Описание
CCT-32000C Цилиндро-конический резервуар Classic 32000 / 38400 L (изолированный, охлаждаемый жидкостью)
Цилиндрически-конический бродильный чан (CCT, CCF, cylindroconical fermenter) с полезным объемом бака 32000 литров и общим объемом 38400 литр, для брожения и созревания пива, сидра, вина и других напитков, в нескольких вариациях, из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304). Сосуд изготавливается со стандартными размерами и оборудованием или по индивидуальным требованиям заказчика. Резервуар обычно доступен в нескольких версиях (дополнительные размеры, класс качества, максимальное давление). Классический дизайн, полиуретановая изоляция, двойной кожух из нержавеющей стали, дубликаторы водяного (или гликолевого) охлаждения. Резервуары, рассчитанные на максимальное давление выше 0.5 бар, производятся в соответствии с европейскими стандартами EN 13445 и PED 2014/68/EU (Директива по оборудованию, работающему под давлением).
Сертификат PED (и все документы, связанные с оборудованием, работающим под давлением, в соответствии со стандартом PED 2014/68/EU) не входит в стоимость резервуара, и для использования резервуара в странах Европы необходимо добавить пункт «Сертификат PED 2014 / 68 / EU. Все детали производятся в Европейском Союзе.
Типичное оборудование Цилиндро-конического резервуара Classic CCT 32000
Типичное оборудование Цилиндро-конического резервуара Classic CCT 32000- Механизм установки избыточного давления из 0 bar вплоть до 3 bar (резервуары избыточного давления с функцией розлива созревания)
- Каналы охлаждения - дубликаты для циркуляции охлаждающей жидкости
- Изоляция PUR - толщина, соответствующая размеру резервуара и окружающей среде
- Куртка из нержавеющей стали - с выбранной поверхностью клиента
- Гарантированная шероховатость внутренней поверхности Ra = 0.8 или менее (за исключением очень маленьких резервуаров и торцевых сварных швов на резервуарах среднего размера)
- Люк на верхнем конусе или на части цилиндра (в соответствии с требованиями заказчика)
- Выход / вход для пива или сидра - сливной клапан чистого продукта
- Выход / вход для дозирования и разгрузки дрожжей
- Санитарный душ - распылитель (статический или роторный) - один или несколько шт.
- Очищающий и дезинфицирующий кран для отбора проб
- Вентиляционный клапан двойного действия
- Независимый предохранительный клапан избыточного давления
- Термометрический карман
- манометр
- Индикатор уровня очистки и дезинфекции стекла
- PED 2014/68/EU сертификат для бака избыточного давления
Дополнительное оборудование цилиндрического конического резервуара Classic CCT 32000
- Регулируемый сливной клапан чистого продукта с смотровым стеклом (регулировка высоты всасывающего входа в соответствии с уровнем дрожжей)
- Шкала индикатора уровня напитка
- Масштабирование регулируемого клапана давления
- Термометр или термодатчик
- Автоматические клапаны для регулирования расхода охлаждающей жидкости в охлаждающих каналах
- Блок местного термостата (дубликаторы дубликаторов, в зависимости от температуры)
- Система управления для ручного или автоматического управления процессом ферментации и созревания
- Камень карбонизации - специальный пористый камень для карбонизации напитков из бутылок с CO2.
Технические параметры цилиндрического конического резервуара Classic CCT 32000 литры
Это обычные стандартные параметры - производитель оставляет за собой право изменять эти параметры. Каждый заказчик всегда согласовывает с фактическими параметрами резервуара - они указаны в договорном документе и строительных чертежах.
