Описание
Модульный, простой в сборке комплект микропивоварен MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G с машиной для протравливания сусла BREWORX LITE-ME 500 позволяет производить от 500 до 2000 литров пива в день. Эта конфигурация пивоварни включает набор бродильных чанов с годовой производительностью до 112,500 67,500 литров пива верхового брожения или XNUMX XNUMX литров пива, ферментированного на дне, - но только из экстракта солода, хмеля и воды, а не из солода. Простая модульная конструкция с независимыми узлами позволяет легко произвести сборку заказчиком без участия наших специалистов. Эта конфигурация не включает монтажные работы - заказчик может легко установить пивоварню самостоятельно, используя руководство пользователя.
Ручное управление процессом кипения, носителями и резервуарами с поддержкой контроллеров ПЛК.
Примечание: Это предложение не включает какие-либо услуги, необходимые для доставки и установки пивоваренного завода (монтажные работы, транспортировка и размещение рабочих, транспортировка технологии пивоварения, запуск, обучение пивовара…). Мы рассчитываем их индивидуально для каждого проекта. - только по вашему запросу.
MODULO Lite-ME = модульная пивоварня
Соберите свой собственный микро-пивоваренный завод из готовых модулей в течение нескольких часов на обычной кухне ресторана. Уникальное и недорогое решение позволяет постепенно расширять пивоварню без больших инвестиций, без проектирования, сборочной команды и рабочих. Подробнее о пивоваренных заводах MODULO ...
Технические характеристики :
Производственная мощность - ежедневно:
- 500 литров пивного сусла в день - одна партия в течение 12 часов - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи
- 1000 литров пивного сусла в день - две партии в течение 24 часов - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи
- 1500 литров пивного сусла в день - три партии в течение 24 часов - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи
- 2000 литров пивного сусла в день - четыре партии в течение 24 часов - исходное сырье - солодовый экстракт, хмель, питьевая вода и пивные дрожжи
Производственная мощность - ежегодно:
- Пиво, произведенное методом поверхностного брожения ………. 112.500 Литров в год
- Пиво производится с использованием метода донного брожения .... 67.500 Литров в год
Сырье :
- Пивные концентраты: солодовый экстракт + хмель + питьевая вода + пивные дрожжи + (по желанию).
- CO2 в напорных бутылках (цилиндрах)
- Моющие и дезинфицирующие средства
Система контроля :
- Пивоварня - оборудование для кипячения:
- клапаны и хомуты - ручное управление
- Температуры - контроллеры ПЛК
- двигатели, насосы - контроллеры ПЛК
- Время - ручное управление
- Танки - брожение, созревание, яркое пиво:
- Температуры - контроллеры ПЛК
- Время - ручное управление
- СМИ - горячая вода, ледяная вода, охлаждение сусла, емкость для гликоля:
- Температуры - контроллеры ПЛК
- Время - ручное управление
Требуемое место для строительства:
- Площадь пола: 55 м2
- Высота помещения мин: 2.4 м
Электрическое подключение :
- Электрическая розетка: 400V 3ph / 50 Гц
- Электрическое потребление: 69 kW
Отопительная система - варочный цех:
- Электрические нагревательные элементы
Система охлаждения :
- Охлаждение сусла: пить Холодная вода + охлаждающая вода
- Охлаждение резервуаров: охлаждаемая льдом вода (необязательно гликоль)
Схема пивоварни Modulo Lite-ME
I. Основная конфигурация:
II. Расширенная конфигурация:
Дополнительная информация о MODULO:
-
Подробное описание микропишеров MODULO ... Почему именно это решение?
-
Расширьте пивоваренную систему MODULO на производстве CIDER! Как сделать … ?
-
Технические характеристики микропишеров MODULO ...
-
Компоненты модульных микроавтобусов MODULO - описание и цены ...
-
Типичные конфигурации микропивоварных комплектов MODULO - описание и цены ...
-
Описание процесса пивоварения - Как приготовить пиво с пивоварней MODULO ...
Отзывы
Пока еще нет отзывов.