CFSCT1-1xCCT100SNP Полный набор для ферментации с 1x CCT-100SNP

Полный комплект для брожения пива. Этот набор CFSCT1-1xCCT100SNP включает в себя все оборудование, необходимое для профессионального производства пива с использованием процесса брожения без давления из сусла, произведенного ранее на пивоварне. Этот набор также предназначен для брожения сидра из фруктов или газированного вина. Этот набор нельзя использовать для созревания пива или сидра под давлением.

Комплект CFSCT1-1xCCT100SNP состоит из:

• 1 шт. бак упрощенный неизолированный цилиндрическо-конический 100 литров (общая емкость 120 литров) с одной зоной охлаждения - может быть дополнительно изолирована специальной пеной - безнапорный сосуд для брожения пива (сидра, вина)
• Компактный охладитель воды / гликоля с двумя цифровыми регуляторами температуры, двумя датчиками температуры, насосом, охладителем и нагревателем.
• Шланги и фитинги к соединению между кулером и баком.
• Инструкция по установке

Главное преимущество этого набора для брожения

Вы можете собрать все оборудование для брожения пива самостоятельно, без дорогостоящих специалистов - бригады пивоварни, специалиста-электрика, специалиста по холодильной технике и т. Д. Экономьте свои деньги и время. Купите набор для брожения, легко соедините все компоненты друг с другом, используя руководство пользователя, и в тот же день приготовьте собственное пиво.

Технические характеристики

I. Цилиндро-конический резервуар

Типовая комплектация Цилиндро-конической цистерны упрощенной ЦКТ-СНП-100

CCT-SNP-100 - это упрощенное без давления Цилиндро-конический резервуар С используемым объемом 150 литров и общим объемом 240 литров для брожение (Не подходит для созревания, хранения, фильтрации, розлива, наполнения бочонками) пива, сидра, вина и других напитков. Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304). Максимальное давление 0 бар, неизолированный, с водяными (или гликолевыми) охлаждающими каналами.

Основные характеристики:

• Крышка с отверстием для брожения
• Коническое дно с углом 60 °
• Типовая табличка для идентификации контейнера
• Универсальное соединение: форсунка NW 25 DIN 11851, отлитая в верхнем слое для T-образного адаптера для соединения клапана с углекислым газом и штекерного устройства или держателя распылительной головки NW 10 для очистки.
• Сопло для отбора проб NW 10 DIN11851
• Сменный резьбовой разъем для измерения температуры NW 10 DIN 11851
• Сливное отверстие для чистого продукта 1 ″ ET
• Выпускное отверстие для осадка / дрожжей 1 ″ ET
• Двойная рубашка охлаждения 2x 1 ″ ET

… Подробнее о цистерне цилиндрическо-конической ЦКТ-СНП-100

II. Кулер

Технические характеристики :

Мощность охлаждения… .. 1200 Вт
Мощность обогрева… .. 2000 Вт
Хладагент… R134A
Электрическое подключение ... 220-240V / 50Hz
Потребление… 1035Вт
Масса… 52.0 кг
Вытеснение насоса ... 12.0 m

размеры:

… Подробнее об охладителе гликоля

III. Система измерения и контроля температуры

Система измерения и управления для регулирования температуры в баке находится в кулере.

Машина оснащена двумя цифровыми термостатами. Первый термостат позволяет контролировать температуру на водяной бане. Второй термостат подключен к внешнему датчику и используется для
Отрегулируйте температуру в баке с напитком.

Когда температура изменится, циркуляционный насос автоматически запустится. После достижения желаемой температуры циркуляционный насос автоматически отключается. Затем охлажденная или нагретая вода
Закачивается в теплообменник.