Описание
Полный набор для брожения и созревания пива с упрощенными 16 шт. CCT-SLP-500DE Цилиндрически-конический резервуар брожения-созревания 500 / 625 литров.
В этот набор входит все оборудование, необходимое для полупрофессионального производства пива с использованием ферментации и созревания сусла, произведенного ранее на варочном цехе. Этот набор также предназначен для производства сидра из фруктов или газированного вина. Каждый ферментер оборудован только одной зоной охлаждения на цилиндрической части, а резервуары не изолированы. Максимальное регулируемое избыточное давление в резервуарах составляет 1.2 бар - этого давления достаточно для производства пива или сидра.
Сборка набора очень проста. Для установки не требуются профессиональные работники - необходимо только соответствующее погрузочно-разгрузочное оборудование для перемещения и установки резервуаров на место после доставки комплекта. Все провода, оборудование для измерения и регулирования температуры (исключая закрытый центральный шкаф управления и охладитель) работают с безопасным напряжением 24 В, поэтому они могут быть установлены заказчиком с использованием руководства по установке. Поэтому в стоимость набора не включены работы по установке.
Схема системы охлаждения и управления температурой бака с упрощенными ферментерами:
Комплект состоит из оборудования, описанного ниже:
1. Пивоваренные цистерны
16 шт CCT-SLP-500 Цилиндрически-конический резервуар для ферментации-созревания 500/585 литров
CCT-SLP-500DE представляет собой упрощенный цилиндрическо-конический резервуар низкого давления с полезным объемом 500 литров и общим объемом 625 литров для ферментации и созревания пива, сидра, вина и других напитков, изготовленный из пищевой нержавеющей стали DIN 1.4301 (AISI 304). Регулируемое давление от 0 до 1.2 бар, неизолированный, с водяными (или гликольными) каналами охлаждения.
2. Гликолевый охладитель
CWCH-M110 Компактный водяной охладитель-нагреватель 12.7 kW
Ассоциация CWCH-M110 компактный охладитель воды или гликоля со встроенным конденсатором. Этот охлаждающий агрегат предназначен для охлаждения с накоплением льда или нагрева воды. Его можно использовать для охлаждения (или нагревания) пива, сидра, вин сублимационной сушки или нагрева сусла. Мощность охлаждения 12700 Вт (17.03 л.с.). Этот охлаждающий / нагревательный агрегат предназначен для использования в помещении или на открытом воздухе. Основными преимуществами являются очень простая установка без команды специалистов по охлаждению. Производится с трехфазным или однофазным электрическим стандартом (ЕС / США). Подходит для охлаждающих резервуаров объемом до 3 1 л каждый - фитинги для охлаждающей среды на выходе / входе 20,000x 2/3 дюйма (наружная резьба). Разработано в Германии.
3. Система контроля температуры
TTMMCS1-16AS Локальная температура в баке с ручным измерением системы управления & для 16-х ферментеров с одной зоной охлаждения
Система управления позволяет вручную контролировать и контролировать температуру в резервуарах. Это необходимая функция для контролируемого процесса брожения и созревания пива и работы со средой. Эта система контроля температуры M&R полностью разработана в Европе.
Ручная система измерения и контроля температуры в резервуаре спроектирована как простой монтажный комплект.
Комплект системы управления предназначен для измерения и контроля температуры в 16 ферментерах с одной зоной охлаждения на каждом резервуаре.
4. Монтажный комплект - соединительный материал
Полный соединительный материал, необходимый для легкой установки комплекта CFS заказчиком.
Отзывы
Пока еще нет отзывов.