателя 230V
- Пробоотборник NTC 6 мм
- Кабель 5x 1.5 5m
Гарантия
- Оборудование CIP 50 36 месяцев
- Электромонтаж 24 месяцев
- Насос 24 месяцев
Соединения труб:
(Стандартная версия – все соединения могут быть другого типа по требованию заказчика)
Описание | Исполнение DC: DIN 11851 (муфты для молочных продуктов) | Версия TC: DIN 32676 (соединители TriClamp) |
Водозабор | DIN 11851 / DN 40 (наружная резьба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
Выход химического раствора CIP | DIN 11851 / DN 40 (наружная резьба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
Впуск химического раствора CIP (возврат) | DIN 11851 / DN 40 (наружная резьба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
Перепускной патрубок бака (слив в емкость нейтрализатора) | Труба DN 25 (без муфты) | Труба DN 25 (без муфты) |
Опорожнение бака (слив в емкость-нейтрализатор) | Труба DN 25 / BSP G 1″ (без муфты) | Труба DN 25 / BSP G 1″ (без муфты) |
Опорожнение емкости для нейтрализации | DIN 11851 / DN 25 (наружная резьба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25 |
Материалы
- Версия CIP-52-304 : Внутренние детали насоса и нагревательные камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Трубы, фитинги, каркас и цистерны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
- Версия CIP-52-316 : Все детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 316.
Технологическая схема станции CIP-52, соединенной с внешним резервуаром для очистки и дезинфекции
- Черный отмечен - стандартное оборудование станции CIP
- Отмечен синим - дополнительный комплект для самоочистки (можно использовать для самоочистки станции CIP)
- Оранжевый отмечен - дополнительный комплект для чистки шлангов (можно использовать для чистки шлангов и труб)
Стандартное оборудование (отмечено черным):
- Резервуар A: Щелочной резервуар для щелочной очистки-санации всего пивоваренного оборудования.
- Бак B: Емкость для кислоты для кислотной очистки-санации всего пивоваренного оборудования.
- Резервуар C: Нейтрализующий сосуд для нейтрализации кислотных и щелочных растворов до того, как они выливаются в канализацию
- Насос: циркуляционный насос EBARA
- Нагреватели: электрические нагревательные элементы в отдельных камерах
- F1: фитинг-арматура для подключения шланга для входа в санирующий раствор (возврат из санированного резервуара)
- F2: фитинг-арматура для подключения шланга для выхода санитарного раствора (распыление санированного бака)
- F4: фитинг-арматура для подключения шланга для наполнения CIP водой
- V11: клапан для наполнения бака A
- V12: Клапан для заполнения бака B
- V21: Клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака A в насос
- V22: Клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака B в насос
- V31: Клапан для слива резервуара A
- V32: Клапан для слива бака B
- V1: Клапан для открытия / закрытия впускного отверстия для дезинфицирующего раствора (очистка бака)
- V2: Клапан для открытия / закрытия выхода дезинфицирующего раствора (очистка бака, шланга или трубы)
- V4: Клапан открыть / закрыть вход для воды
- V6: Клапан для слива бака C
Комплект для самоочистки (дополнительное оборудование):
- V12: клапан для всасывания дезинфицирующего раствора из бака C в насос
- V51: Клапан очистки бака A
- V52: Клапан очистки бака B
- Шарик для опрыскивания в баке А
- Шарик для опрыскивания в баке B
Попадание чистки шланга (дополнительное оборудование):
- F2: Арматура-штуцер для подключения шланга для выхода дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
- F3: Арматура-штуцер для подключения шланга для входа дезинфицирующего раствора (возврат из продезинфицированного шланга или трубы)
- V2: Клапан для открытия / закрытия входа дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
- V3: Клапан для открытия / закрытия выхода дезинфицирующего раствора (очистка шланга или трубы)
- V5: Разделительный клапан для очистки шлангов и труб.
Дополнительное оборудование - цены:
Максимальная температура химических растворов:
- Температура химических растворов не более 60°C … включено в базовую цену.
- Температура химических растворов не более 80°C… доплата за специальное уплотнение насоса… 290 евро
Изоляция резервуаров (для экономии энергии нагреваемых растворов)
- Изоляция резервуаров минеральной ватой и внешней рубашкой из AISI 304… 620 евро (1 резервуар) / 1117 евро (2 резервуара)
- Изоляция резервуаров минеральной ватой и внешней рубашкой из AISI 316… 825 евро (1 резервуар) / 1485 евро (2 резервуара)
Самоочищающийся пакет (синие элементы на схеме CIP)
- Самоочищающийся пакет из AISI 304… 812 Eur
- Самоочищающийся пакет из AISI 316… 1056 Eur
- Вращающиеся распылительные головки (вместо статических)… 279 Eur
Комплект для чистки шланга (оранжевые элементы на схеме CIP)
- Пакет для очистки шланга из AISI 304… 659 Eur
- Пакет для очистки шланга из AISI 316… 857 Eur
Регулировка скорости потока:
- Частотный регулятор для регулирования скорости насоса (без измерения скорости потока)… 794 Eur
- Регулятор частоты для регулирования скорости насоса с измерением скорости потока - возможна установка желаемой стабильной скорости потока… 2119 Eur
Измеритель проводимости:
- Измеритель проводимости: Датчик проводимости Mettler Toledo EasySense77 (0.2–400 мСм/см) с цифровым дисплеем Transmitter M200 ... 3874 Eur
Габаритные размеры:
Зачем использовать CIP для очистки и санитарии пивоваренного оборудования?
Преимущества наших станций CIP по сравнению с простой технологией очистки и санитаризации с насосом:
- Менее подготовительная работа: Дезинфицирующие растворы всегда готовятся в контейнерах CIP и доступны в нужном разведении для нескольких циклов очистки и дезинфекции. Их подготовка перед каждым циклом очистки и дезинфекции не требуется.
- Повышение безопасности работы: Ограничение частоты манипуляций с дезинфицирующими растворами снижает вероятность ожогов оператора при работе с концентрированными кислотами и щелочами.
- Экономия времени и энергии: Постоянный нагрев моющего и дезинфицирующего раствора во время циклов очистки и дезинфекции и поддержание их при заданной температуре значительно повышает эффективность очистки и санитарии, что приводит к экономии времени на работе оборудования и снижению потребления электроэнергии. Все процессы очистки, работы насоса, подогрева дезинфицирующих растворов и воды - все они занимают значительно меньше времени, требуют меньше человеческих усилий и электроэнергии.
- Высокая эффективность очистки и санитарии: По сравнению с очисткой и дезинфекцией оборудования для обработки пищевых продуктов простым циркуляционным насосом температура дезинфицирующих растворов остается неизменной в течение всего времени цикла CIP, если для этой операции используется наш блок CIP. Чистка и дезинфекция с использованием горячей воды и дезинфицирующих растворов определенно более эффективна, чем та же процедура с холодными растворами, и поэтому контейнеры и оборудование идеально очищаются после циклов дезинфекции и мойки, а также не содержат органических и других примесей, что желательно не только в пивоваренная промышленность, а также в любом другом процессе производства напитков или продуктов питания. Это является обязательным условием соблюдения требований гигиены.
- Простая и эффективная нейтрализация кислотных и щелочных растворов после использования: Нейтрализующий сосуд (часть станции CIP) позволяет легко, безопасно и полностью нейтрализовать использованный кислотный и щелочной дезинфицирующий раствор перед заливкой в канал. Он полностью соответствует требованиям законов по защите окружающей среды и предотвращает повреждение канализационных систем и других компонентов здания. Кроме того, это повышает безопасность при обращении с использованным моющим и дезинфицирующим раствором.
Как машина работает?
Процесс самоочистки - дезинфекция контейнера 1
- Опустошите емкость № 1 в емкость № 3, открыв G-клапан.
- Откройте вентиль A и вентиль D и запустите насос. Санитарный раствор из контейнера 2 промоет контейнер 1 через санитарный шарик внутри контейнера 1.
- После переливания всего раствора из емкости 2 в емкость 1 выключите насос и закройте вентили A и D.
- Перелейте раствор из контейнера 1 обратно в контейнер 2. Откройте вентиль C и вентиль H и запустите насос.
- После переливания всего раствора из емкости 1 в емкость 2 выключите насос и закройте вентили C и H.
- Перелейте раствор из контейнера 3 обратно в контейнер 1. Откройте клапан E и клапан I и запустите насос.
- После переливания всего раствора из емкости 3 в емкость 1 выключите насос и закройте вентили E и I.
Процесс самоочистки - дезинфекция контейнера 2
- Опустошите емкость № 2 в емкость № 3, открыв F-клапан.
- Откройте вентиль B и вентиль C и запустите насос. Санитарный раствор из контейнера 2 промоет контейнер 1 через санитарный шарик внутри контейнера 1.
- После переливания всего раствора из емкости 1 в емкость 2 выключите насос и закройте вентили B и C.
- Перелейте раствор из емкости 2 обратно в емкость 1. Откройте клапан D и клапан I и запустите насос.
- После переливания всего раствора из емкости 2 в емкость 1 выключите насос и закройте вентили D и I.
- Перелейте раствор из контейнера 3 обратно в контейнер 2. Откройте клапан E и клапан H и запустите насос.
- После переливания всего раствора из емкости 3 в емкость 1 выключите насос и закройте вентили E и H.