A3-конфигурация модульных цилиндрических конических бродильных чанов CCT-M

Модульные цилиндрически-конические бродильные чаны CCT-M - это очень универсальные продукты из нашего производственного портфеля, которые позволяют свободно собирать пивной резервуар в конфигурации, которая на мгновение требуется пользователю в зависимости от предполагаемого использования. Текущая конфигурация резервуара может быть изменена в любое время на любую другую конфигурацию в соответствии с требуемым назначением с использованием дополнительных принадлежностей и их многочисленных комбинаций.

Подробнее о модульной системе ферментации CCT-M:

О конфигурации A3

Конфигурация A3 представляет собой упрощенную сборку резервуара CCT-M (без индикатора уровня наполнения), что позволяет контролировать ферментацию всех алкогольных напитков, таких как пиво, газированный сидр, вино, игристое вино, чайный гриб и т. Д.

Если резервуар оборудован предохранительным клапаном 0.5bar (сосуды без давления, которые не требуют сертификации в соответствии с европейской директивой PED 2014 / 68 / EU), тогда резервуар подходит для производства негазированных напитков (вин, сидра). , безалкогольные напитки), но также для основного процесса брожения пива, сидра или игристых вин.

Если резервуар оснащен предохранительным клапаном 3.0bar и сертифицирован в соответствии с PED 2014 / 68 / EU, его можно использовать как для первичного брожения, так и для процесса созревания всех газированных напитков. Конфигурация 3.0bar подходит для контролируемого брожения и созревания (под давлением) всех видов пива, сидра и карбонизированных вин.


Оснащение резервуара в конфигурации A3 позволяет установить необходимое давление в резервуаре, а также контролировать фактическое давление на манометре. Процесс ферментации обозначен барботажем газа CO2 через затвор ферментации с водой. Все, что вам нужно, входит в регулируемый клапан давления (дополнительная часть). Для производства неферментированных напитков регулируемый напорный клапан не является обязательным аксессуаром (его можно исключить из конфигурации).

Резервуар также оснащен неподвижным или вращающимся распылительным шаром с трубным соединением для простой автоматической мойки и дезинфекции бака с помощью станции CIP (дополнительное оборудование).

Пробоотборный клапан (дополнительная часть) позволяет собирать пробы продукта для их анализа. Ферментер может быть оборудован свечой для карбонизации с пористым камнем (дополнительная часть) для дополнительной газировки напитков перед окончательным процессом розлива в бутылки, используя многопортовый MT-DN40. Тот же многопортовый контейнер можно использовать и для экстракции хмеля в холодное пиво всякий раз, когда в бродильном бункере производится пиво особого типа, например IPA. Порт также доступен для подключения флотационной машины (дополнительное оборудование), которая необходима при производстве сока или сидра.

Единственное отличие по сравнению с конфигурацией A1 заключается в следующем: бак в конфигурации A3 включает в себя съемную трубу ввода / вывода для чистого продукта RO1 с клапаном и съемную сливную трубу DO1 с клапаном для легкого доступа к резервуару со шлангами для наполнение и слив. Клапаны размещены на конце труб. Обе эти трубы должны быть демонтированы и очищены перед каждым использованием резервуара.

Размещение клапана ввода / вывода и сливного клапана резервуара на конце длинных труб является обычным расположением клапанов на баках большинства изготовителей. Такая конфигурация подходит для всех клиентов, которые предпочитают удобную работу при подключении и отключении Шланги.

Не найдено ни одного продукта, соответствующего вашему выбору.