Описание
Полный комплект для брожения пива. Этот набор CFSCT1-2xCCT4000SHP3 включает в себя все оборудование, необходимое для профессионального производства пива с использованием ферментации и созревания сусла с использованием процесса ферментации и созревания в двух цилиндрически-конических ферментерах высокого давления. Этот набор также предназначен для производства сидра из фруктов или газированного вина.
Комплект CFSCT1-2xCCT4000SHP3 состоит из:
- 2 шт. Профессионального неизолированного или изолированного цилиндро-конического резервуара CCT-SHP3-4000DE на 4000 литров (общая емкость 5500 литров) - специальный контейнер как для брожения, так и для созревания пива (сидра, вина) под давлением макс. 3.0 бар
- 1 шт. Компактного чиллера воды / гликоля 10700 Вт
- Система контроля температуры с двумя независимыми цифровыми регуляторами температуры, датчиками температуры и регулирующими клапанами.
- Шланги и фитинги к соединению между кулером и баком.
Основные преимущества набора
Вы можете самостоятельно собрать все оборудование для брожения и созревания пива без дорогостоящих специалистов (например, проектировщика, монтажника, специалиста-электрика, специалиста по холодильной технике и т. Д.). Экономьте свои деньги и время. Купите набор для брожения, легко соедините все компоненты друг с другом и в тот же день начните производство собственного пива.
Вам не потребуется какое-либо специальное оборудование, такое как терморегулятор, регулирующие клапаны и электрическая система. Все, что вам нужно, входит в этот набор. Поэтому установка и запуск очень просты и быстры.
Технические характеристики
I. Цилиндро-конический ферментер с профессиональным давлением 3.0 бар.
Типовая комплектация Цилиндро-конического резервуара CCT-SHP3-4000DE:
Основные характеристики и стандартное оборудование:
- Арочная верхняя часть
- Цилиндрическая центральная часть
- Коническая нижняя часть с углом 60 °
- Предохранительный клапан, установленный на верхнем слое, для рабочего давления 3.0 бар.
- Труба для очистки DN 40, с распылительной головкой, перфорация на 360 ° с держателем распылительной головки, включая трубку для очистки NW 40 DIN 11851, включая дисковый клапан NW 40
- CO2-соединение G¾ “, приваренное к трубе для очистки, включая клапан CO2.
- Шахтные двери с давлением 340 х 440 мм, с поворотной ручкой
- Сварной сальник NW 10 DIN 11851, включая пробоотборный клапан NW 10
- Сварной сальник NW 10 DIN 11851, включая приварную втулку и термометр L 125 мм
- Выход чистого продукта NW 40, включая дисковый клапан NW 40 DIN 11851
- Нижний выход NW 40, включая тарельчатый клапан NW 40 DIN 11851
- Двойная рубашка с лазерной сваркой для охлаждения с входом / выходом 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (наружная резьба BSP)
- Установка на приварные ножки с отверстиями для крепления, включая регулировку по высоте.
- Декларация соответствия согласно директиве по оборудованию, работающему под давлением 2014/68 / EU
- Заводская табличка для обозначения цистерны
Преимущества:
- Резервуар предназначен как для ферментации, так и для созревания (под давлением) больших количеств пива (или сидра, игристого вина, чайного гриба или других газированных напитков).
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Специальная внутренняя поверхность 3D облегчает очистку
- С двойной охлаждающей рубашкой на цистерне цилиндра для легкого автоматического охлаждения воды в процессе созревания и ферментации
- Сделано в соответствии с директивами для оборудования, работающего под давлением PED 2014/68 / EU, включая одобрение Агентства технического надзора Германии (TÜV)
- Двойная охлаждающая рубашка оснащена двумя резьбовыми шейками для подключения кулера для воды.
- Танк устойчиво и безопасно стоит на трех ножках.
- Несколько полезных доступных аксессуаров для расширения резервуара.
… Подробнее о цилиндро-коническом резервуаре CCT-SHP3-4000
II. CWCH-M50 Компактный водоохладитель Нагреватель & 10.7 кВт
Технические характеристики :
- Микроканальный конденсатор
- Холодопроизводительность… зависит от температуры охлаждающей жидкости:
- 10.7 кВт для температуры охлаждающей жидкости + 15 ° C (вода)
- 6.0 кВт для температуры охлаждающей жидкости 0 ° C (гликоль)
- 4.0 кВт для температуры охлаждающей жидкости -10 ° C (гликоль)
- Испаритель медной корзины
- Хладагент… R404a
- Все части устройства изолированы
- Емкость буферного бака… 30 литров
- Электрическое подключение… 3 фазы 400 В / 50 Гц / 16 А
- Охлаждающая среда… вода / гликоль
- Температура охлаждающей воды (гликоля) от прибл. От -10 ° до + 15 ° C
- Максимальная температура окружающего воздуха 32 ° C
- Изолированный резервуар для воды
- Встроенный насос
- Фитинги для выходных / входных шлангов охлаждающей жидкости… 2x 3/4 ”AG (вилка)
- Размеры (Д х Ш х В): 750 x 880 x 1000 мм
- Вес: 141 кг
Характеристики
• Температура охлаждающей воды прибл. От -10 ° до + 40 ° C
• Встроенный электрический нагревательный стержень
• Изолированный резервуар для воды. 30 литров
• Встроенный насос
• Экологичный охлаждающий газ
Приложения
• Охлаждение или нагревание сусла или вина
• Биологическое восстановление кислот
• Стабилизация вина
• Регулирование температуры брожения
• Холодное хранение вина до розлива в бутылки
• Воздушное охлаждение погреба в сочетании с дополнительным оборудованием (Термо-вентиляторы и аксессуары)
… Подробнее о охладителе воды / гликоля
III. Система измерения и контроля температуры
NANOFIX - это полностью оборудованный набор для регулирования температуры для одного резервуара. Необходимо только подключить агрегат к источнику питания и охлаждающей воды. Четкое расположение с большим дисплеем фактической и целевой температуры.
В комплект входят:
- Цифровой регулятор температуры - с отображением текущей и желаемой температуры и кнопками управления
- Термодатчик диаметром 6 мм и кабелем 5 м
- Регулирующий шаровой кран с электроприводом и трубными соединениями 1/2 ″ с внутренней резьбой и кабелем длиной 5 м
- Адаптер питания 220 В / 50 Гц (версия для ЕС) или 110 В 60 Гц (версия для США)
Технические характеристики :
- Простая система Plug & Play
- Регулирующий клапан: с электроприводом, две внутренние резьбы 1/2 ″, кабель 5 м
- Термодатчик: PT100, 1/3 DIN, гильза VA, кабель 5 м
- Дисплей: фактическая и заданная температура (белый и зеленый)
- Точность: +/- 0.5 ° C
- Rраствор: +/- 0.1 ° C
- Mдиапазон измерения: -9.9 °… + 99.9 ° C
- Типы регуляторов: PID
- Режим работы: охлаждение или обогрев
- Hкорпус: пластик, ПК (поликарбонат) с ГФС
- Температура окружающей среды: -10 .. + 40 ° C
- Электропитание: 230 В переменного тока [переменное напряжение 50 Гц]
- Соединительный кабель: ~ 5 метров с подключаемым блоком питания
- Размеры: ШxВxГ: 105x120x80 мм
- Класс защиты: IP65
Полный набор для ферментации включает два набора NANOFIX.
Полный комплект для брожения пива с неизолированными ферментерами:
Полный комплект для брожения пива с изолированными ферментерами:
Отзывы
Пока еще нет отзывов.