CCT-32000C: технические параметры
Технические параметры CCT-32000C: Универсальный конусный ферментер, цилиндрический конический напорный бак для ферментации и созревания пива или сидра, полезный объем 32000 литров, с изоляцией из полиуретана, охлаждаемой водой / гликолем.| Тип резервуара: Дополнительный SLIM | Тип резервуара: СРЕДНЯЯ | Тип резервуара: Extra WIDE | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Цилиндро-конический резервуар (объем) | 320 HL | Цилиндро-конический резервуар (объем) | 320 HL | Цилиндро-конический резервуар (объем) | 320 HL | ||
| Изоляция / мм / | 100 | Изоляция / мм / | 100 | Изоляция / мм / | 100 | ||
| Полезный объем / HL / | 320 | Полезный объем / HL / | 320 | Полезный объем / HL / | 320 | ||
| Общий объем / HL / | 384 | Общий объем / HL / | 384 | Общий объем / HL / | 384 | ||
| Объем цилиндра / гл / | 332 | Объем цилиндра / гл / | 307 | Объем цилиндра / гл / | 254 | ||
| Объем конуса / гл / | 27 | Объем конуса / гл / | 43 | Объем конуса / гл / | 76 | ||
| Объем охлаждающих каналов / л / | 245 | Объем охлаждающих каналов / л / | 245 | Объем охлаждающих каналов / л / | 245 | ||
| Внутренний диаметр / мм / | 2400 | Внутренний диаметр / мм / | 2800 | Внутренний диаметр / мм / | 3400 | ||
| Внутренняя высота / мм / | 9593 | Внутренняя высота / мм / | 7706 | Внутренняя высота / мм / | 6174 | ||
| Высота цилиндра / мм / | 7164 | Высота цилиндра / мм / | 4870 | Высота цилиндра / мм / | 2734 | ||
| Высота конуса / мм / | 1779 | Высота конуса / мм / | 2076 | Высота конуса / мм / | 2520 | ||
| Зазор над полом / мм / | 250 | Зазор над полом / мм / | 250 | Зазор над полом / мм / | 250 | ||
| Внешний диаметр / мм / | 2600 | Внешний диаметр / мм / | 3000 | Внешний диаметр / мм / | 3600 | ||
| Общая высота / мм / | 9843 | Общая высота / мм / | 7956 | Общая высота / мм / | 6424 | ||
| Масса пустого резервуара / кг / | 6758 | Масса пустого резервуара / кг / | 6215 | Масса пустого резервуара / кг / | 5858 | ||
| Вес полного бака / кг / | 44198 | Вес полного бака / кг / | 43655 | Вес полного бака / кг / | 43298 | ||
| Соотношение: высота конуса / диаметр | 1,35 | Соотношение: высота конуса / диаметр | 1,35 | Соотношение: высота конуса / диаметр | 1,35 | ||
| Соотношение: высота цилиндра / диаметр | 2,98 | Соотношение: высота цилиндра / диаметр | 1,74 | Соотношение: высота цилиндра / диаметр | 0,80 | ||
| Соотношение: высота / диаметр | 4,00 | Соотношение: высота / диаметр | 2,75 | Соотношение: высота / диаметр | 1,82 | ||
| Соотношение: высота цилиндра / конуса | 4,03 | Соотношение: высота цилиндра / конуса | 1,35 | Соотношение: высота цилиндра / конуса | 1,35 | ||
| Угол при вершине конической части / ° / | 68° | Угол при вершине конической части / ° / | 68° | Угол при вершине конической части / ° / | 68° | ||
| Материалы | AISI 304 | Материалы | AISI 304 | Материалы | AISI 304 |
I. Размерная изменчивость литров CCT 32000:
Мы производим CCT ферментационные резервуары объемом 32000 литров на производственных линиях 6 в соответствии с соотношением высоты и диаметра контейнера. Это преимущество для клиентов, поскольку переменные размеры резервуаров часто необходимы для адаптации к ограниченным размещениям пространства
В этом интернет-магазине мы предлагаем только три варианта соотношения размеров в литрах CCT 32000 в стандартных размерах. Если вам нужен другой размерный вариант, например, широкий, тонкий и т. Д., Пожалуйста, отправьте нам свой запрос, и мы составим индивидуальное предложение для бака в соответствии с вашими индивидуальными требованиями.
Изменения CCT 32000 в соответствии с пределом избыточного давления:
Кроме того, заказчик может выбирать между сосудами под давлением и без давления. В соответствии с максимально допустимым избыточным давлением в сосуде мы производим CCT-ферментационные резервуары в двух вариантах:
- Бак для брожения без давления CCT-32000 - максимальное допустимое избыточное давление 0.5 bar - он выполнен как резервуар на 2.0 бар, но не заявлен как резервуар высокого давления и не имеет паспорта резервуара высокого давления. Подходит для брожения пива или сидра без давления.
- Бронетанковый резервуар избыточного давления CCT-32000 - максимальное доступное избыточное давление составляет 3.0 бар (в соответствии с конкретными требованиями заказчика до 5.0 бар), включает сертификат PED для сосудов под давлением - контейнер можно использовать не только для ферментации и созревания пива, но также как резервуар для светлого пива под давлением для розлива в кеги или бутылки, фильтрация и розлив / подача пива или сидра.
