CFSCT1-4xCCT2000SHP3: Полный комплект для ферментации с 4xCCT-SHP3 2400 литров

Полный комплект для брожения пива. Этот набор CFSCT1-4xCCT2000SHP3 включает в себя все оборудование, необходимое для профессионального производства пива с использованием ферментации и созревания сусла с использованием процесса ферментации и созревания в двух цилиндрически-конических ферментерах высокого давления. Этот набор также предназначен для производства сидра из фруктов или газированного вина.

Комплект CFSCT1-4xCCT2000SHP3 состоит из:

• 4 шт. Профессионального неизолированного или изолированного цилиндро-конического резервуара CCT-SHP3-2000DE на 2000 литров (общая емкость 2400 литров) - специальный контейнер как для брожения, так и для созревания пива (сидра, вина) под давлением макс. 3.0 бар
• 1 шт. Компактного чиллера воды / гликоля 6400 Вт
• Система контроля температуры с двумя независимыми цифровыми регуляторами температуры, датчиками температуры и регулирующими клапанами.
• Шланги и фитинги к соединению между кулером и баком.

Основные преимущества набора

Вы можете самостоятельно собрать все оборудование для брожения и созревания пива без дорогостоящих специалистов (например, проектировщика, монтажника, специалиста-электрика, специалиста по холодильной технике и т. Д.). Экономьте свои деньги и время. Купите набор для брожения, легко соедините все компоненты друг с другом и в тот же день начните производство собственного пива.

Вам не потребуется какое-либо специальное оборудование, такое как терморегулятор, регулирующие клапаны и электрическая система. Все, что вам нужно, входит в этот набор. Поэтому установка и запуск очень просты и быстры.

Технические характеристики

I. Цилиндро-конический ферментер с профессиональным давлением 3.0 бар.

Типовая комплектация Цилиндро-конического резервуара CCT-SHP3-2000DE:

Основные характеристики и стандартное оборудование:

• Арочная верхняя часть
• Цилиндрическая центральная часть
• Коническая нижняя часть с углом 60 °
• Предохранительный клапан, установленный на верхнем слое, для рабочего давления 3.0 бар.
• Труба для очистки DN 40, с распылительной головкой, перфорация на 360 ° с держателем распылительной головки, включая трубку для очистки NW 40 DIN 11851, включая дисковый клапан NW 40
• CO2-соединение G¾ “, приваренное к трубе для очистки, включая клапан CO2.
• Шахтные двери с давлением 340 х 440 мм, с поворотной ручкой
• Сварной сальник NW 10 DIN 11851, включая пробоотборный клапан NW 10
• Сварной сальник NW 10 DIN 11851, включая приварную втулку и термометр L 125 мм
• Выход чистого продукта NW 40, включая дисковый клапан NW 40 DIN 11851
• Нижний выход NW 40, включая тарельчатый клапан NW 40 DIN 11851
• Двойная рубашка с лазерной сваркой для охлаждения с входом / выходом 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (наружная резьба BSP)
• Установка на приварные ножки с отверстиями для крепления, включая регулировку по высоте.
• Декларация соответствия согласно директиве по оборудованию, работающему под давлением 2014/68 / EU
• Заводская табличка для обозначения цистерны

Преимущества:

• Резервуар предназначен как для ферментации, так и для созревания (под давлением) больших количеств пива (или сидра, игристого вина, чайного гриба или других газированных напитков).
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Специальная внутренняя поверхность 3D облегчает очистку
• С двойной охлаждающей рубашкой на цистерне цилиндра для легкого автоматического охлаждения воды в процессе созревания и ферментации
• Сделано в соответствии с директивами для оборудования, работающего под давлением PED 2014/68 / EU, включая одобрение Агентства технического надзора Германии (TÜV)
• Двойная охлаждающая рубашка оснащена двумя резьбовыми шейками для подключения кулера для воды.
• Танк устойчиво и безопасно стоит на трех ножках.
• Несколько полезных доступных аксессуаров для расширения резервуара.

… Подробнее о цилиндро-коническом резервуаре CCT-SHP3-2000

II. CWCH-M50 Компактный водоохладитель Нагреватель & 6.4 кВт

Технические характеристики :

• Микроканальный конденсатор
• Холодопроизводительность… зависит от температуры охлаждающей жидкости:
  • 6.4 кВт для температуры охлаждающей жидкости + 15 ° C (вода)
  • 3.6 кВт для температуры охлаждающей жидкости 0 ° C (гликоль)
  • 2.4 кВт для температуры охлаждающей жидкости -10 ° C (гликоль)
• Испаритель медной корзины
• Хладагент… R404a
• Все части устройства изолированы
• Емкость буферного бака… 30 литров
• Электрическое подключение… 3 фазы 400 В / 50 Гц / 16 А
• Охлаждающая среда… вода / гликоль
• Температура охлаждающей воды (гликоля) от прибл. От -10 ° до + 15 ° C
• Максимальная температура окружающего воздуха 32 ° C
• Изолированный резервуар для воды
• Встроенный насос
• Фитинги для выходных / входных шлангов охлаждающей жидкости… 2x 3/4 ”AG (вилка)
• Размеры (Д х Ш х В): 750 x 880 x 1000 мм
• Вес: 131 кг

Характеристики
• Температура охлаждающей воды прибл. От -10 ° до + 40 ° C
• Встроенный электрический нагревательный стержень
• Изолированный резервуар для воды. 30 литров
• Встроенный насос
• Экологичный охлаждающий газ

Приложения
• Охлаждение или нагревание сусла или вина
• Биологическое восстановление кислот
• Стабилизация вина
• Регулирование температуры брожения
• Холодное хранение вина до розлива в бутылки
• Воздушное охлаждение погреба в сочетании с дополнительным оборудованием (Термо-вентиляторы и аксессуары)

… Подробнее о охладителе воды / гликоля

III. Система измерения и контроля температуры

NANOFIX - это полностью оборудованный набор для регулирования температуры для одного резервуара. Необходимо только подключить агрегат к источнику питания и охлаждающей воды. Четкое расположение с большим дисплеем фактической и целевой температуры.

В комплект входят:

• Цифровой регулятор температуры - с отображением текущей и желаемой температуры и кнопками управления
• Термодатчик диаметром 6 мм и кабелем 5 м
• Регулирующий шаровой кран с электроприводом и трубными соединениями 1/2 ″ с внутренней резьбой и кабелем длиной 5 м
• Адаптер питания 220 В / 50 Гц (версия для ЕС) или 110 В 60 Гц (версия для США)

Технические характеристики :

• Простая система Plug & Play
• Регулирующий клапан: с электроприводом, две внутренние резьбы 1/2 ″, кабель 5 м
• Термодатчик: PT100, 1/3 DIN, гильза VA, кабель 5 м
• Дисплей: фактическая и заданная температура (белый и зеленый)
• Точность: +/- 0.5 ° C
• Rраствор: +/- 0.1 ° C
• Mдиапазон измерения: -9.9 °… + 99.9 ° C
• Типы регуляторов: PID
• Режим работы: охлаждение или обогрев
• Hкорпус: пластик, ПК (поликарбонат) с ГФС
• Температура окружающей среды: -10 .. + 40 ° C
• Электропитание: 230 В переменного тока [переменное напряжение 50 Гц]
• Соединительный кабель: ~ 5 метров с подключаемым блоком питания
• Размеры: ШxВxГ: 105x120x80 мм
• Класс защиты: IP65

Полный набор для ферментации включает четыре набора NANOFIX.

Полный комплект для брожения пива с неизолированными ферментерами:

Полный комплект для брожения пива с изолированными ферментерами: