Резервуары для хранения фруктовых соков подходят для хранения небольшого количества вина, фруктового сусла или алкогольного сидра.
Плоский усиленный верхний край резервуара-накопителя обеспечивает прочность и стабильность и предотвращает любые деформации кожуха резервуара. Нет слепых пятен, и жидкость не может оставаться под верхним краем.
Плавающая крышка постоянно адаптируется к уровню напитка в резервуаре, и нет необходимости добавлять напиток. Плавающая прокладка крышки предотвращает приток воздуха и, следовательно, неконтролируемое окисление или ферментацию.