Изменения CCT 32000 в зависимости от их качества и оборудования:
В соответствии с требованиями к качеству и финансовыми возможностями клиентов мы признаем ферментационные танки с тремя классами качества и оборудования:
- HQ - высокое качество - Высокое качество изготовления всех деталей, сварных соединений и поверхностей. Внутренняя поверхность имеет гарантированную шероховатость Ra мкм - глянцевый дизайн. Внешняя поверхность унифицирована. Вся функциональная арматура и фурнитура, влияющие на надежность и безопасность продукции, производятся в Европе или США. Идеальное отделение использованных дрожжей от пива или сидра, особенно при однофазной ферментации пива или сидра, когда процесс ферментации и созревания осуществляется в одном резервуаре. Роскошное оснащение танков. Основными преимуществами являются экономия дезинфицирующих растворов, воды и энергии, минимальные потери напитков, более короткое время работы, снижение производственных затрат. Три года гарантии на основные детали из нержавеющей стали, а также на фитинги. Класс качества для самых требовательных клиентов.
- SQ - СТАНДАРТНОЕ качество - Стандартное качество изготовления всех деталей, сварных соединений и поверхностей. Все функциональные арматуры и фитинги, которые влияют на надежность и безопасность продуктов, приобретаются у утвержденных поставщиков из Европы или США. Проверка всех критических сварных швов и швов. Внутренняя поверхность имеет гарантированную шероховатость Ra = 0.8 мкм - полуглянцевый дизайн. Обычное оборудование для судов, обычный комплект арматуры. Резервуары этого класса качества соответствуют всем европейским нормам для сосудов под давлением и предприятий пищевой промышленности. Два года гарантии на основные детали из нержавеющей стали, два года на фитинги. Это наиболее часто заказываемый вариант качества резервуаров для наших клиентов.
- LQ - LOWER Качество - Более низкое качество исполнения всех деталей, сварных соединений и поверхностей. Большинство функциональной арматуры и фурнитуры обычно закупается у поставщиков из Азии. Внутренняя и внешняя поверхность не унифицированы. Не гарантируется качество и однородность поверхности внутри тары. Один год гарантии на основные детали из нержавеющей стали, один год на фитинги. Это решение интересно только начинающим небольшим пивоварням, поскольку позволяет сэкономить на инвестиционных затратах. К сожалению, это приводит к гораздо более высоким затратам на производство напитков. Более длительный период санитарии, большой расход дезинфицирующего раствора, энергии, труда и воды. Высокие потери производимых напитков. Мы не предлагаем этот класс качества для нашей продукции, потому что оборудование с классом качества LQ не соответствует европейским нормам для сосудов под давлением и предприятий пищевой промышленности. Это качество танков многих очень дешевых мировых производителей танков, в основном азиатских.
CCT - Цилиндрически-конические бродильные чаны: Качество + Оборудование
| Спецификация и оборудование | HQ | SQ | LQ |
|---|---|---|---|
| Производство "Czech Brewery System" | необязательный | стандарт | Мы не предлагаем |
| Продукция наших конкурентов (обычная реальность) | редко | необязательный | стандарт |
| Основное оборудование - производители | Европе | Европе | Азия |
| *** Внутренняя поверхность - шероховатость | Ra <0.6 мкм | Ra <0.8 мкм | Ra> 0.8 мкм |
| *** Внутренняя поверхность - блеск | глянцевый | полу глянцевый | штейн |
| Внешняя поверхность - единый дизайн | Да | нет | нет |
| Соединения наружных стальных листов | welved | Взволнованный / клепаный | заклепками |
| Изоляция PUR | > 50 мм | > 40 мм | <40 мм |
| Толщина внутренних пластин | > 3 мм | > 3 мм | <3 мм |
| Толщина наружных пластин | > 2.0 мм | > 1.5 мм | <1.5 мм |
| * Тест на проникновение | Да | Да | нет |
| Качество дизайна | 100% | 100% | неопределенных |
| Качество функции | 100% | 100% | неопределенных |
| * Регулируемый клапан давления - регулируемый диапазон | 0bar - 3bar | 0bar - 3bar | 0bar - 1.2bar |
| * Регулируемый клапан давления - с регулировочной шкалой | Да | Дополнительная плата | нет |
| Индикатор уровня - безопасный | Да | Да | нет |
| Индикатор уровня - со шкалой | Да | Дополнительная плата | нет |
| Аэрационный клапан вакуумного избыточного давления | Да | Да | Да |
| ** Независимый предохранительный клапан избыточного давления | 3.3 бар | 3.3 бар | нет |
| Sprayball CIP | поворотный | фиксированной | нет |
| Стеллажный клапан над дрожжами | Да | Да | Да |
| Стеллажный клапан с регулируемой высотой всасывания | Да | Дополнительная плата | нет |
| Стеллажный клапан со вздохом | Да | Дополнительная плата | нет |
| Дренажный клапан для дрожжей | Да | Да | Да |
| Отборный клапан | съемный | фиксированной | нет |
| * Люк избыточного давления (верхний или боковой) | Да | Да | Да |
| Охлаждающая область дубликаторов | > 60% | > 60% | < 80% |
| * Манометр | Да | Да | Да |
| Термопара для каждой зоны охлаждения | Да | Да | Да |
| * Сертификат напорного резервуара в соответствии с PED 2014 / 68 / ЕС | да всегда | да всегда | редко |
| Сертификат ASME / GUM / GOST-R | опционально | опционально | редко |
| Гарантия | 36 месяцев | 24 месяцев | 12 месяцев |
Звездочки: * = только для резервуаров с избыточным давлением ** = только для объемов более 1000 л *** = только для объемов более 300 л
Наш совет: регулируемый клапан слива чистого продукта для CCT - специального оборудования для предотвращения потери продукта.
