Однотанковые варочные цеха для настойного пивоварения
Однорезервные варочные цеха представляют собой упрощенные машины для варки сусла, состоящие только из одного резервуара со съемной корзиной для солода, оснащенной ситом для фильтрации сусла на дне корзины. Они разработаны специально для домашних пивоваров и начинающих коммерческих микропивоварен.
Основным преимуществом пивоварни с одним резервуаром является низкая цена и экономия места на вашей пивоварне. Основным недостатком является то, что такая конструкция варочного цеха позволяет производить пиво только инфузионным способом. Использование отварного метода заваривания невозможно.
Меньшие однобаковые варочные цеха (объемом 10-100 литров) оснащены корзиной для солода, которую можно поднимать только вручную. Большие пивоварни с одним резервуаром (объемом 200-1000 литров) оснащены прочной корзиной для солода, которую можно поднимать с помощью простого встроенного крана.
Однорезервные варочные цеха оснащены электрическим нагревом и упрощенной полуавтоматической системой управления.
Наш ассортимент однокамерных варочных машин для сусла:
