Оборудование для извлечения ароматических активных веществ из хмеля в холодное пиво (сухой прыжок, холодный прыжок) - настой хмелевых экстрактов в готовое холодное пиво после завершения процесса ферментации пива. Это оборудование используется для производства сильно горьких сортов пива, таких как IPA (India Pale Ale).