Мы рекомендуем использовать нашу новую регулируемую систему слива чистого продукта для легкого отделения дрожжей от продукта (пиво, сидр, вино…) без потери остатков продукта. Эта система позволяет точно установить высоту всасывающего отверстия выпускной трубы чуть выше фактического уровня дрожжей в резервуаре. Больше нет потерь продукта - нет неиспользуемых остатков в резервуарах.
Твоя цена :
- SQ версия CCT - 650 евро доплата
- HQ версия CCT - 525 евро доплата
>> Подробнее о регулируемом сливном клапане чистого продукта для CCT
Наша декларация качества: Почему купить цилиндрический конический резервуар 32000 литров только у нас?
- Мы проектируем, производим, свариваем, монтируем и проверяем все суда (за исключением сосудов без давления) в соответствии со строгими европейскими стандартами и рекомендациями для сосудов под давлением (Директива ЕС PED 2014 / 68 / EU Оборудование под давлением). Т.е.:
-
- Каждый сосуд высокого давления содержит воздушный клапан двойного действия (предотвращает чрезмерное повышение давления или имплозию резервуара во время его зарядки / разрядки)
- Каждый сосуд высокого давления также содержит независимый предохранительный клапан избыточного давления (предотвращает очень опасное избыточное давление в сосуде и последующий взрыв во время неисправности или недостаточной мощности клапана выпуска воздуха двойного действия)
- Каждый сосуд под давлением разработан сертифицированным дизайнером, который имеет право на проектирование и расчет сосудов высокого давления.
- Производственная документация для каждого сосуда высокого давления, содержащегоТактическая прочность, точное описание правильного производственного процесса, включая требуемые типы сварных швов, толщину материала, решения критических точек.
- Все изготовленные сосуды высокого давления подвергаются строгим испытаниям на герметичность и пористость сварных швов с использованием специальной жидкости, которая обнаруживает даже малейшие нежелательные утечки, поры или микротрещины = тест на проникновение
- Напорные сосуды испытывают при избыточном давлении, которое по крайней мере на 1 бар выше избыточного давления, для которого сертифицированы контейнеры.
- Протокол испытаний на герметичность и давление и декларация соответствия ЕС выдается всем сосудам под давлением. Мы также приложить документ истории давление бака., По желанию заказчика.
- Производственные процессы, проектные чертежи, изготовление, испытания на герметичность и давление контролируются инспектором TÜV или другой уполномоченной и сертифицированной компанией, обеспечивающей контроль качества и проверку соответствия европейским стандартам.
- Каждый сосуд высокого давления содержит несмываемую табличку с обязательным названием изготовителя, предельное давление или другие данные, которые однозначно идентифицируют конкретный сосуд под давлением в соответствии с EU PED 2014 / 68 / EU
- По желанию мы можем производить оборудование под давлением в соответствии с условиями и стандартами ГОСТ-Р или ГУМ Правила сертификации. В этом случае мы взимаем дополнительную надбавку за специальную сертификацию:
.
-
- Сертификация PED … Входит в стоимость
- Сертификат GUM … Надбавка 5% - Мы обеспечиваем все необходимое техническое оснащение резервуара (соответствует требованиям ГУМа), заказчик оплачивает и проводит процесс сертификации резервуара на месте.
