Описание
CCT-6000C Цилиндро-конический резервуар Classic 6000 / 7135 L (изолированный, охлаждаемый жидкостью)
Цилиндрически-конический бродильный чан (CCT, CCF, cylindroconical fermenter) с полезным объемом бака 6000 литров и общим объемом 7135 литр, для брожения и созревания пива, сидра, вина и других напитков, в нескольких вариациях, из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304). Сосуд изготавливается со стандартными размерами и оборудованием или по индивидуальным требованиям заказчика. Резервуар обычно доступен в нескольких версиях (дополнительные размеры, класс качества, максимальное давление). Классический дизайн, полиуретановая изоляция, двойной кожух из нержавеющей стали, дубликаторы водяного (или гликолевого) охлаждения. Резервуары, рассчитанные на максимальное давление выше 0.5 бар, производятся в соответствии с европейскими стандартами EN 13445 и PED 2014/68/EU (Директива по оборудованию, работающему под давлением).
Сертификат PED (и все документы, связанные с оборудованием, работающим под давлением, в соответствии со стандартом PED 2014/68/EU) не входит в стоимость резервуара, и для использования резервуара в странах Европы необходимо добавить пункт «Сертификат PED 2014 / 68 / EU. Все детали производятся в Европейском Союзе.
Оборудование Цилиндро-конического резервуара Classic 6000 / 7135 литры
Монтажный чертеж цилиндрического резервуара CCT-6000C (модель 2015 / SQ / стандартные размеры):
CCT-6000C: технические параметры
Технические параметры CCT-6000C: Универсальный конусный ферментер, цилиндрический конический напорный бак для ферментации и созревания пива или сидра, полезный объем 6000 литров, с изоляцией из полиуретана, охлаждаемой водой / гликолем.Цилиндрически-конический резервуар CCT-6000C / классический ферментер | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
|---|---|---|---|---|---|---|
Параметры (стандартные размеры) | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
| Vu Полезный объем [литров] | 6000 | 6000 | 6000 | 6000 | 6000 | 6000 |
| Vt Общий объем [литров] | 7135 | 7135 | 7135 | 7135 | 7135 | 7135 |
| V1 Верхний арочный дно - объем [литры] | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 |
| V2 Цилиндрическая часть - объем [литры] | 5770 | 5770 | 5770 | 5770 | 5770 | 5770 |
| V3 Коническая часть - объем [литры] | 915 | 915 | 915 | 915 | 915 | 915 |
| D Общий диаметр резервуара [мм] | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 |
| Dv Внутренний диаметр резервуара [мм] | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 |
| H Общая высота [мм] | 4814 | 4818 | 4814 | 4814 | 4814 | 4814 |
| H1 Верхний арочный дно - высота [мм] | 322 | 322 | 322 | 322 | 322 | 322 |
| H2 Цилиндрическая часть - высота [мм] | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 |
| H3 Коническая часть - высота [мм] | 1386 | 1386 | 1386 | 1386 | 1386 | 1386 |
| Mn Вес нетто [кг] | 1200 | 1200 | 1200 | 1320 | 1320 | 1320 |
| Mb Вес брутто [кг] | 6200 | 6200 | 6200 | 6320 | 6320 | 6320 |
Стандарт оборудования | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
| Диапазон давления (допускается PED) | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 1.5 bar | 0.0 - 3.0 bar | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 1.5 bar | 0.0 - 3.0 bar |
| Диапазон испытательного давления (в производстве) | 0.0 - 0.7 bar | 0.0 - 2.1 bar | 0.0 - 4.2 bar | 0.0 - 0.7 bar | 0.0 - 2.1 bar | 0.0 - 4.2 bar |
| PED 2014/68/EU сертификат | нет | Да | Да | нет | Да | Да |
| Материал | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 |
| Внутренняя поверхность - цилиндрическая часть | 2B / Ra≤0.8 мкм шлифованный | 2B / Ra≤0.8 мкм шлифованный | 2B / Ra≤0.8 мкм шлифованный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный |
| Внутренняя поверхность - коническая часть | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный | 2C / Ra≤0.5 мкм полированный |
| Внешняя поверхность | 2B измельчен | 2B измельчен | 2B измельчен | 2B измельчен | 2B измельчен | 2B измельчен |
| Внешние листы - суставы | Заклепочный / сварной | Заклепочный / сварной | Заклепочный / сварной | Все сварные | Все сварные | Все сварные |
| Угол пика конуса | 60° | 60° | 60° | 60° | 60° | 60° |
| Изоляция PUR | 50 мм | 50 мм | 50 мм | 50 мм | 50 мм | 50 мм |
| CT / CJ1 Рубашка охлаждения на цилиндре: вход / выход G-резьба | Зона 1> 60% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 60% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 60% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 60% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 60% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 60% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " |
| CT / CJ1 Охлаждающая рубашка на конусе: вход / выход G-резьба | Зона 1> 50% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 50% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 50% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 50% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 50% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | Зона 1> 50% поверхность IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " |
| Транспортные петли | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX |
| Люк с дверью / вверху | 420x340 мм / отверстие внутрь | PED 420x340 мм / отверстие внутрь | PED 420x340 мм / отверстие внутрь | 412x315 мм / отверстие наружу | PED 412x315 мм / отверстие наружу | PED 412x315 мм / отверстие наружу |
| Люк с дверью / сбоку | опционально / 440x310 мм / открывание внутрь | опционально / PED 440x310мм / открывание внутрь | опционально / PED 440x310мм / открывание внутрь | опционально / 440x310 мм / открывание внутрь | опционально / PED 440x310мм / открывание внутрь | опционально / PED 440x310мм / открывание внутрь |
| Предохранительный клапан высокого давления | Max 0.5 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 0.5 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar |
| Арматура вывода чистого напитка | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC |
| Арматура для наполнения / опорожнения бака | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC |
| Отборный клапан | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit |
| Фитинги для подключения CIP и манометра | DN25DC / ТК | DN25DC / ТК | DN25DC / ТК | DN25DC / ТК | DN25DC / ТК | DN25DC / ТК |
| Вентиляционный клапан | Да | Да | Да | Да | Да | Да |
| Очистка шарикового душа | статический | статический | статический | вращающийся | вращающийся | вращающийся |
| Бродильный аппарат с клапаном регулировки давления и воздушным затвором, дезинфицируемый | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC |
| Манометр с глицерином | Да | Да | Да | Да | Да | Да |
| Индикатор уровня заполнения | Да | Да | Да | Да | Да | Да |
| Термочувствительная розетка | 1 pc DN9 | 1 pc DN9 | 1 pc DN9 | 1 pc DN9 | 1 pc DN9 | 1 pc DN9 |
| Петли лестничные | 2 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 2 шт. |
| Регулируемые ножки с резиной | 4 шт. | 4 шт. | 4 шт. | 4 шт. | 4 шт. | 4 шт. |
| Типовая табличка с параметрами резервуара | Да | Да | Да | Да | Да | Да |
| Минимальная рабочая температура | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C |
| Максимальная рабочая температура | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C |
| Гарантированное количество циклов давления (для максимального давления) | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 |
| Стандартная гарантия | 2 лет | 2 лет | 2 лет | 3 лет | 3 лет | 3 лет |
Оборудование дополнительно - надбавки | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
| Люк с дверью / вверху / открывающийся внутрь | в цене | в цене | в цене | € 569 | € 569 | € 569 |
| Люк с дверью / вверху / открывающийся наружу | € 623 | € 623 | € 623 | в цене | в цене | в цене |
| Люк с дверцей / вверху / со смотровым стеклом / открывающийся наружу | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 |
| Люк с дверью / сбоку / открывающийся внутрь | в цене | в цене | в цене | в цене | в цене | в цене |
| Боковой универсальный разъем для hops extractor, пригодный также для карбонизации, фильтрации, флотации и т. д. | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 |
| Верхняя специальная арматура для hops extractor, | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 |
| Камень карбонизации | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 |
| Санитарный шариковый душ - вращательный | € 119 | € 119 | € 119 | в цене | в цене | в цене |
| Регулируемая выходная арматура для чистых напитков без смотрового стекла | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX |
| Смотровое стекло на регулируемой арматуре выхода чистых напитков | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX | ARCXNUMX |
| Шкала на клапане регулировки давления (бар) | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 |
| Шкала индикатора уровня заполнения (мм) | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 |
| Система измерения и контроля температуры | Посмотреть прейскурант | Посмотреть прейскурант | Посмотреть прейскурант | Посмотреть прейскурант | Посмотреть прейскурант | Посмотреть прейскурант |
| Компенсатор пены для пробоотборного клапана | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 |
| лестница | € 413 | € 413 | € 413 | € 413 | € 413 | € 413 |
| Мешалка + электрооборудование (максимальная плотность 1200 кг / м3) | € 8964 | € 8964 | € 8964 | € 8964 | € 8964 | € 8964 |
| Регулировка скорости мешалки (преобразователь частоты) | € 996 | € 996 | € 996 | € 996 | € 996 | € 996 |
| Уплотнение вала мешалки 3бар | € 807 | € 807 | € 807 | € 807 | ||
| Нестандартные размеры резервуара | 10% и более | 10% и более | 10% и более | 10% и более | 10% и более | 10% и более |
| Индивидуальное оснащение цистерны без ПЭД (работа по чертежам) | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 |
| Индивидуальное оснащение резервуара ПЭД (работа по чертежам) | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 |
| Транспортный поддон (Европа) | € 68 | € 68 | € 68 | € 68 | € 68 | € 68 |
| Транспортный поддон (по морю) | € 268 | € 268 | € 268 | € 268 | € 268 | € 268 |
Легенда:
N / A = Недоступно
DC = Молочная муфта DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (тип муфты зависит от требований заказчика)
PED = Сертификация для сосудов под давлением, необходимых во всех странах ЕС - Директива ЕС PED 2014 / 68 / EU Оборудование под давлением
Производитель оставляет за собой право изменять параметры в зависимости от наличия материалов и фитингов. Заказчик всегда будет получать наш производственный чертеж для утверждения до изготовления заказанного резервуара.
