MMG: Дробилки для солода (солодовые выжимки)

Дробилки для солода (солододавки) для пивоваренных заводов — это машины для тонкого отжима солодовых зерен без повреждения внешних частей зерна.

Конструкция машины обеспечивает неразрушающий отжим солодовых зерен, т.е. доступ к эндосперму с сохранением целостности внешней упаковки зерен.

Отжатое солодовое зерно затем смешивают с горячей водой в сусловарочной машине.

Солод и хмель являются основными ингредиентами, которые вместе с водой составляют окончательный вкус пива.