Во время смешивания измельченных солодовых зерен (солодового лома) в воде перед затиранием при заданной температуре не должно быть комков и повреждения ферментов солода. Для этого используются лопастная мешалка и PREMASHER (солодовый увлажнитель).

Специальные принадлежности для машин для варки сусла: PREMASHER - Увлажнители размолотого солода представляют собой специальные камеры для увлажнения солодового лома путем разбрызгивания воды до того, как солодовый лом попадет в емкость для варки сусла.