- Сертификация ГОСТ-Р … Надбавка 10%
-
- Мы производим пищевые контейнеры в основном из пищевой нержавеющей стали, которые полностью соответствуют требованиям Регулирование Правил Европейского парламента и Совета ЕС №. 1935 / 2004, Эти материалы не выделяют свои составляющие в пищу в количествах, которые могут поставить под угрозу здоровье человека или привести к недопустимым изменениям в составе пищи или ухудшению их органолептических и сенсорных характеристик при контакте с пищей в нормальных или прогнозируемых условиях. Мы не используем дешевую нержавеющую сталь более низкого качества, которая вскоре потеряет свою коррозионную стойкость и неактивность к пище, особенно после многократного контакта с агрессивными растворами во время процесса очистки и дезинфекции.
- Мы изучаем поставщиков строительных и монтажных материалов и компонентов, из которых мы производим оборудование для производства и обработки пищевых продуктов. Мы не покупаем материал у импортеров, которые не могут доказать свое европейское происхождение и характеристики.
- Все резервуары, которые мы проектируем для ферментации, созревания и хранения напитков, имеют оптимизированные размеры для процессов ферментации, процесса созревания, карбонизации, проводимых в соответствии с технологическими стандартами производства напитков. Мы не устанавливаем размеры контейнеров по неквалифицированной оценке.
- Все резервуары, изготовленные в классе качества HQ, производятся с гарантированной шероховатостью внутренней поверхности Ra <0.8 мкм, контейнеры, изготовленные в классе качества SQ, производятся с гарантированной шероховатостью внутренней поверхности Ra = 0.8 мкм (кроме очень малых резервуаров и концевых сварных швов на резервуарах среднего размера), что является европейским стандартом, предписывающим шероховатость внутренних поверхностей резервуаров, которые контактируют с пищевыми продуктами и растворами щелочей и кислот. Гарантированная шероховатость внутренней поверхности резервуара чрезвычайно важна для обеспечения тщательной очистки и санации резервуаров. Это необходимое условие для достижения чистоты и стерильности оборудования для производства пищевых продуктов. Мы гарантируем эту ограниченную шероховатость на 100% внутренней поверхности резервуаров. Мы неоднократно проводим замеры всех внутренних поверхностей резервуаров специальным измерителем шероховатости ТР-130 на протяжении всего процесса их изготовления. Полируем внутреннюю поверхность емкости до достижения желаемой шероховатости.
- Каждый контейнер разработан и изготовлен таким образом, чтобы обеспечить легкую очистку и дезинфекцию всех поверхностей, соприкасающихся с пищевыми продуктами. Поэтому на судах установлен, по крайней мере, один санитарный душ, съемные и дезинфицируемые индикаторы уровня заполнения и пробоотборные краны. Мы не используем какие-либо дешевые арматуры, для которых производитель не смог санитарно-гигиенического дизайна и очистки.
- Танки класса качества HQ имеют единую внешнюю поверхность. Все соединения наружных листов (толщина по меньшей мере 2 мм) свариваются или полностью герметизируются. Это важно для предотвращения попадания влаги в двойной корпус, увлажнения изоляционного материала и потери изоляционной способности. Это обеспечивает постоянство качества и изоляционной способности резервуаров. Для контейнеров с качеством SQ внешние листы обычно заклепываются и имеют толщину не менее 1 мм.
- Мы изолируем все сосуды под давлением качественной полиуретановой пеной. Изоляционная полиуретановая пена профессионально наносится на изоляционное пространство резервуаров, чтобы избежать образования тепловых мостов, неизолированного пустого пространства или деформации резервуаров. Мы не используем дешевые функциональные заменители для изоляции резервуаров, такие как изоляционная вата, полистирольные шарики, неумело нанесенная пена.
- Диаметры сопел, клапанов и трубопроводов задаются правильно в соответствии с объемом и функцией судна - мы не монтируем на баке неработающие функциональные элементы.
- Гарантия на резервуары, произведенные в штаб-квартире, составляет 36 месяцев, гарантия на резервуары, произведенные в SQ, составляет 24 месяцев. Гарантия на цистерны в качестве LQ составляет 12 месяцев. Практический срок службы резервуаров обычно составляет несколько десятилетий, в то время как элементы с меньшим сроком службы (клапаны, уплотнения и т. Д.) Обычно легко заменяются новыми стандартизированными элементами того же или другого производителя.
Наша рекомендация:
Если вы сравниваете наши цены с конкурентами, всегда убедитесь, что любой другой производитель гарантирует то же качество, что и наша компания.
