ALCP-10: Алюминиевая охлаждающая пластина / Погружной охладитель жидкости (сусла) для шлангов диаметром 10 мм.

Простой алюминиевый пластинчатый охладитель, предназначенный для окончательного охлаждения сусла, пива или других жидкостей. Пластинчатый охладитель необходимо поместить в пластиковую или стальную ванну и в процессе охлаждения покрыть толстым слоем кусочков льда. Подходит для использования с пищевыми шлангами диаметром 10 мм (наружный диаметр 12.7 мм / 1/2 дюйма).

Технические характеристики:

– Размеры: 26 см х 38 см х 2.5 см (толстый)
– Алюминиевое литье весом 6.5 кг с большой термической массой
– Соединения труб/шлангов: 4 трубы из нержавеющей стали с внешним диаметром 5 мм и внутренним диаметром 4 мм / переходник для пищевых шлангов диаметром 10 мм (с внешним диаметром 12.7 мм / 1/2 дюйма)
- Включает 4 монтажных отверстия

Как использовать алюминиевый пластинчатый охладитель для сусла/пива?

Поместите алюминиевую охлаждающую пластину в пластиковую или стальную ванну и покройте ее кусочками льда (минимальный слой кубиков льда — 20 см).
Рекомендуем прикрутить охлаждающую пластину ко дну ванны (плита оснащена крепежными отверстиями для винтов).
Затем дайте суслу/пиву течь через охлаждающую пластину при максимальной температуре 20°C со скоростью около 1-2 литров в минуту. Холода, накопленного в кубиках льда, будет достаточно, чтобы охладить сусло до температуры ниже 4°C за один проход через охлаждающую пластину. Мы рекомендуем постепенно добавлять в чан больше кубиков льда во время охлаждения сусла/пива по мере таяния льда.

Если температура вашего сусла/пива превышает 20°C, мы рекомендуем либо замедлить скорость потока через алюминиевую охлаждающую пластину, либо, в качестве альтернативы, дважды пропустить напиток через охлаждающую пластину.