Стандартное оборудование - описание
- Регулируемый клапан давления для контролируемой ферментации - Механизм установки избыточного давления с глицериновым манометром (стандартный диапазон регулируемого давления внутри бака: от 0 bar вплоть до 3 bar ) - позволяет два процесса в одном резервуаре: первичная ферментация + вторичная ферментация (созревание)
- Каналы охлаждения - дубликаторы для циркуляции охлаждающей жидкости в охлаждающей рубашке (один, два или более типа резервуара)
- Изоляция PUR - полиуретановая изоляция с толщиной в соответствии с размером резервуара и целевой средой (стандарт = 50mm)
- Наружная оболочка бака из нержавеющей стали - Вид отделки поверхности (стандартный = шлифованный), выбранный клиентом.
- Гарантированная шероховатость внутренней поверхности : Ra <0.8 мкм или менее (шлифованные поверхности) / Ra <0.5 мкм или менее (полированные поверхности)
- Сервисная дверь (люк) На верхнем конусе или на части цилиндра, в соответствии с требованиями заказчика (SQ = открытый внутри / HQ = открытый снаружи)
- Арматура вывода чистого напитка С дроссельной заслонкой для чистого напитка (пиво, вино, сидр) - стеллажный рычаг (опционально с переменной высотой всасывания)
- Нижняя набивка / опорожнение арматуры - впускной / выпускной патрубок с дроссельной заслонкой для заполнения бака, слива дрожжей и слива полного содержимого бака
- Очистка шарикового душа - CIP, дезинфицирующий шариковый душ (SQ = статический / HQ = вращательный) - один или несколько шт.
- Санитарная труба - - Многофункциональная труба с шаровым краном для подключения душевой лейки к станции CIP очистки и дезинфекции, регулируемый напорный клапан с манометром, вход CO2
- Обратный клапан - очищаемый и дезинфицирующий кран для отбора проб для образцов образцов продукции
- Предохранительный клапан - избыточное давление двойного действия (стандарт = 3.2 бар) и защита от вакуума (предохранительный клапан 0.2) - только давление в баке
- Вентиляционный клапан - Специальный вентилирующий клапан для безопасного слива резервуара и для точного измерения текущего давления в баке с помощью манометра (он обеспечивает правильную работу манометра, когда душ с шариком душа заблокирован пеной)
- Разъем термометра - сварное гнездо для вставки термодатчика или термометра (один или несколько соответствующих типов резервуара)
- манометр - Он входит в комплект регулируемого клапана давления. Изготовлен из нержавеющей стали, внутри глицерина.
- Индикатор уровня заполнения - сантинируемая стеклянная или пластиковая труба для визуализации уровня высоты продукта напитка в баке (SQ = фиксированный / HQ = съемный)
- Транспортные петли - стальные сварные петли для безопасной транспортировки цистерны с краном или вилочным погрузчиком
- Регулируемые ножки - 3 или четыре ножки с резиновыми ножками для точной горизонтальной регулировки бака на неровном полу
- Тип этикетки - стальная этикетка со всеми параметрами, которые требуются от Европейского Союза для сосудов под давлением
- PED 2014/68/EU - сертификат - европейский сертификат для судна с избыточным давлением + документ для архивирования истории сосуда высокого давления
